能夠與領導一起去應酬飯局，說明你至少是領導的圈内人。正常催菜都是把服務員叫來，而領導卻讓你親自去催菜，這其中的意思，要根據飯局當時的情境靈活理解。
有一次，我與公司領導一起去參加飯局，主題是與對方談一個項目的合作。關于這個合作前期已交流一段時間，但是在關鍵的出資比例和收益分配環節，還有待進一步商讨。
雙方見面後，彼此熱情打招呼。飯局開始，推杯換盞後，就進入邊吃邊聊的環節。當聊到核心環節時，對方仍以需要請示爲由而不表态。
此時，領導突然讓我去催一下菜。根據我對領導的了解，知道是他覺得再談下去也沒有結果。于是，我就去找服務員協商，把剩下的四個菜減掉二個，還有二個快點上。并且請服務員上最後一個菜時，提醒我 " 菜齊了。"
事後，領導向我豎起大姆指，誇我太懂他了。
有一次周末，領導要請他的幾個同學吃飯，也叫上了我。我非常清楚，我的任務是做好服務工作，并且負責買單。
席間，我發現坐在領導左手邊的女同學，不僅能說會道，而且還格外殷情地敬領導酒。酒過三巡後，這位女同學動情了，把話題轉到了當初與領導談戀愛的事上。
那天領導也特别開心，在說了 " 今天不醉不準回去 " 後，就叫我去催一下菜。我非常明白領導的意思，是他不想讓我知道他的過往風流事。
我離開包間後，就在酒店内邊轉悠邊抽煙。十分鍾後，還不見領導像以前一樣發短信讓我回包間，我知道領導也動情了。
于是，我就把單買了後，又到客房部開了一個房間。然後，我就到自己的車上休息。大約又過了二十分鍾，領導電話通知我上去。回到包間，隻見那位女同學已是滿臉的醉意。
飯局結束後，我把房卡給了領導，讓他去醒醒酒。
有時侯，領導在請大領導吃飯時，不但喝多喝少都得聽大領導的，而且爲了實現自己的訴求，領導總是要想方設法逗大領導開心。
記得有一次，領導請大領導吃飯，地點是大領導經常光顧的點。席間飯店老闆娘來請酒時，大領導比對我的領導還熱情，并且大誇飯店讓人感到特别舒心。
領導似乎看出了什麽，就讓我去催一下菜。我出來打了幾通電話後得知，飯店老闆娘是大領導的堂妹。于是，立馬電話公司的會計來飯店充值十萬元。
事情辦完後，我回到了包間。不一會兒，老闆娘又專門來請酒，感謝我的領導對她的支持。大領導當成什麽也不知道，但是酒興增加了許多。
飯局上，領導突然讓你去幫忙催一下菜，有時真的是讓你催菜，但大多數時候你要理解成領導讓你去催菜，那你就大錯特錯了，沒有這方面經驗的朋友一定要看完這篇文章。
估計有人在自媒體平台上刷到過王健林帶博士參加飯局時發生的事情，就是因爲博士沒有理解王健林的話術，導緻他很快就被王健林開除了。
一次，王健林帶着高薪招聘來的博士助理去參加一個重要的飯局，要招待的客人是公司一個重要客戶，因此王健林特别重視，親自出席宴會。
公司剛招聘來的助理，年薪 80 萬，王健林想培養他，當然，也是想考驗他，于是就帶着他一起參加飯局。
席間，王健林見這位秘書隻顧埋頭吃喝，也不懂得敬酒禮儀，更不用說祝酒詞之類的話了。
于是，王健林就打發助理去催菜，誰知這位助理還真以爲是催菜，于是大聲叫服務員到餐桌前來，這下把王健林氣壞了，對他說：" 你真沒有眼力勁！"
回到公司沒過幾天，這位助理就被開除了。
雖說這隻是一個故事，但從中還是可以看出，理解領導的話術得有多麽的重要。
正常情況下，在領導參加的應酬中，領導喊你去催菜，不外乎兩種可能：一是真的需要催菜，二是需要支開你，他和别的人有更私密的話要講。
作爲下屬，你一定要知道當時屬于以上 2 種情況中的哪一種。
哪些情況屬于領導真的想讓你去催菜？
沒有重要的嘉賓在場的情況下，
菜上得的确比較慢的情況下，
參與飯局的人比較多的情況下。
哪些情況下領導讓你去催菜并不是讓你真的去催菜？
支開你後，隻有領導和客戶在場
上菜速度很正常，但領導讓你去催菜
有些東西領導一說這句話，你應該馬上就會意領導的想法，這樣的下屬參會得到領導的賞識和提拔，否則，就很難得到晉升的機會。
