山姆會員店的經典 LOGO 燈 © 打冷
最近經常會有新聞報道，港人北上到深圳，去山姆會員店會是他們的熱點目的地。超市裏擠滿了激情購物的港人，他們拖着行李箱，人肉運送山姆的大件商品到自己的家中，相當瘋狂。山姆爲了方便港人購物，甚至開設了口岸直達超市的巴士。
實際上，山姆會員店在深圳也是火了多年，培育了非常多的 " 死忠粉 "。港人對山姆的追捧，對于深圳人而言，是 " 遲到的愛 "。
深圳人的 " 山姆情節 "，由來已久，并且可謂 " 舉世無雙 "。
位于香蜜湖的福田店，是中國境内的第一家山姆會員店，開設于 1996 年，這家傳奇的超市連續 15 年占據全球單店銷售冠軍的位置，衆多單品的銷售，在山姆的全球門店也都是遙遙領先。
在低密度居住的香蜜湖片區，山姆絕對是流量之王，尤其是春節前備年貨的階段，山姆超市門前的道路會相當擁堵，進到超市裏面，更是瘋狂搶貨的場面。你以爲是大家爲了買便宜，等你到了收銀台才會發現，消費幾千上萬的比比皆是。在深圳，隻有去了山姆，你才會知道這個城市的購買力和激情。
大家一定也會好奇，深圳人爲什麽那麽熱愛山姆，爲什麽會瘋狂地追随這個品牌？這不就是一間超市嗎，有什麽稀奇之處呢？我們試着來分析下這個背後的邏輯。
去山姆 " 進貨 "© 打冷
1、山姆販賣的是眼光。山姆會員店的 SKU 在 3000 到 4000 個，這個數量是什麽概念，對比下就知道了，全家、711 的門店 SKU 數在 2000-2800 個之間，所以山姆的商品種類并不多，但它的價值就在于 " 不多 "。
在一個商品過剩的現代都市，大家需要的不是多，而是經過專業挑選過的 " 少而精 "，這樣既節省時間，也避免了踩雷，對深圳而言，時間真的是金錢。山姆做到了 " 貨少而優 "，這個當中，核心價值就是買手的眼光。
2、山姆宣揚的 " 便宜 "。大家到山姆的行爲，實際上是 " 進貨 "，每一件物品都是成箱成件的，買得多，自然就相對便宜，但就要看我們怎麽理解 " 便宜 " 了。
對于小家庭而言，買得多，也浪費得多，我們減掉浪費的部分，當初在買的時候所關注到的那一點便宜，确定是真實的嗎？但消費就不是一件理性的事情，自以爲占了便宜，非常符合深圳剛富起來的兩代人。
山姆營造的生活想象 © 打冷
3、消費者的分層。會員制表面上攔截了很多人，但也制造了消費的渴望。
山姆會員形成了一種消費階層。是不是山姆會員，是不是山姆卓越會員，實際上就是将人群進行了細分，對于一個打拼之城，對于一個希望奮鬥改變命運的城市，在深圳，沒有誰不希望通過一些動作來提升自己的階層。
爲什麽會有一些博主去山姆打卡和拍照，其實炫耀的是階層的生活趣味。
4、山姆的 " 茅台營銷術 "。成爲山姆會員，保持一定的消費頻率，就有可能被抽中，以 1499 元的價格購買兩瓶飛天茅台。
一定會有一群人，爲了中獎而關注自己在山姆的消費記錄。這樣的營銷術也出現在了 Costco。這實際上也是博彩思維，所有人都希望自己能夠突然撿到一個大便宜，無論新富或中産，還是市井小民，都是如此。
5、山姆的極速達，真的非常厲害。下單後一小時内送達，這個配送速度是一種商業信譽，這個信譽的背後，是非常高效嚴謹的管理。
6、當很多超市隻是在按照超市行業的常規方式來選品和布置貨架時，山姆在觀察和理解生活。
比如山姆早前會賣現炒的闆栗，但現在山姆已經推出了去皮的袋裝闆栗，開袋即食，非常方便；比如在山姆購買的柚子，一定是無籽無核的，不會買到既幹又苦的柚子，也不會吃起來不方便。我可以想象到山姆的買手在選品時，在構想消費者在打開它和使用它的場景，并且在品控環節死守标準。
一家超市要做好，需要有自己的原創思維和堅定的價值觀，胖東來會火，也與此有關。
7、停車方便。從停車場步行到商場，也非常便捷。
我們可以看看成功的商場，都有這個特點，無論是宜家，還是萬象城，同時還有山姆、Costco，停車的動線設計決定了這家商場的業績。
山姆的洗腦牆 © 打冷
8、口碑營銷是最好的營銷。與其打很多廣告，還不如做好幾個單品，比如山姆的故事，都是單品的故事。大家會因爲一些出衆的單品，對一家超市産生依賴。
優秀的單品，就是一家超市的 KOL。
9、長者提供的服務。山姆聘用了非常多的大媽爲大家烹饪樣品，免費品嘗，大媽們的工作标準娴熟，不緊不慢，非常職業化。
這些年來，我們會發現越來越多品牌會主要聘請大媽來爲消費者提供服務，比如越來越多的麥當勞會出現長者服務員，比如袁記雲餃，基本都是大媽在玻璃後面包餃子。雇傭長者來提供服務，一來用工成本低，同時也會讓人覺得靠譜。
當 AI 取代很多職業時，大媽們的工作機會反而會越來越多，讓我好奇的是年輕人跑哪去了？
10、山姆受歡迎背後的中産崛起。山姆是最懂中國中産的品牌，對于中國中産來講，既要品質，也要便宜，山姆能夠滿足他們對于物美價廉的想象。
盡管他們爲此花了更多的錢，但他們覺得自己已經過上了中産的生活。這讓他們感受到了城市生活的幸福和快樂。
從這個角度講，山姆是中國中産的麻醉劑，是深圳人的孟婆湯。
