本文來源:時代周報 作者:王晨婷
" 南京路上,一包瓜子皮都可以賣錢。"
乍聽荒誕的商業邏輯,在上世紀 90 年代初的上海或許真的成立。大熱劇集《繁花》迎來結局,流光溢彩的畫面喚醒了不少人關于 90 年代的金色記憶。
劇情中,來自浙江的服裝廠争相 " 把店開進南京路 ",黃河路上的酒家 " 你方唱罷我登場 ",彼時亞洲最高的電視塔 " 東方明珠 " 剛剛落成,POS 機尚是新鮮玩意,商業 " 魔都 " 日升月恒。
《繁花》裏流光溢彩的黃河路(圖源:豆瓣官方劇照)
在故事背後,作爲現實城市的上海,同樣上演着繁華傳奇。
時鍾轉入 2024 年,距離故事主線的 1994 正好 30 年。《繁花》之後的 30 年間,從 " 中華第一商業街 " 南京路的興起沒落,到 IFC、港彙恒隆等豪華商場當道,再到張園等新興商業體包裹着 " 晚清第一名園 " 等曆史外衣登場,上海的商業似乎走完一個輪回,與百年前開埠的自己交握。
新上海與舊上海," 摩登 " 與 " 魔都 ",交織融合在了這方土地的商業文化中。
南京西路上的大光明影院,享有 " 遠東第一影院 " 之名,今日仍在舉辦各類影展。(時代周報 王晨婷 / 攝)
南京路,經典
王小姐是上海地鐵 2 号線的常客,從虹橋火車站上車,總能見到興奮的外地遊客望着跳動的站名指示燈,之後露出困惑的神情并向她詢問:" 小妹,去南京路是到哪一站下啊?"
外地遊客的困惑有迹可循。南京西路、人民廣場、南京東路三站緊挨在 2 号線上,個頂個都是交織多條線路的大站。
事實上,這條線路與 1908 年通車的上海第一條有軌電車線路也大體重合——從靜安寺途徑南京路抵達外灘上海總會,當時,南京西路還叫靜安寺路。
狹義來說,遊客口中的 " 南京路 "、上海土著口中的 " 大馬路 "、《繁花》裏百貨公司争奇鬥豔的主戰場,實際是如今的南京東路。
南京路步行街人頭攢動。(時代周報 王晨婷 / 攝)
1865 年,南京路正式得名,同年,彙豐銀行在外灘南京路口設立第一家分行。而距離它走向商業全盛還有大概 60 年。民國成立之後,海外華僑掀起投資熱潮,數十家華僑投資的商店在南京路上開設,以先施、永安、新新、大新爲首的 " 四大百貨 " 徹底突破了國人的商業想象。
首創雇傭女店員,設立無線電廣播,甚至在 1935 年引入第一台自動扶梯," 四大百貨 " 使東方巴黎接軌歐美,也構築了有着巨大魔力的公共空間。
上海時裝商店的外牆正在修繕中,其前身是第一家國人開辦的百貨公司先施百貨。(時代周報 王晨婷 / 攝)
曆經戰争與解放,南京路的下一次商業蓬勃又要等到大約 60 年後。
改革開放的春風吹來,一個甲子前的老商場們被修葺一新。
如上海市第一百貨商店此前在 1953 年遷入 " 四大百貨 " 之一的大新百貨舊址,于 1992 年改制爲股份制公司。1992 年,第一百貨的業績就高達 13 億元,1996 年甚至超過 26 億元。
即使放到 2022 年,這個成績也能排進全國商場百名之内。
1996 年,上海國有企業員工的年平均工資剛剛超過 1 萬元,26 億元的銷售額相當于 2.6 萬名普通上海人一年的工資;如果換算成當時的上海房價,26 億能買 500 多套百平豪屋。
" 四大百貨 " 的另一個成員永安百貨則在 1987 年更名爲華聯商廈,也就是《繁花》中範老闆的 " 三羊牌 " 上架的 " 滬聯商廈 " 的原型。而從華聯商廈再次改名,成爲既是最初也是如今的永安百貨,則要等到 2005 年。
" 滬聯商廈 " 的原型永安百貨,創建于 1918 年,在 2005 年複名。(時代周報 王晨婷 / 攝)
與《繁花》故事時間線同步發生的,還有一樁大事。1994 年前後,黃浦區領導開始醞釀在南京東路開創上海第一條步行街的構想。1995 年 7 月 15 日,南京東路周末步行街試開放。而就在兩個月前," 雙休日 " 制度剛由國務院宣布實行。
步行街模式在之後被全國各地仿行。時至今日," 南京路步行街 " 的街标依舊伫立兩端,但其景點意義似乎已經大于購物功能。背包的遊客行走在林立的霓虹燈牌下," 茂昌眼鏡 "" 泰康食品 " 更多作爲景觀而非廣告呈現。
曆史悠久的霓虹燈牌邊,是上海消費券的大幅海報。(時代周報 王晨婷 / 攝)
南京路步行街上,巨幅動漫海報下,年輕的消費者湧入去年初開業的百聯 zx 創趣場,這整棟的動漫城被最新奉爲 " 二次元天堂 "。
正如 " 滬購 " 曾在南京路上代購麥乳精和肥皂毛巾,2024 年的 " 滬購 " 在動漫城裏代買各色谷子。從 " 東方的香榭麗舍 " 到 " 中國的秋葉原 ",青春的個性消費撐起了南京路的商業亮色。
百聯 ZX 已經成爲上海二次元聖地,日客流超過 7 萬。(時代周報 王晨婷 / 攝)
淮海路,腔調
離開南京東路動漫城後,下一站," 小紅書們 " 大概率會給年輕的二次元推薦淮海路。
淮海路商圈的妙處在于蘊含了很多上海氣質的小馬路,巨鹿路、進賢路、長樂路……這些平行于淮海中路的小馬路邊開滿寶藏小店,正如進賢路上玲子的夜東京和菱紅的精品店,憑借 " 好逛 ",或是今日社交媒體上強調的 " 好出片 ",組成獨屬于上海商業的另一種色彩。
淮海路商圈裏的梧桐街道(時代周報 王晨婷 / 攝)
淮海中路同樣也有百年曆史。多次改名的它最爲人熟知的曾用名或許就是在各類年代劇、諜戰劇中頻繁出現的 " 霞飛路 "。
店面小而密,商品精而特,不似南京路上百貨大樓林立," 腔調 " 是淮海路的基因。
1926-1928 年間,有 100 多家俄僑商店在霞飛路上開張;花園飯店、國泰電影院、蘭心大戲院作爲文化和商業空間都曾聲名顯赫;改革開放後,上海最早的發型屋、照相館、洗衣店、寵物店等也大多都源自于這裏。
長樂路上 " 菱紅 " 式的小店(時代周報 王晨婷 / 攝)
若說商業地标,新世紀以來,上海新天地和環貿 iapm 商場都曾引領風騷,這兩個獨特的商業體也正處于淮海路商圈之内。
滬語裏,用一種東西包套另一種東西講作 " 箍 "。以石條箍門,即爲 " 石箍門 ",後傳作 " 石庫門 "。石庫門作爲上海的典型建築,最多曾占上海市區全部住宅面積的六成以上。清水磚牆,中式門樓與西式門楣,幾乎構築了上海城市形象。
玲子住的石庫門房屋有着中式屋頂(圖源:豆瓣官方劇照)
新天地項目于 1999 年開工,2001 年竣工,取新世紀之 " 新 ",核心卻是上海傳統的 " 舊 " 石庫門,改變其居住功能,賦予新的商業價值。
最早憑借 Mall 的概念模式貫穿文旅商,新天地一舉成爲老牌 " 網紅 " 消費地标;2013 年,借鑒了香港 apm 商場的成功營運模式,淮海中路上的環貿 iapm 商場又最早憑借 " 夜行消費 " 概念異軍突起。
環貿 iapm 商場最早憑借 " 夜行消費 " 概念興起(時代周報 王晨婷 / 攝)
開業十餘年,環繞 iapm 的暖黃色燈帶依舊簇新,商場銷售額和人氣值牢踞上海商場榜單的前幾位。城市更新、夜經濟,這些時下火熱的概念,在十幾二十年前就有核心項目落地上海。這或許也正是魔都的魅力所在,繁花似錦背後,是上海作爲開放橋頭堡吸納全球最先進的商業模式,引領國内消費升級。
陸家嘴,巨富
若說上海的頂奢商場 NO.1,在 2010 年之前,南京西路上的 " 浦西第一高樓 " 恒隆廣場當仁不讓。但在國金中心 ifc 開業之後,商業頂奢的頭把交椅,至少從銷售額來看,已經從南京路移到了陸家嘴。
和環貿 iapm 商場一樣,ifc 借鑒了香港的成功經驗。略早于環貿,ifc 是新鴻基地産在内地落的首子。憑借高端奢侈品消費,國金中心 ifc 2021 年銷售額高達 185 億,在全國位居第四。
彙聚奢牌的國金 ifc(時代周報 王晨婷 / 攝)
185 億的年銷售額,意味着日均 5000 萬元的流水,如果折算成愛馬仕鉑金包,相當于每天賣出 500 個鉑金包,當然是在不考慮配貨的情況下。
香奈兒、愛馬仕、LV 日常大排長隊,國金的繁榮離不開陸家嘴的發展。從 " 爛泥渡 " 到世界金融中心,不似南京路、淮海路的百年沉浮,陸家嘴商圈剛過而立之年。
走過國金 LV 門店的消費者(時代周報 王晨婷 / 攝)
時間回到 1995 年。這一年,也是劇集《繁花》的結尾。寶總變回 " 川沙阿寶 ",汪小姐的外貿公司搬到了陸家嘴。
但故事外的我們都知道,30 年後,陸家嘴将是寸土寸金的金融中心,川沙上将建起人流如織的迪士尼。繁花未曾落盡,她們将和浦東一起,被曆史的機遇砸在頭上。
上海市第一食品商店,曾是四大百貨中的新新公司(時代周報 王晨婷 / 攝)
1995 年,浦東進入開放的第五個年頭。" 大珠小珠落玉盤 " 的東方明珠塔剛剛投入使用,人民銀行上海分行在 6 月率先搬遷至陸家嘴。浦東區給人民銀行牽來一隻小羊,這隻 " 領頭羊 " 标志着陸家嘴金融貿易區正式轉入功能開發。
這一年的年底,距離人民銀行大樓 1 公裏之外," 第一八佰伴 " 試營業。
這是當時國内第一家中外合資大型商業零售企業。開業當天,107 萬消費者進入商場參觀購物,創下吉尼斯紀錄。107 萬的客流,相當于南京路步行街一天的客流量,或許商業地标遷移的走向玄機在當時就已暗藏。
東方明珠在 1994 年 10 月投入使用(時代周報 王晨婷 / 攝)
第一八佰伴百米大彎壁的外觀,開創了商業戶外廣告的獨特風格;如今默認的商場一樓賣化妝品模式,也是第一八佰伴的首創。在此之前,國内百貨公司一樓主要賣羊毛衫襯衫。
即使日方投資公司八佰伴在兩年後因泡沫經濟意外破産,第一八佰伴依舊在近 30 年間保持盈利,如今看來,雖不似 ifc、iapm 的燈壁輝煌,但第一八佰伴整體銷售額依舊堅挺,維持在全上海前十。
2023 年的最後一天,第一八佰伴照例舉辦跨年活動。由于年末大促,略有些風霜痕迹的八佰伴依舊能吸引各地消費者前來 " 血拼 "。集中收銀點大單頻現,3 萬元以上的收銀點在開門一小時内就排起長隊。
《繁花》截圖(圖源:豆瓣)
12 月 31 日 20 點到 1 月 1 日淩晨 2 點的 5 個小時内,第一八佰伴賣出了接近 7 億元,這幾乎是一個普通中型商場一年的業績。
5,4,3,2,1,當鍾聲敲響,大家齊聚中庭,新的一年拉開序幕。