今年 6 月，長沙夜市嗦一口就丢的 " 爆炒鵝卵石 " 火爆全網，不到半年，新任網紅 " 烤冰溜子 " 又橫空出世。
△博主發布 " 烤冰溜子 " 視頻截圖。
近日，一名博主發布視頻稱，在長沙夜市偶遇一道東北名小吃—— " 烤冰溜子 "。視頻顯示，攤主将冰塊放到炭火上燒烤，随後用刷子給冰塊刷油，再撒上幹辣椒和芝麻，最後淋上辣椒醬和蔥花即可打包。攤主一邊燒烤一邊詢問食客 " 要烤焦一點還是嫩一點 "，打包之後還不忘提醒客人記得 " 趁熱吃 "，過程中有東北客人表示 " 你這和隔壁的鵝卵石有得一比 "，整個過程引人發笑。
△博主發布 " 烤冰溜子 " 視頻截圖。
據視頻中的攤主介紹，" 烤冰溜子 " 是一道東北名菜，每份售價 15 元，" 出餐速度嘎嘎快 "，讓人 " 吃了還想來 "。不少網友看完後表示 " 我不理解，但我大爲震撼 "，" 這究竟應該趁熱吃還是趁涼吃？"，" 比爆炒鵝卵石的嗦丢更逆天，我願稱之爲嗦嗨 "，更有較真的網友留言 " 有沒有東北人來證實一下，真的有這道菜嗎？"
視頻出圈之後，不少東北網友趕來 " 打假 "：" 土生土長的黑龍江人證明東北根本沒這玩意 "" 在東北生活這麽多年，我都沒見過這道菜 "，還有東北網友辟謠稱 " 我們東北人不吃冰塊 "！
△網友評論截圖。
除了開玩笑和辟謠打假的，評論區有網友表示東北真有這種吃法，不過不是烤冰溜子，而是油炸冰溜子，視頻中 " 這個做法不專業，應該要糊一層面粉，表層酥脆，冰還未化，這可是真正大師的手藝 "，更有人表示小時候看《闖關東》的時候裏面就有這種吃法，還有人在 90 年代的《故事會》中看到過介紹制作過程的文章。
△網友評論截圖。
記者搜索發現，名爲 " 錦州燒烤技術房師傅 " 的賬号曾發布過油炸冰溜子的視頻，他在視頻中将油炸冰溜子的制作過程詳細介紹了一遍，并配上 # 錦州燒烤的話題，不過爲了方便制作，博主将冰塊替換成了雪糕，視頻下有網友留言 " 這是電視劇闖關東裏面的一道菜 "、" 和哈爾濱的油炸冰淇淋類似 "。
△博主視頻截圖。
" 爆炒鵝卵石 " 和 " 烤冰溜子 " 相繼在網絡走紅，離譜中又透着一絲好笑，有人靈魂發問 " 我去吃街邊小吃，買了一份冰溜子和嗦丢，請問我吃了什麽 "，網友回複 " 一堆調料 "。
