作者｜千千
近期，奈雪的茶宣布已簽署對新茶飲品牌 " 樂樂茶 " 主體公司上海茶田的投資協議，以 5.25 億元收購樂樂茶 43.64% 的股權，成為其第一大股東。
至此，樂樂茶一波三折的賣身記終于畫了句點。
二線新茶飲品牌滬上阿姨和 " 光與夜之戀 " 聯名宣傳，有網友爆出店員辱罵女性戀愛手遊 " 光與夜之戀 " 的玩家和遊戲男主，引發網友熱議。
新茶飲品牌們似乎到了新的洗牌階段，頭部和二線的新茶飲品牌們又該如何求生？
樂樂茶賣身
近期，樂樂茶成功 " 賣身 " 奈雪，新茶飲行業誕生了今年為止最大的一筆投資。
12 月 5 日，奈雪的茶控股有限公司（下稱 " 奈雪的茶 "）發布公告稱，已簽署對樂樂茶主體公司上海茶田餐飲管理有限公司（下稱 " 樂樂茶 "）的投資協議。交易完成後，奈雪的茶将持有目标公司 43.64% 股本權益，即奈雪的茶将成為樂樂茶的第一大股東。
公告顯示，奈雪的茶此次投資金額為 5.25 億元。此輪融資也打破了樂樂茶有史以來最高的融資金額記錄。
對于此次投資的原因和目的，奈雪方面表示，樂樂茶作為現制茶飲行業頭部企業之一，尤其在華東區域有較好的品牌實力和消費者認知。目前，其華東門店的店效、坪效等經營指标均好于奈雪。此次收購，将有助于補齊奈雪在華東區域的不足，降低奈雪未來門店拓展、運營等方面的成本，優化行業競争環境。
消息公布後，不少網友表示驚喜，" 樂樂茶産品力一直不錯的，奈雪有眼光 "" 這兩個品牌出品都很優質，歐包特别好吃 "，還有網友表示 " 感謝奈雪幫我保住它！我每天都要點 "" 樂樂茶守得雲開見月明，兩個會玩的品牌就是該玩在一起 "。
早在 2021 年 7 月，就曾傳出喜茶、元氣森林意欲收購樂樂茶，博裕資本也曾向樂樂茶抛出并購橄榄枝，希望将樂樂茶與滿記甜品合并，樂樂茶也表達出出售意願。
對此，喜茶創始人聶雲宸曾在朋友圈回應稱：" 消息不實，此前經過中間人介紹的确有過一段時間接觸，但在深度了解内部情況、業務數據和狀況後已經徹底、完全、堅決放棄。"
樂樂茶方面則向媒體透露，樂樂茶目前獨立發展，經營狀況良好，并無被收購計劃，會把分内事做好，不辜負消費者的信賴。而傳聞中的另一個潛在收購方元氣森林也向媒體否認了該消息。
據 36 氪報道，雙方主要在估值方面未談攏，喜茶給出的價格是 20 億元，但樂樂茶認為品牌價值被低估，希望價格能夠翻番。
值得注意的是，2020 年 7 月，在樂樂茶在完成此前最後一輪融資時，融資後估值為 17.1 億元。根據奈雪對樂樂茶 43.64% 的股權收購價格計算，樂樂茶最新估值為 12.03 億元。
兩個價格均與 40 億元的估值相距甚遠。
對奈雪的茶而言，收購樂樂茶股份可以提升資本市場對奈雪的預期。受益于收購消息，12 月 6 日奈雪的茶股價一度上漲 16%，最終以 9% 的漲幅收盤。
新茶飲困境
在奈雪收購之前，樂樂茶已經 2 年沒有新的融資。
和後來的融資困難不同，樂樂茶也帶着資成立初期也帶着資本的期待。
根據天眼查數據顯示，2018 年，樂樂茶完成了由水滴資産進行的股權融資。在之後兩年裡，樂樂茶連續完成了 3 輪融資。
2019 年樂樂茶融獲了 2 億元的 Pre-A 輪融資，投資方有王思聰旗下的普思資本、博約投資、祥峰投資中國基金、緻君水滴、衆海投資、漢能創投、如川投資；2019 年 10 月，樂樂茶完成了折合成人民币為 1.75 億元的戰略融資，投後估值 17.1 億元。
在市場的追捧和資本的加持下，樂樂茶開啟了快速擴張的步伐，門店一度從上海開至全國各地。創始人郭楠曾表示，要将樂樂茶打造成上海的城市名片，加密華東地區，計劃在 2023 年開到 500 家店。
去年 5 月，作為老股的王思聰普思資本退出樂樂茶股東行列，成為樂樂茶融資困難的開端。
而在 2021 年下半年，樂樂茶先後關閉了重慶、西安等地門店，表示要聚焦華東市場。盡管樂樂茶當時表示廣州店未來一定要回歸，但樂樂茶後勁不足。
根據奈雪在交易公告中公布的數據顯示，樂樂茶近兩年都處于虧損狀态，2020 年、2021 年，其營收分别為 7.3 億元，8.6 億元，稅後虧損額分别為 2000 多萬元、1800 多萬元。
奈雪此時闊綽出手對樂樂茶來說無疑是雪中送炭，但奈雪近年來的業績也并不樂觀。
數據顯示，奈雪在 2018 年 -2020 年的收入分别為 9.1 億元、22.92 億元、28.71 億元；淨虧損金額分别為 0.66 億元、0.39 億元、2.02 億元。2021 年，奈雪虧損 1.45 億元。
2021 年，奈雪的茶營收為 42.96 億，虧損額度達到 45.25 億。今年上半年，奈雪的茶收入較去年同期下滑至 20.45 億元；經調整淨利潤由去年同期的 4820 萬元降為今年上半年的虧損 2.49 億。
事實上，不隻是奈雪的茶，其他新茶飲品牌同樣不好過。
新茶飲行業龍頭喜茶也面臨降價、裁員，單店銷量下滑的難題。根據久謙咨詢中台數據，以 2021 年 10 月份數據為例，喜茶門店均收入與銷售坪效環比 7 月份下滑了 19%、18%；與上一年同期相比，則下滑了 35%、32%。
自救
今年 6 月，奈雪的茶曾在官微上宣布推出奈雪币與虛拟股票活動試圖自救，用戶可使用奈雪币買入 / 賣出虛拟股票，成為虛拟股東。并且，奈雪的虛拟股票還加入了 " 杠杆玩法 "，可以選擇 x2、x5、x10 倍杠杆，借用 n 倍奈雪币買入虛拟股票，但随時面臨被清零的風險。
奈雪該次活動迅速引起網友熱議，一度登上微博熱搜第一名，在一衆 " 非法集資警告 "" 我看刑，奈雪有盼頭 "" 十倍杠杆，玩這個還不如來币圈 " 的聲音中，奈雪活動草草收場。
除此之外，去年開始，頭部茶飲品牌喜茶、茶顔悅色、蜜雪冰城等紛紛成立 CVC，參與茶飲、咖啡、水果茶、果汁等品牌的投資，紛紛拓展業務賽道，尋找第二增長曲線。
喜茶自去年 7 月以來投資了括咖啡品 Seesaw、桃味茶飲和気桃桃、果汁品牌野萃山、預調酒品牌 WAT 等等。去年 11 月末，奈雪和滬上阿姨已于入股田野股份，打通供應鍊上遊。今年，奈雪甚至成立專門的投資公司，并高調宣布将斥資 10 億加入瓶裝茶賽道。
今年 2 月，繼喜茶全面降價之後，奈雪也宣布降價，主力價格帶降至 14 — 25 元之間，菜單中不再擁有 30 元以上的飲品，且進駐抖音本地生活闆塊，推出抖音團購。奈雪試圖以此打開下沉市場，尋找增量用戶。
目前行業内除了有喜茶、蜜雪冰城、奈雪等大品牌之外，滬上阿姨、書亦燒仙草、茶顔悅色等二線品牌也以差異化的方式存在着。
最近，滬上阿姨和 " 光與夜之戀 " 聯名宣傳，但聯動官宣當天，網友在微博爆出，滬上阿姨在美團回複玩家 " 寡婦詐騙遊戲有啥好玩嗎的 "，還說 " 掐死陸沉（光與夜之戀的男主之一）"。光與夜之戀官方迅速發布了終止與滬上阿姨合作的聲明。
這也反映出滬上阿姨内部員工的管理不當，管理不當似乎成為了二線茶飲的集體困境。
去年末，網紅奶茶品牌茶顔悅色，創始人和員工在工作群發生言語沖突，也被質疑是在快速擴張之下，管理者的思維沒能及時轉變造成的。
今年 10 月，茶顔悅色品牌營銷又翻車了，門店英譯标識 "Sexy Tea"，被認為是打擦邊球。
去年茶顔悅色共經曆了 3 次集中閉店，長沙有 87 家門店臨時關閉。
新茶飲似乎到了新的洗牌階段，轉型、并購，度過洗牌期之後，新茶飲們又會何去何從？
