" 網上圖片是橘紅色,表面皺巴巴的;我買到的卻是亮黃色,表面光滑,這沙棘果到底是真是假?"4 月 4 日,市民林女士在高新區順龍路附近一處集市上,購買了 100 元的沙棘果,商販告訴她沙棘果對止咳有奇效,但林女士使用後感覺效果不佳,懷疑自己被騙了。
100 元買的沙棘果是真是假?
林女士的奶奶家住高新區順龍路附近,每周林女士都會去一趟奶奶家。4 月 4 日上午,林女士在奶奶家附近一處集市上閑逛時,看到一處販賣沙棘果的攤位,商販表示沙棘果營養豐富,對止咳有奇效。正巧最近林女士的孩子經常咳嗽,她決定買一些試試效果," 還挺貴的,15 元錢一兩,我買的不多還花了 100 元。" 林女士說。
回到家中,林女士試吃了一下," 甜味很重,吃起來像是果脯蜜餞。" 林女士又按照商販的說法,将果子煮水給孩子喝,但孩子的咳嗽狀況并沒有好轉。
△林女士購買的沙棘果
" 我上網購平台查了一下沙棘果,産品圖片顯示果子是橘紅色,且表面皺巴巴的;我買到的卻是亮黃色,表面光滑。" 林女士懷疑自己買到了假貨,被商販用不知名的果脯糊弄了。
△網購平台的沙棘果
專家:辨别爲真 但無明顯藥用價值
爲此,記者采訪了大連工業大學食品學院教授農紹莊。農紹莊表示,沙棘果果形爲橢圓形,果核爲小圓核,通過林女士提供的圖片辨認,她購買的應該就是沙棘果的果脯。
農紹莊介紹,沙棘果是一種漿果,根據品種不同,成熟度不同,顔色會出現紅黃差異,但都是沙棘果;同時根據制作成食品時的工藝不同,風幹制成的沙棘果幹表面會呈褶皺狀,而糖漬制成的沙棘果脯則表面豐滿光滑。因此,林女士購買的應該就是經過糖漬的沙棘果脯,所以甜味比較明顯。
對比蘋果、梨等常見水果,沙棘果雖然營養價值更高,對人體健康有一定的益處,但不是藥品,并無明顯的藥用價值,也不會對咳嗽等症狀産生 " 立竿見影 " 的奇效。而且經過糖漬的沙棘果脯,因爲含糖量高,本身對止咳沒有益處。
農紹莊提醒市民,在遇到不常見、價格高的水果或食品時,應謹慎購買,不要輕信誇大的醫療效果宣傳;應在正規且有可追溯機制的超市或網購平台上進行購買,以免遭受損失。
半島晨報、39 度視頻