谷雨,即 " 雨生百谷 " 之意,是春季最後一個節氣。谷雨過後,降水增加,空氣濕度逐漸加大,加之氣溫升高,會形成中醫常提的 " 濕溫 " 之邪。濕邪容易損傷脾髒的陽氣,即 " 濕困脾土 ",出現諸如食欲不振、腹部脹滿、身體困重、肌肉關節酸重等脾的運化功能失常症狀。北京老年醫院中醫科主治醫師李紅提醒,爲免受濕溫之邪困擾,此時的養生重點爲健脾祛濕。
" 谷雨時節應調整作息時間,保證充足睡眠,盡量不要熬夜,避免思慮傷脾。" 李紅建議,不要久居潮濕地方,不穿潮濕衣物,做好關節部位保暖,天晴時多曬太陽,避免身體受到濕氣侵襲,出現關節腫脹、肌肉酸重等風濕疾病。
在運動方面,李紅建議人們結合自身情況,選擇一些動作柔和的運動,如太極拳、五禽戲、瑜伽、慢跑、做操、慢走等,避免競賽性運動和負重性運動,以免導緻血壓升高。
" 春末夏初,濕溫兼夾,人們亦可通過按摩來溫陽、通脈、利濕。" 李紅表示,按摩一方面可以直接祛除外濕,抵禦濕氣侵犯人體;另一方面可以改善脾胃運化功能,祛除體内濕氣。比如,經常按摩太白穴和敲打足三裏穴,健脾利濕。太白穴是脾經原穴,在腳的内側面,大腳趾骨節後下方凹陷處,腳背、腳底交界,足三裏穴位于外膝眼下四橫指、胫骨邊緣。每次可按摩 3-5 分鍾,以感到酸麻脹爲度。
在飲食方面,李紅提醒盡量避免食用寒涼食物,避免飲酒和辛辣刺激食物,少食酸味食物、多食甘味食物,選擇一些健脾祛濕的食物,如山藥、白扁豆、荷葉、赤小豆、芡實、白蘿蔔、冬瓜、藕、陳皮、豆芽海帶、薏苡仁、竹筍、鲫魚等。
這裏,李紅向人們推薦以下幾款适合谷雨時節食用的養生藥膳。
? 薏苡木瓜粥
薏苡仁 30 克,木瓜 10 克,大米 150 克,一起熬粥。經常食用健脾祛濕、散寒止痛,适用于風濕患者。
? 赤豆薏米粥
赤小豆 30 克,炒薏苡仁 30 克,大米 100 克,一起熬粥。該粥有健脾祛濕、利尿消腫的功效。
? 冬瓜皮蠶豆湯
冬瓜皮 15-30 克,蠶豆 30 克,加入清水煮湯。該湯有健脾、除濕、利水、消腫作用。
? 清炒山藥片
黃瓜、胡蘿蔔、木耳翻炒,再放入山藥片快速翻炒,加鹽即可。此菜有健脾清熱祛火的功效。
新京報記者 張兆慧
校對 趙琳