12 月 28 日,話題 # 小白 80 萬上海開面館 6 天瀕臨倒閉 # 登上微博熱搜。
據 @西部決策,近日,上海。2023 年餐飲消費的擴大,吸引了大批創業者蜂擁而入,但也讓不少零經驗的餐飲 " 小白 " 體會到了創業的艱辛。
其中,25 歲的小朱投資 80 萬開了一家羊肉面館,開業僅僅 6 天就瀕臨倒閉。他表示開店時過于理想化,總以爲人流多就肯定有生意,沒想到現實與理想差距極大。
現在店鋪租金高沒人接盤,閉店預計虧損較大,80 萬投入預計總虧損會達到 60-70 萬。
有餐館老闆表示,很多餐飲 " 小白 " 口味和品質做不過連鎖店,出現問題不能快速搞定,自然就會流失客人。
也有業内人士表示,餐飲行業并非低門檻,餐飲是創業行爲需要講究科學的方法,而 90% 的創業者都會在過程中被篩出去。
對此,網友紛紛表示,餐飲業門檻還挺高的,開好餐館不容易。還有網友分享了自己親戚開餐館失敗的案例。
來源:每日經濟新聞、@西部決策、網友評論