近日,江蘇多地春茶相繼開采,綠茶銷售旺季也緊随而來。由于春茶産量有限,零售價基本上在千元以上。不過,現代快報記者調查發現,在部分網絡平台,有些 " 新茶 " 卻賣得很便宜,一斤茶葉還不到 100 元。這究竟是怎麽回事?據茶農透露,每斤春茶的采摘成本都要 200 元左右,再加上炒制、包裝、銷售以及茶葉的種植維護等,一斤新茶的淨成本都要好幾百元,網上百元 " 新茶 " 存貓膩,有的甚至在冷庫放置兩年的茶還會被拿出來當新茶賣。
△ 79.8 元一斤半龍井
最低不到 30 元一斤,網上百元 " 新茶 " 紮堆
" 特級明前龍井綠茶,2023 年新茶 "" 綠茶雀舌 2023 年新茶特級翠芽 ""2023 新茶正宗濃香型龍井散裝 750 克 "…… 這是現代快報記者在某網絡購物平台看到的信息。伴随着各地春茶陸續開采,類似的信息鋪天蓋地,一些網絡社交平台甚至會主動向用戶推送此類廣告。在一家網店,記者看到,一款包裝精美的 " 明前特級龍井 " 的定價爲 178 元 / 斤。而在另一家網店,750 克 "2023 新茶龍井 " 隻要 79.8 元。除了産品照片有差别外,兩家網店所用的産品宣傳照大同小異,都是鮮亮的茶湯和翠綠的茶園。
△ 99 元 7 大罐茶葉
" 買安吉白茶送龍井茶,7 大罐茶葉隻要 99 元 ……" 這是某社交平台上推送的茶葉廣告,該廣告内容宣稱,花 99 元不但能買到 7 大罐新茶,還額外贈送一套茶具。和某購物平台網店裏看到的情況相似,這裏的茶葉同樣标注有 "2023 新茶 " 字樣。産品介紹中所用的圖片,也都非常精美,看上去茶葉鮮嫩,茶湯透亮,非常誘人。不過,現代快報記者注意到,99 元 7 大罐的新茶并未标注具體份量。
此外,在其他多個網絡平台上,現代快報記者同樣找到了多款低價 " 新茶 ",價格基本上在百元左右浮動,最低的每斤不到 30 元。這些百元 " 新茶 " 雖然明确标注有 " 碧螺春 "" 龍井 " 等字樣,但發貨地點卻并非來自對應産區。
△ 售價兩百元左右的龍井
茶農:每斤新茶采摘成本兩百元左右
網上百元 " 新茶 " 泛濫,但在線下春茶交易市場,卻很難找到百元新茶。比如,網上隻要 88 元 / 斤的碧螺春,在市場上最便宜也要 1200 元 / 斤。" 今年茶葉的産量比較小,但品質比去年要好一些。" 溧陽烏峰茶園老闆張玉華告訴現代快報記者,春茶的采摘時間基本上在上下十天左右,采摘工人都是從安徽、河南等地請來的,工錢大部分按具體的采摘量結算,每斤鮮葉 40 元。春茶基本上都是一芽一葉,一個熟練的工人一天能采 5 斤鮮葉,這些鮮茶葉隻能炒制出一斤幹茶。算下來,一斤幹茶的采摘成本就要兩百元左右。同樣在溧陽,同新茶場用了 60 多名采茶工,每天可以采摘鮮葉 350 斤,制成幹茶 80 斤左右,每斤幹茶的采摘費用基本上也在兩百元左右。
" 茶園的維護費用還要不少錢,這個都會折算在茶葉裏面。" 張玉華介紹,除了采摘需要的開支外,茶園的日常維護也需要不少錢,肥料、人工 …… 算下來,平均每畝茶園需要一千元以上的維護費用,而茶園的産量僅有 4 斤幹茶 / 畝。這樣一算下來,即便不加包裝、炒制費用,每斤成品茶葉的淨成本也要三四百塊錢,無錫宜興、鎮江句容、蘇州、南京等江蘇幾個主要茶葉産區情況基本相似。有茶農透露,由于網上所謂 " 新茶 " 售價太低,對他們的生意都造成了影響," 一些熟客推薦來的人,對比網上的價格還以爲我們殺熟,實際上已經成本價了。"
△ 溧陽烏峰茶園春茶開采現場
低價 " 新茶 " 可能是不值錢的陳茶
" 在這個時間上,反正我們做不到,正常做茶葉的我覺得也應該都做不到。" 常州溧陽天目湖白茶協會副會長缪惠民告訴現代快報記者,由于春茶的産量有限,且采摘、炒制等成本較高,這些都是這個時節春茶價格居高不下的原因。在溧陽,别說成品茶葉,就是鮮葉,相對優質的也要賣到七八十塊一斤。即便是到了五月之後,最便宜的溧陽白茶也要 200 元以上。聽說網上有百元 " 新茶 ",缪惠民表示,在這個時間點上,不管怎樣控制成本都做不出百元 " 新茶 "。
既然茶葉産量有限且成本高昂,那麽,網上爲何會有那麽多 " 百元新茶 " 出售?對此,缪惠民分析,綠茶喝的就是一個新鮮,一旦放置時間過長,也就不值錢了。他認爲網絡上的百元 " 新茶 " 有一部分就是去年的陳茶,甚至是放置多年的 " 僵屍茶 ",這些陳年老茶經過染色等 " 技術處理 " 後,看上去也非常鮮豔,普通人很難辨别。此外,清明過後,對綠茶的關注度下降,價格也會逐步回落,部分茶農利用機器粗采粗制出成品茶葉,确實能夠将成本控制在百元左右,但即便真正的低價茶也要五六月份才有得賣。
" 有的在一個多月前就開始叫賣春茶了,那個時候絕大部分地區都還沒開采呢。" 缪惠民稱,很多人買茶是用來送禮的,不會自己喝,一些無良商家正是吃準了這一消費特點,挖空心思在包裝上做文章,然後拿陳茶當新茶賣,欺騙消費者。也正因此,他提醒消費者,購買春茶時要注意甄别謹防上當。
現代快報 + 記者 宋體佳
(編輯 高霞)