冬季氣溫逐漸變冷,對腸胃也有較大影響,廣州中醫藥大學第三附屬醫院内三科(神經内科)主任中醫師林興棟建議,此時在飲食方面宜多樣化,注意谷、肉、蔬、果合理搭配。飲食溫軟淡素、易消化為宜,不宜過食辛辣燥熱、肥膩食物,還可選擇一些溫胃暖脾的食療。
古代民間有 " 碌碡頂了門,光喝紅黏粥 " 的說法,意思是天冷不再串門,隻在家喝暖乎乎的紅黏粥度日。紅黏粥其實就是紅薯粥,脾胃虛弱者,冬季可适當多喝點紅薯粥,因為紅薯有補脾益胃、通便、益氣生津、潤肺滑腸的功效。
【紅黏粥】
食材:粳米 30g、小米 30g、燕麥米 10g、玉米糁 10g、紅薯若幹
做法:紅薯削皮切塊備用,加入 2L 水同時放入紅薯大火燒開,燒開後将粳米、小米、燕麥米、玉米糁倒入鍋中,大火燒開後轉中火熬制四五十分鐘,将紅薯的口感徹底煮至軟糯入味,即可出鍋食用。
溫馨提示:電熱毯别用一整夜,要多喝水
最近天氣幹燥," 秋冬養陰 ",冬屬陰,故冬天益固護陰精、少洩津液。保暖防寒的同時,不可暴暖,忌厚衣重裘,向火醉酒,烘烤腹背,暴暖大汗。
喜歡使用電熱毯的朋友更要注意,盡量不要整夜使用,并且需要注意補水,為了保證正常的新陳代謝,冬季一般每日補水不應少于 2000-3000 毫升。