天氣漸漸熱起來,各地氣溫都開始往 27 ° C 以上竄。
但每次直接給寶寶吃冰箱裏的冰水果、冰酸奶,長輩還是會提醒:
孩子直接吃涼的,多不好啊?萬一拉肚子怎麽辦?
有些長輩爲了預防寶寶「寒從口入」,大熱天的,吃個冰箱裏的水果還要用熱水燙一遍才放心。
大人都能靠喝冰可樂「透心涼,心飛揚」,給寶寶喝點冰酸奶、吃點冰水果會怎麽樣?寶寶的身體會被「冰壞」嗎?
給娃吃冰酸奶、冰水果
後果隻有一個
圖片來源:站酷海洛
長輩們受長久以來的生活習慣或者疾病影響,吃點涼的不舒服很正常,關心則亂嘛,所以總擔心冰的食物對娃身體不好。
咱們人體是「智能調溫」的,當身體感到寒冷的時候,下丘腦就會接到信号,啓動體溫調節機制,通過減少散熱、增加産熱來重新達到體溫的平衡。
寶寶吃幾口酸奶、冰水果,哪怕吃一口冰塊,量都很小,不足以造成身體寒冷,甚至都不會觸發這種機制,更别提「冰壞」身體了。
那大熱天常吃冰水果、冰酸奶的寶寶,後來都咋樣了?當然是:
冰~涼~舒~爽~啦~
再說了,如果冰的食物真這麽有能耐,豈不是寶寶發燒時喝口冰水就分分鍾降溫了?
吃冰涼的食物
不會「冰壞」娃的身體
那冰水、冰酸奶、冰水果吃到嘴裏冰冰涼涼的,下肚以後「寒氣」會在消化過程中傷害腸胃嗎?
其實不必擔心。
人體内髒器官中,冷覺感受器最多的就是口腔和舌面,吃點冰冰涼涼的食物也是舌頭最先感到舒爽。
胃部、腸道和脊髓神經也會存在少量的冷覺感受器,相比之下就遲鈍得多,即使察覺到「冷」,也不會感覺不适。
寶寶吃進肚子裏的冰酸奶、冰水果,從入口到落胃,會經過食道、胃部、腸道等器官,這些器官及周圍的心髒、肝髒時時刻刻都在産生大量的熱,所以下肚的食物是一直被「加熱」着的。
吃下肚的這點食物,相比于整個身體來說,就像把一勺冰牛奶加到一杯熱牛奶裏,完全不影響原本溫熱的口感,還有啥必要擔心它傷到寶寶身體呢。
在一項關于内髒能否感知溫度變化的研究中,實驗者發現:無論喝下 50 ° C 的溫水還是 1.5 ° C 的冰水,人體内髒(胃部)和皮膚的溫度都幾乎是相同的。
圖片來源:參考文獻 [ 5 ]
冰涼的食物下肚後并不影響内髒的溫度,也就談不上所謂的「受涼」。
長期吃冰酸奶、冰水果,也不會傷害寶寶身體嗎?
放眼全世界,很多地區無論冬夏都有長期飲用冰水的習慣,目前國内和國際上,都沒有明确的醫學證據表明,長期食用冰冷的食物會對人體的腸胃或其他器官造成傷害。
我國香港衛生總署官網是這樣寫的:「一歲或以上兒童,可飲用全脂牛奶,如冷藏的鮮牛奶」。
圖片來源:香港衛生署 fhs.gov.hk
就像「趁熱吃」的習慣會增加食道癌風險一樣,如果吃冷的食物會傷身,哪還有權威機構敢建議娃喝冷牛奶?寶寶患咽頰炎、手足口時,哪個醫生還敢建議食用冰塊、冰酸奶?
再說如果吃冰的真有問題,東北凍梨這種傳統美食也不會火到今天吧?
那爲啥還是有寶寶吃完冰酸奶、冰西瓜肚子疼、拉肚子?
拉肚子不是「冰」的錯
原因可能有 2 個
當然,也确實有一些寶寶曾經因爲喝了冰水,或者吃了冷的東西肚子痛、拉肚子,讓家人心疼不已,從此對冰水、冰牛奶、冰水果「say no」。
其實這種情況的原因更可能是這兩方面:
1. 食物本身不潔淨。比如水源不潔,或者冰箱裏放置了一段時間的切塊水果、開封的牛奶酸奶。這些本來就是不經加熱吃的,如果制作和儲存中有不衛生的環節,小寶寶吃下去就容易發生感染性腹瀉,背鍋的卻隻有「冰」;
2. 寶寶本身存在「腸易激綜合征」或者是平滑肌對溫度比較敏感。有一部分寶寶吃完冰的食物拉肚子,也可能是腸道功能紊亂或者腸道平滑肌敏感,引起的腹瀉、腹脹、腹痛等情況。
這時就要盡量避免吃這類冰涼的食物,不過腸易激綜合征一般不常見,也不必過于害怕。
天熱了,寶寶想喝點冰水、吃點冰箱裏的酸奶和水果來爽一下,就别糾結啦,隻要注意衛生和食用量,不妨就讓娃飽一飽口福。
總之,能不能吃冰酸奶、冰水果,都是在保證健康的前提下,以寶寶的舒适開心爲準。
參考文獻
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[ 5 ] Morris N B, Jay O. Staying warm in the cold with a hot drink: The role of visceral thermoreceptors [ J ] . Temperature, 2017 ( 2 ) .
本文專家
李昕
合作專家
北京大學 兒科醫學碩士
三甲醫院 兒科主治醫師
劉華
審核專家
北京和睦家醫院 兒科主治醫師
策劃制作
策劃:美麗
監制:大力、阿童木
排版:月餅
題圖來源:站酷海洛