當前，全國消費市場開啓複蘇模式，酒類市場正在快速恢複，而從白酒投資角度來看，新一輪的産區競争已經開始顯現，投資也正在走熱。
時間再往回拉，縱觀白酒産業的發展，近些年來，随着消費升級、分化與叠代，白酒行業的競争力加速向優質産區集聚。
中國白酒金三角酒業協會理事長王少雄在日前召開的 2022 酒業創新與投資大會上對外表示，中國酒業在經曆了渠道競争、品牌競争、品類競争的 " 微觀 " 競争時代之後，正在進入産區競争的比較 " 宏觀 " 競争時代，酒與産區之間發生着越來越深刻的價值互動的關系。
産區化已在興起
中國酒業的産區化發展剛剛起步。而酒的 " 産區 " 這一概念最早來源于葡萄酒。
法國波爾多地區是全球優質葡萄酒的最大産區，法國人用 " 波爾多産區 " 這樣一種區域品牌的概念，升華了人們對葡萄酒品質的認識，從而使得波爾多的葡萄酒馳名世界。
中國酒業具有千年曆史，在漫長的流布與演變過程中，也呈現出一種由點及圈、由圈及面的地理分布形态。這種獨特的生存與生長形态，在時代變遷的驅動之下，經曆多種要素交互作用，最終形成了 " 産區 " 這樣一種規模發展的中國酒産業形态。
由此可見，産區和美酒有着不可分割的自然曆史淵源，産區因自然禀賦等，多種優勢釀酒資源要素的優化配置而産生。美酒因産區獨有的、極爲廣泛深刻的表達方式凸顯其品質與價值，提升其在更大市場範圍内的競争力和影響力。
事實上，整個中國白酒産業在逐步進入産區化的同時，整個發展形态已經從相對繁榮期開始走向産業融合階段，如四川的酒水産業基本上進入了這個階段，但是從産區本身來看，不同産區的成熟階段又存在差異。
針對這一現狀，和君咨詢副總經理、和君酒水事業部總經理李振江認爲，從一個小産區到大産區，政府是一個重要的抓手。
2022 年，仁懷地區生産總值完成 1706.70 億元，同比增長 5.6%；2000 萬元以上規模工業增加值 934.4 億元，同比增長 18.5%；白酒總産值完成 899.7 億元，同比增長 18.9%；經濟總量預計位列全國百強縣市第 12 位。
線下新增規模以上白酒企業 27 家、億元級以上企業 3 家，招引落地全優先強白酒企業 10 家。線上 i 茅台、京東 · 仁懷名酒館、1919 名酒館上線運營，成功評選出 " 十大名酒 "" 十大推薦酒 "，一大批醬酒企業和品牌得到市場的廣泛推崇和認可，仁懷醬酒産業首位度愈發凸顯。
數據顯示，2022 年，全國醬香型白酒總産能約 70 萬千升，同比增長 16.7%，約占我國白酒總産量 671.2 萬千升的 10.43%；實現銷售收入 2100 億元，同比增長 10.5%，約占我國白酒總銷售收入 6626.5 億元的 31.69%；實現利潤約 870 億元，同比增長 11.5%，約占我國白酒總利潤 2201.7 億元的 39.51%。其中，貴州産區（以仁懷爲主）産量約 45 萬千升，銷售收入超 1600 億元。
習水縣委常委、習水經開區黨工委書記苟明利則稱，2022 年，習水完成地區生産總值 260.16 億元，白酒産能達 17 萬千升，白酒産量達 15 萬千升，白酒銷售收入達 306.9 億元，帶動相關從業人員 10 萬餘人。
從相關行業機構公布的數據來看，習水産區 2022 年醬酒産量約占全國醬酒總産量的 26%，意味着每四瓶醬酒中就有一瓶産自習水，是全國重要的醬香型白酒生産基地。
綿竹市酒類産業發展局局長劉大智稱，綿竹産區在 2022 年，全市規模以上白酒企業實現工業總産值 254.87 億元，實現利潤 40.17 億元，實現利稅 78.14 億元。
競争趨勢加劇背後誰更值得投資
四川中國白酒金三角酒業協會理事長王少雄認爲，作爲酒業産區化模式發展，首先要有優越的自然禀賦，具有不可複制的獨特的，地域性釀酒生态資源。人們通常認爲釀好的酒，一定與 " 水、土、氣、生 " 是釀酒地域生态概念的基本要素。其次是，産業基礎雄厚，産區具備引領中國酒業高質量發展的能力和開拓國際酒業市場的潛力。
同時，也要文化底蘊深厚，擁有酒文化可持續傳承與創新發展的土壤和環境。因爲，文化是酒行業的核心競争力，是酒品牌的靈魂。一個有持續投資價值的酒産區一定是一個文化底蘊深厚、文化張力巨大，而且有着獨特的文化傳播延續方式的地區，這個地區有豐富的文化積澱，釀酒産業發展可持續，這也是投資者關注的要點之一。
那麽，中國區内的多個白酒産區接下來怎麽提升自我優勢。如目标 30 億的仁懷醬酒集團未來怎麽走？
" 仁懷醬酒集團力争到 2025 年，建成 3 萬噸基酒生産基地、30 萬噸智能酒庫、銷售達 30 億元。" 仁懷醬酒集團董事長、仁懷市酒文化研究會會長李武介紹，仁懷醬酒集團将背靠政府，聚焦産區，緻力打造中國醬香酒産融互動平台，打造高端戰略産品、産區标杆産品、親民産品、總經銷戰略品牌、個性化和文創産品、合作定制戰略品牌的産品矩陣。
未來，仁懷醬酒集團将全力推進 " 數智管理大倉儲、産業整合大平台、金融賦能大交易、文化展示大酒旅、産業分析大數據、守正創新大科研、産融互動大總部 "，努力建設基礎牢、規模大、效益好的仁懷醬酒集團，打造質量好、品牌強、政策優的仁懷醬香酒産區品牌。
習酒和安酒是習水産區的頭部企業。習酒集團黨委副書記、總經理汪地強表示，未來習酒将會加大人工智能、大數據、雲計算、區塊鏈等新一代信息技術與生産深度融合力度，加速推動智能釀酒項目，創建智能智造示範工廠，實現信息化與工業化的高度融合，以智能化推動企業綠色化發展。
據了解，習水産區未來的布局方面，将逐步形成 2 個百億級酒企爲龍頭，3 個十億級酒企爲支柱，以及一大批億元級酒企和中小微酒企爲補充的 "2+3+N" 白酒産業梯次發展格局。
産業配套方面，習水産區預計建成溫水、二郎 2 個白酒包材産業園，入駐白酒包材企業 23 家，着力打造 " 全國重要的白酒包材配套基地 "。招商引進武漢奮進智能機器有限公司，研發和生産白酒釀造智能裝備，推進白酒産業數字化、智能化、現代化綠色發展。
據了解，習水科學規劃以赤水河幹流習酒集團爲核心的中部産區，以同民河支流土城白酒園區和同民片區爲左冀的西部産區，以桐梓河支流茅台醬香系列酒、習湖酒廠、中赤公司爲右冀的東部産區的 " 三大産區 "，成爲習水白酒産業布局的核心闆塊。
" 我們規劃建設了 28.15 平方公裏的白酒産業集聚區；預留 9 平方公裏的白酒發展空間，優先保障白酒企業用地需求。" 苟明利說。
仁懷市委常委、市政府黨組成員、仁懷經開區黨工委書記劉進在緻辭中表示，隻有深入推進核心産區建設，強化企業品牌培育，加大産品質量管控，全力推動産業集群發展，才能在激烈的市場競争中占據主動、在區域競相發展中搶占先機。仁懷作爲中國醬香白酒核心産區，占據天時、地利、人和，仁懷醬酒産業發展優勢明顯，未來大有可爲。
在行業看來，習酒跨入 200 億陣營、白酒銷售收入達 306.9 億元、8 家萬噸企業……，産業實力不斷增厚、産業鏈不斷增強，習水産區将會成爲名副其實的價值 " 高地 "。
綿竹産區，劍南春酒一花獨放，而在綿竹的其他地域同時分布着各類中小型酒企，如今也形成集群式發展模式。目前，産區現有白酒企業 59 家，其中規模以上白酒企業 21 家、四川名牌企業 8 家。
據了解，綿竹綿新投資發展有限公司正逐步轉型爲四川綿竹酒業集團有限公司。其董事長、總經理雷健稱，公司今年正在推動建設總投資超 43 億元的 " 綿竹白酒産業集中發展項目 "，将通過補鏈、強鏈、整鏈的方式完善綿竹白酒産區産業鏈，逐步打造白酒全産業鏈一體化發展，帶動綿竹産區奔向新的增長極。
随着中國酒産區化建設的深入推進，一大批中國名酒産區已經具備了或者正在具備投資特性。在投資人眼中，區位優勢和優越的投資環境，事實上也是他們較爲看中的因素。
因爲按照市場經濟的一般規律，資本的本質是追求利潤的最大化，往往青睐于促進經濟發展的客觀條件優越，營商環境良好的地區。擁有政策優勢、交通優勢、人才和勞動力優勢、消費市場優勢等綜合資源優勢的産區，其區間資源配置能力和市場要素流動性較強，投資者投資酒業的交易成本低，資本投入有較大的增值空間。
當前，随着白酒産業集中度的提升，白酒産區的塑造與建設逐漸成爲了企業和地方政府提升核心競争力的重要一環，産區的崛起與壯大也促進着白酒行業的高質量可持續發展。
