周末，大潤發母公司高鑫零售 CEO 沈輝帶隊到訪胖東來，與胖東來創始人于東來進行深度交流，于東來陪同在胖東來賣場巡場交流并座談。
3 月 1 日，《零售圈》在《重磅丨董事會主席辭任，大潤發正式易主》一文中曾用小标題爲：猜想：" 胖東來式 " 調改或成新方向，闡述了大潤發學習胖東來調改的可能性，目前來看，這一猜想得到了基本印證。
在大潤發正式易主德弘資本半個月之後，大潤發掌門人沈輝帶隊到胖東來，可見，決策層的轉型決心之切，之深，之快。
大潤發作爲曾經傳統大賣場的王者，輝煌時的聲量堪比胖東來，業績反超家樂福，曾創造連續 19 年不關一店的紀錄，被譽爲超市陸戰王。
随着大賣場的衰落，高鑫零售易主阿裏，大潤發的發展經曆了過山車般的起伏，近年來，大潤發不斷創新嘗試各類業态，包括中型門店大潤發 super，小型門店大潤發 mini，和倉儲式會員店 M 會員商店，但這些嘗試，并沒有個業績的提升帶來顯著增長。
高鑫零售的财報顯示，從 2018 财年至 2023 财年，公司的總銷售營收、收入及經營利潤均呈現出下滑态勢。營收規模由 2018 财年的 1013.15 億縮水到 2024 财年的 725.67 億；歸屬母公司淨利則分别爲 25.88 億、28.34 億、28.72 億、-8.26 億、-7.39 億、1.09 億、-16.68 億。
沈輝的上任，正在改變這一頹勢。在最新的财報中，高鑫零售公布了截止 2024 年 9 月 30 日的六個月中期業績，公司期内扭轉了上一财年的虧損局面，實現了 2.06 億元的歸母淨利潤。在這一積極信号背後，高鑫零售的收入和毛利分别較上年同期下降 3.0%、4.1%，顯示出該公司經營壓力依然存在。
作爲易主後的 " 操盤手 "，沈輝于 1 年前的 2024 年 3 月 27 日加入高鑫零售，與公司簽訂 3 年服務協議，享有固定年薪 480 萬人民币及購股權，以及每年管理層花紅。作爲五十知天命的沈輝，一九九九年作爲部門經理加盟本集團，參與了「歐尚」品牌進入中國的籌備建設工作，陸續擔任了門店總經理以及歐尚中國的人力資源總監。二零一六年二月至二零一七年五月擔任本集團旗下「歐尚」品牌營運大賣場的總經理，負責「歐尚」品牌大賣場整體營運績效管理及業務策略制訂。二零一零年至二零一三年期間在法國歐尚工作，擔任門店總經理職務。
可以看出的是，沈輝是高鑫零售土生土長的零售老兵，曾在大潤發的兄弟品牌歐尚長期工作，并有 3 年法國歐尚國外工作經驗，沈輝的回歸可以說是，大潤發的再次回歸。
一個月前，2 月 28 日，大潤發母公司高鑫零售發布公告稱，阿裏出售高鑫零售的買賣協議交割已于 2025 年 2 月 27 日在香港完成。與此同時，高鑫零售高層團隊也發生變動。曾經的 " 大賣場教父 " 黃明端辭去董事會主席，德弘資本華裕能接任，标志着大潤發的 " 黃明端 " 時代正式落幕。
沈輝會不會成爲 " 新 " 大潤發的黃明端式人物，率大潤發走出泥潭，可能還需要時間的印證，從考察照片來看，沈輝及團隊背雙肩包在賣場同于東來交流，這一務實且 " 差旅 " 式的形象，讓大家看到一個踏實的零售人形象。
而德弘資本方，華裕能出任高鑫零售董事長，他曾作爲聯合創始人兼 CEO，曾在 kkr 主導過青島海爾、現代牧業等經典案例，" 華裕能 + 沈輝 " 的 " 資本運作 + 零售實戰 " 雙組合模式，會帶領大潤發走向何方，此次到訪胖東來學習交流，或許才拉開其改革的冰山一角。
2024 年 7 月 23 日，中國連鎖經營協會 ( CCFA ) 發布了《2023 年中國超市 TOP100》榜單，榜單顯示，沃爾瑪（含山姆）、永輝、康成投資（大潤發、M 會員店 ) 、華潤萬家（Ole、華潤蘇果）、盒馬、物美（物美、麥德龍）、聯華超市（聯華、華聯）、家家悅（世伴）、中百（中百倉儲、中百超市）、錢大媽位列前十位。其中康成投資（大潤發、M 會員店 ) 以 772 億元營收，528 家門店位列第三，營收相比上年減少 148 億元，門店相比上年減少 64 家。根據财報，截至 2024 年 9 月 30 日，該公司支柱業務大賣場共有 466 家，相比 2023 年也是有大幅下降，這種壯士斷腕式的 " 關店止損 " 是前兩年的重點。
大賣場的衰敗，是行業大勢，不是大潤發一家的衰敗，而是整個行業的衰敗。
2025 年伊始，中國連鎖經營協會對 2024 年連鎖超市的經營情況進行了摸底調查：本次調查有效樣本共 47 家超市企業，擁有 1 萬多家門店，年度總銷售額近 3000 億元。從統計結果看，2024 年連鎖超市行業面臨較大的發展壓力。除來客數外，其他關鍵指标實現同比增長的企業占比不到半數，向好的趨勢不明顯。
2024 年，38.2% 的超市企業銷售總額同比實現增長，其中大多門店總數并無增加。57.4% 的企業銷售總額同比出現下降。2024 年，25.5% 超市企業淨利同比增長，增長的超市中 58% 的增幅低于 5%。53.2% 的超市淨利同比下降，下降的超市中近半比例降幅大于 10%。銷售額增長的企業中，三分之二的企業利潤未同步增長。2024 年，28.3% 的超市門店淨增加。樣本企業共新開門店 737 家，關閉門店 994 家，淨增門店 -196 家。
房租和人力成本上升，同質化競争嚴重，線上電商平台沖擊，品類專賣店瓜分大賣場銷售份額，新渠道不斷蠶食，已經成爲大賣場業績下滑的重要因素。随着 2024 年永輝，步步高等超市的胖東來式調改逐步增多，調改被《零售圈》列爲 2024 年零售業的關鍵詞，曾撰文發表觀點。
随着大賣場的衰落，胖東來式調改是不是唯一的救命稻草，可能需要零售人更多的思考。
