平時家裏做菜，肯定少不了用油，但做菜到底用什麽油更健康，很多人搞不清楚。畢竟食用油的種類實在太多了，花生油、葵籽油、玉米油、大豆油、豬油、黃油等等，完全摸不着頭腦。食用油，到底應該怎麽選？其實答案很簡單，隻需記住兩點：1. 優先選擇植物油，時常換着吃 ；2. 看煙點。圖庫版權圖片，轉載使用可能引發版…

近期，由中國科學院西雙版納熱帶植物園（簡稱 " 版納植物園 "）園林園藝中心正高級實驗師吳福川團隊研發培育的 8 個西番蓮新品種，成功進行了國際登錄。本次新品種登錄是繼 2021 年西番蓮新品種 Xishuangbanna Red（版納紅）國際登錄後的再次認證，标志着版納植物園西番蓮新品種研發能力進…

以下文章來源于非凡油條 ，作者豆沙包重要通知一個好消息，我們在知識星球開辟了第二戰場【非凡油條】，有很多在公衆号不方便說的東西、一些相對私密的個人見解（涉及經濟、投資等）、一些财經方面的重要資料，我們都會發在知識星球的非凡油條專欄上，供大家學習交流。此外，我們也會在知識星球【非凡油條】不定時開設一些…

現代人眼裏" 銀行 " 幾乎就是錢的代名詞但銀行裏最重要的實物儲備是黃金那爲啥叫 " 銀行 " 不叫 " 金行 " 呢？因爲中國使用銀本位貨币近 500 年之久即使在現代白銀仍是僅次于黃金的儲備貴金屬在工業領域基于其導電性、導熱性、柔韌性、延展性銀也是一種不可或缺的戰略資源但中國真的太缺銀了！近年來…

最近，英國南極調查局（British Antarctic Survey）研究者公布了一個令人心碎的消息：受到氣候變化與海冰消融的影響，在 2022 年帝企鵝的繁殖遭遇了災難性的失敗，可能有多達近萬對帝企鵝父母眼看着自己的孩子在冰冷的海水中凍餓而死。成年與幼年帝企鵝 | Michael Van Woe…

以下文章來源于非凡油條 ，作者小籠包重要通知一個好消息，我們在知識星球開辟了第二戰場【非凡油條】，有很多在公衆号不方便說的東西、一些相對私密的個人見解（涉及經濟、投資等）、一些财經方面的重要資料，我們都會發在知識星球的非凡油條專欄上，供大家學習交流。此外，我們也會在知識星球【非凡油條】不定時開設一些…

© NPR利維坦按：除了文學作品中的單相思，我們似乎對于日常現實中的暗戀往往持一種比較負面的看法，一方面會認爲這種無回報的愛比較不值得，一方面也覺得沉溺于單方面的幻想毫無意義。不過，凡事都不能一概而論——尤其是考慮到單相思者的感情萌發動機存在着諸多不同，針對個體展開分析反而是最有效的理解路徑（詩人但…

點擊封面圖查看泰國，大失所望…

古代有一種常見的銀針驗毒方式，将銀針或銀钗與食物接觸後，如果針變黑便判定食物有毒。這種方式距今已有大約一千多年曆史，是一種非常傳統的驗毒方法。圖源：電視劇《甄嬛傳》劇照那麽，銀針試毒是不是就是萬能的呢？能不能把所有的毒都檢驗出來？要回答這個問題，我們需要了解兩件事情：①銀針試毒原理是什麽？②古今毒物…

吃個雞腿美美的！有誰能抵擋得住誘人的雞腿呢？特别是從燒雞身上直接拽下來的雞腿，簡直太香了！有些小夥伴都巴不得每天啃一個雞腿 ......圖庫版權圖片，轉載使用可能引發版權糾紛如此受歡迎的雞腿，營養到底怎麽樣？吃雞腿除了能讓我們得到精神上的滿足之外，還有哪些收獲呢？這篇文章，我們就來 " 解剖 " 一…

點擊音頻收聽内容也可閱讀下方文字獲取文章訊息白頭發總是悄無聲息的潛伏在我們頭上，要是哪天突然發現它，正想拔下來，身邊又會有人苦口婆心的勸 " 白頭發不能拔，拔一根啊，會長十根！" 這到底有沒有道理呢？這些白頭發，是 " 拔 " 出來的嗎？圖庫版權圖片，轉載使用可能引發版權糾紛其實白頭發跟我們的年齡有…

塌鼻子，大腦門，又圓又扁的臉像是被誰給了一拳——在寵物市場上，波斯貓、加菲貓等扁平臉寵物，憑借又醜又萌的外表，格外惹人喜愛。但在可愛背後，這些動物卻正因爲這張扁扁臉龐，而承受着健康風險。圓圓扁扁加菲貓｜圖蟲創意爲什麽大家偏愛扁平臉動物？扁平臉動物憨憨可愛的外形十分讨喜——突突的眼睛，短小的吻部，矮巧…

最近，老年群體也有了屬于他們的頂流網紅：一笑傾城和秀才。他們倆各自擁有超千萬粉絲，其中有超過 50% 的粉絲都是 50 歲以上的中老年人，這個占比，足以看出他們倆在大爺大媽們心目中的地位。圖片來源于網絡大爺大媽們每天刷他們的視頻，在評論區裏表達愛意，在直播間打賞刷榜，甚至有 72 歲的大媽不遠千裏要…

前一段時間，熬夜的話題又又又上了熱搜。話說 " 僅 4% 受訪年輕⼈不熬夜 "，看到這⾥，平時晚睡的你估計會有一絲絲安慰：嗯，看來，我并不孤獨。但是，看到熬夜的傷害，又不得不開始擔心起來。那麽，和不熬夜的⼈（也就是作息規律）相⽐，熬夜究竟會帶來哪些傷害呢？想要明⽩這個問題，我們先來聊聊熬夜到底是怎麽…

( ⊙ _ ⊙ ) 每天一篇全球人文與地理微信公衆号：地球知識局印度上月亮作者：無夢  校稿：辜漢膺 / 編輯：果果" 印度現在在月球上了！"印度總理莫迪在 " 月船 3 号 " 着陸後這樣說道。北京時間 8 月 23 日 20 時 33 分，印度第三次探月任務 " 月船 3 号 " 成功着陸月球南…

以下文章來源于非凡油條 ，作者豆腐乳兒作者：豆腐乳編輯：養樂多重要通知一個好消息，我們在知識星球開辟了第二戰場【非凡油條】，有很多在公衆号不方便說的東西、一些相對私密的個人見解（涉及經濟、投資等）、一些财經方面的重要資料，我們都會發在知識星球的非凡油條專欄上，供大家學習交流。此外，我們也會在知識星球…

( ⊙ _ ⊙ ) 每天一篇全球人文與地理微信公衆号：地球知識局地圖中的三國曆史作者：朝乾   / 編輯：Alicia三國可以說是中國人最喜聞樂見的一段曆史。廣義上的三國開始于黃巾起義，結束于三分歸晉。在此期間，奸雄與英雄、亂臣與忠臣、謀士與猛将可謂層出不窮。不過，由于這段曆史被民間過度演繹，人們所…

©  Lindau Nobel Laureate Meetings利維坦按：仔細想來，我在饑腸辘辘的時候确實會變得比較情緒化，在那個階段，身邊人可能不經意的一句話也會使我發脾氣。但我的确沒有思考過饑餓和情緒之間的問題，總感覺饑餓和易怒的感受之間有隐約的關聯，其潛台詞大緻如下：我都已經餓成這樣了，你還…

點擊音頻收聽内容也可閱讀下方文字獲取文章訊息油炸食品非常受人喜愛，  特别是咬下去的時候那 " 嘎嘣脆 " 的口感和悅耳的聲音，簡直太上頭了。于是越吃越想吃，不知不覺中就對油炸食品産生了依戀，逐漸上瘾。可是油炸食品吃多了不利于健康，甚至難以讓人營養均衡。雖然滿足了對美食的欲望，但危害也不容小觑。圖庫…

提起中國的區域數字化，我們大概率會關注兩個維度。一個是北上廣深爲代表的超大城市，這裏的智慧城市落地是風向标、排頭兵；另一個是鄉村的數字化、智能化，作爲區域智能升級的最小單位，鄉村的典型性更強，也符合 " 鄉村振興 " 的号召。有沒有發現，在這樣的視角下，有一個地方似乎被 " 折疊 " 起來了？那就是…

每年網絡上都會充斥着各種關于 " 世界末日 " 即将來臨的信息，有的以預言的模式呈現，像是巴巴萬加的預言、2062 未來人的 " 誠心 " 提醒，有的則以一種更爲直接的方式展現，像是 " 一場前所未有的太陽風暴将席卷地球造成毀滅性災難 " ……你有沒有好奇過，我們爲什麽會相信這些末日謠言呢？又爲什麽…

" 醒醒，起來吃安神藥了 "，一個國産古裝劇裏曆史悠久又經久不衰的梗。比如《甄嬛傳》第 41 集 33 分 20 秒，告發了華妃但還沒風光幾天的襄嫔，預感到自己的結局，天天寢食不安，好不容易睡着了，結果被自己的婢女叫起來，" 小主喝了安神藥再睡吧 "：圖片來源：電視劇截圖網友們或 " 哈哈哈 "，或…

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( ⊙ _ ⊙ )  每天一篇全球人文與地理微信公衆号：地球知識局釣友請上車作者：绯紅之豬校稿：朝乾 / 編輯：澄澈釣魚有什麽意思？這大概是很多沒接觸過釣魚的朋友們直擊靈魂的拷問。釣魚人對釣魚愛得如此深沉，可以淩晨出發 " 趕早口 "，也可以 " 趁晚口 " 再釣一會兒——終于有大魚要上鈎了（圖：壹…

人們購買果蔬時，最擔心有農藥的殘留，尤其是一些果蔬上有白霜，就懷疑是不是農藥的殘留，會不會對身體有危害。水果表面的白霜和蠟質到底是怎麽回事？要不要洗？可以吃嗎？關于這些問題，今天一次解答。果皮表面的 " 白霜 " 或 " 蠟質 "是怎麽回事？生活中，我們經常能在蘋果、梨等水果表面看到一層 " 白霜…