中新經緯 10 月 22 日電 ( 闫淑鑫 ) 近日，良品鋪子 " 清倉 " 趙一鳴一事受到業内關注。短短半年時間，良品鋪子通過投資趙一鳴獲得了約 6000 萬元收益。
良品鋪子爲何在此時退出趙一鳴？良品鋪子對中新經緯表示，公司此次退出趙一鳴零食并不等于退出量販零食賽道。未來，公司還将繼續重點培育量販零食品牌 " 零食頑家 "。賺了錢也要賣，量販零食還香嗎？
投資半年賺 6000 萬
近日，良品鋪子發布公告稱，公司全資子公司甯波廣源聚億投資有限公司 ( 下稱廣源聚億 ) 拟将所持宜春趙一鳴食品科技有限公司 3% 的股權，以總計約 1.05 億元的價格轉讓給上海翼嗨企業管理咨詢合夥企業 ( 有限合夥 ) 、廈門黑逸三号境外連接創業投資合夥企業 ( 有限合夥 ) 。交易完成後，廣源聚億不再持有趙一鳴股權。
據悉，上海翼嗨企業管理咨詢合夥企業 ( 有限合夥 ) 、廈門黑逸三号境外連接創業投資合夥企業 ( 有限合夥 ) 均爲黑蟻資本旗下機構。
宜春趙一鳴食品科技有限公司是量販零食品牌 " 趙一鳴 " 母公司，該公司成立于 2022 年 6 月，注冊資本 115.74 萬元。
事實上，早在 2008 年，趙一鳴創始人趙定就已經開始從事炒貨零售相關工作，之後于 2015 年在江西宜春開出首家零食店，自此開啓了江西量販零食市場。2019 年，趙定創立了 " 趙一鳴 " 品牌，并于次年全面開放加盟。截至目前，趙一鳴門店數量已突破 2300 家。
今年 4 月，趙一鳴完成了 1.5 億元 A 輪融資，由黑蟻資本領投，良品鋪子跟投。其中，良品鋪子通過廣源聚億出資 4500 萬元，獲得 3% 股權。
提及投資趙一鳴的原因，良品鋪子曾表示，量販零食迎合了消費者對零食豐富度、價格、體驗感等方面新的追求，公司通過投資趙一鳴等多種模式快速拓展布局該業務。趙一鳴作爲起步于江西的量販零食連鎖代表性企業之一，近兩年業務發展迅猛，與良品鋪子可以在供應鏈、信息化等方面互相促進。
然而，僅投資半年時間，良品鋪子便宣布退出趙一鳴。根據公告，良品鋪子通過此次股權轉讓，預計将獲得約 6000 萬元的投資收益。
短時間内獲得如此豐厚的收益，主要得益于趙一鳴的快速擴張。良品鋪子在公告中提到，上述投資完成後，趙一鳴發展迅速，當前其門店數量較投資盡調期已增長約 2 倍。
數據顯示，2022 年，趙一鳴的營業收入和淨利潤分别爲 12.15 億元和 3844 萬元，而到了今年上半年，這組數字已大幅增至 27.86 億元和 7631 萬元。
重點培育自家品牌
趙一鳴正處于快速發展期，良品鋪子爲何選擇在此時退出？
對此，良品鋪子方面向中新經緯表示，公司本次運作是基于自身經營發展需要，以提升資産運營效率。公司将持續積極拓展布局量販零食業務，關注把握量販零食市場機遇。未來，公司還将繼續重點培育量販零食品牌 " 零食頑家 "。
廣東省食品安全保障促進會副會長、食品産業分析師朱丹蓬提到，良品鋪子對于趙一鳴的股權占比僅 3%，話語權不強，不足以支撐其未來的整體戰略。而良品鋪子對自己孵化的另一個量販品牌——零食頑家，擁有絕對的主導權，這是該公司在量販零食賽道非常關鍵的布局。
零食頑家是良品鋪子拓展量販零食業務推出的新品牌。在投資趙一鳴之前，良品鋪子就已通過廣源聚億投資了湖北千佰味食品有限公司 ( 下稱千佰味 ) 。千佰味成立于 2022 年 12 月，是零食頑家的運營公司。
天眼查 App 顯示，今年 9 月，廣源聚億對千佰味的持股比例由 15% 升至 27.75%，成爲千佰味的控股股東。
據良品鋪子方面介紹，目前零食頑家聚焦湖北市場，規劃今年年底将新開店 500 家。
方正證券 10 月 17 日研報顯示，截至 10 月 13 日，零食頑家湖北省門店數超 300 家，已覆蓋湖北省全域。
中新經緯注意到，今年 8 月底，良品鋪子在接受機構調研時曾表示，面對量販渠道的競争，公司主要有兩條應對措施：一是通過布局投資零食頑家、趙一鳴等，積極拓展量販零食業務；二是在良品鋪子産品方面，針對用戶差異化需求調整結構布局提升用戶界面的産品價值感。
4 萬家是天花闆？
近兩年，量販零食賽道發展迅速。
據方正證券近期研報，2022 年以來量販零食賽道加速開店，全國總店數從 2021 年的約 250 家增長至 2022 年的近 8000 家，2023 年有望達到 2.2 萬至 2.5 萬家，總銷售規模有望達到 700 億元至 800 億元，行業加速從南方地區向全國擴張。
從頭部品牌來看，目前，零食很忙官宣門店突破 4000 家；萬辰旗下量販零食門店合計超 3700 家；趙一鳴門店總數突破 2300 家；零食有鳴全國門店超 2000 家。
财通證券在近期研報中預測，量販零食賽道門店數量的天花闆在 4 萬家左右，該行業最終的競争格局大概率會形成區域割據的狀态，頭部品牌占據自身的根據地市場，在根據地以外市場隻能互相滲透。" 目前頭部 4 家品牌之間的差距并不大，在開店速度和搶占空白市場方面都表現得比較積極，很難有某家品牌在空白市場形成壓倒性優勢。"
需要注意的是，量販零食賽道已呈現并購整合趨勢。今年 8 月，零食很忙戰略投資了恰貨鋪子；9 月萬辰集團宣布将旗下的來優品、好想來、吖嘀吖嘀、陸小饞正式合并，合并後的統一品牌爲 " 好想來品牌零食 "。
" 随着量販零食門店數量加速擴張，新的渠道紅利興起，上遊廠商将顯著受益。" 方正證券指出。
中新經緯注意到，目前已有不少休閑零食品牌将量販零食店作爲主要銷售渠道。其中，鹽津鋪子早在 2021 年就已加速線下零食渠道布局，包括零食很忙、戴永紅、小嘴零食、恰貨鋪子、零食優選、趙一鳴、好想來等。
2023 年上半年，鹽津鋪子營收及歸母淨利潤分别實現了 56.54%、90.69% 的增長，是 A 股零食闆塊上半年營收增長最快的上市公司。在提及業績大增的原因時，鹽津鋪子着重提到了與當下熱門量販零食品牌零食很忙、零食有鳴、趙一鳴等的深度合作。
洽洽食品在 2023 年半年報中也提到，公司加快推進量販零食店的拓展，目前公司在該渠道合作的有零食很忙、趙一鳴、零食有鳴、好想來等。
衛龍更是已連續兩個月公開披露量販零食渠道的月度銷售數據。數據顯示，今年 8 月、9 月，該公司量販零食渠道銷量分别環比增長 38.1%、16.7%。
衛龍在公告中提到，面對中國休閑食品行業渠道端的多元化變遷以及部分線下渠道的流量下滑，集團積極擁抱新興的量販零食渠道帶來的增長機遇，最近幾個月以來，與各主要量販零食系統達成了合作。
方正證券研報指出，下半年爲休閑食品傳統旺季，零食需求有望加快複蘇，量販零食店等新渠道未來仍将維持較高增速，渠道轉型順利的企業有望保持較高的業績增速和确定性。 ( 更多報道線索，請聯系本文作者闫淑鑫：[email protected] ) ( 中新經緯 APP )
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責任編輯：魏薇 李中元
作者：王永樂
