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文 | 雷達财經，作者 | 李亦輝，編輯 | 深海
自 2012 年上市後，克明食品始終維持的淨利盈利狀态即将被打破。
1 月 23 日，克明食品發布了 2023 年業績預告，預計 2023 年淨虧損 4600 萬 -7500 萬元，同比由盈轉虧，淨利潤相較于上年同期下降 127.31% 至 144.53%。至此，這也是公司自上市以來年度業績首次虧損。
2012 年 3 月 16 日，克明食品在深交所挂牌上市，曾經的面條小作坊成爲中國主營挂面第一家上市企業。去年，克明食品斥資 6.24 億元收購了興疆牧歌 53% 股份，主營業務新增生豬養殖闆塊。
但随着生豬行業整體陷入低迷，克明食品的業績就此受到拖累。而就在公司業績陷瓶頸之際，素有 " 挂面大王 " 之稱的公司創始人陳克明，卻在去年 10 月份辭去了董事長等所有職務，并投身于新業務。
挂面不好賣了
根據克明食品披露的 2023 年業績預告，公司預計 2023 年歸母淨利潤預計虧損 4600 萬元至 7500 萬元，而上年同期追溯調整後的盈利 1.68 億元，同比下降 127.31% 至 144.53%。
如果扣除非經常性損益，公司預計 2023 年淨利潤虧損 5000 萬元至 7500 萬元，較上年同期追溯調整後的盈利 1.28 億元，同比下降 139.17% 至 158.76%。
追溯原因爲，2023 年公司收購阿克蘇興疆牧歌食品股份有限公司（下稱 " 興疆牧歌 "）53% 股權，屬于同一控制下企業合并，因此對上年同期數進行追溯調整。
而對于業績由盈轉虧的原因，克明食品解釋稱，一方面去年公司受市場環境變化及行業周期性的影響，公司部分主營産品銷量有所減少，部分主營産品銷售價格持續低迷，導緻公司報告期内業績同比下降；另一方面去年公司确認的股權激勵費用增加，導緻公司報告期内業績同比下降。
随後在投資者互動平台上，公司董秘回複相關提問時表示，上述銷量下滑的主營産品系米面制品，價格持續低迷系生豬産品。
具體來看，現階段克明食品從事的主要業務包括食品和生豬兩大闆塊。其中原有的食品業務專注于米面制品的研發、生産及銷售，主要包括面條、方便食品等産品，在全國投資建設了多個一體化生産基地。
資料顯示，中國是世界上最大的挂面食品生産國和消費國，目前随着人們經濟生活水平的提高，挂面已從單一的果腹、便捷功能，轉向健康化、營養化、功能化的發展趨勢。
同時，随着外賣、預制菜等替代品的增多，挂面也越來越難賣，行業整體處于總量萎縮、競争加劇的瓶頸期。中國食品科學技術學會面制品分會披露的數據顯示，中國挂面總産量在 2020 年達到 888 萬噸後，2021 年大降 20% 至 711 萬噸。
中國食品報的文章指出，2023 年挂面市場需求量同比下降 4.4%，預計未來 3 年内，挂面市場整體規模仍會有小幅度下滑。
克明食品輪值總經理也段青表示，目前在生産端，12 家主要廠商的産能幾乎滿足 678 萬噸的市場需求，挂面市場供應量遠大于需求量。
方面食品方面，克明食品于 2017 年以 1.06 億元的價格自中糧手中收購了五谷道場 100% 股權，開始涉足方便食品行業。
不過，克明食品當年該業務闆塊出現虧損，造成商譽減值，導緻業績下滑。直到 2019 年，五谷道場才實現扭虧爲盈。
據悉，五谷道場代表産品有非油炸方便面、鮮拌面等，克明食品接手後接連推出熱幹面、酸筍肥牛等口味的方便面，近年公司又推出了番茄豚骨面、海鮮大蝦面、神氣丸子面等新産品，以迎合年輕消費者的需求。
據去年半年報顯示，克明食品方便食品 1-6 月份營業收入 1.65 億元，同比下滑 21.96%。相比同期面條業務 14.26 億元的營收，方便食品業務對克明食品總體營收的貢獻依然有限。
對此，公司也表示，五谷道場在産品細分市場處于頭部地位，但在方便食品行業占有率較低。
養豬陷入虧損
挂面市場需求不振，克明食品需要更多的增長點。
此前，公司在投資者互動平台上表示，未來三年将堅持多元化戰略，以挂面爲第一增長曲線，穩步提升挂面業務；加快發展方便食品業務，夯實第二增長曲線。
不過，除了這兩條增長曲線，克明食品還開辟了生豬養殖、預制菜等新業務。
2022 年 12 月 21 日晚間，克明食品公告，公司拟以 3.57 億元受讓控股股東克明集團、陳克明、陳克忠、陳晖持有的興疆牧歌全部股份，股份受讓完成後，公司将對興疆牧歌增資 2.8 億元。
本次股份轉讓和增資事項完成後，公司将持有興疆牧歌 51% 以上的股份，興疆牧歌納入公司合并報表範圍，爲公司控股子公司。
然而，當時在豬肉價格已經長時間處于低迷，多家上市豬企陷入巨額虧損之下，與養豬并不具備協同性的克明食品卻官宣跨界養豬，這樣的舉動不僅讓市場意外，也讓股民心生質疑。
彼時，爲實現本次交易，克明食品還拟向金融機構申請期限不超過 7 年、金額不超過 4 億元的并購貸款。
對此，獨立董事馬勝輝在公告中表示，目前市場行情波動大，難以判斷在當下這個時間點進行并購是否合适，故對本次交易相關事項持保留意見。在相關議案的董事會上，他投下了棄權票。
另外，2023 年第一次股東大會上，在審議關于受讓興疆牧歌的議案時，還有中小投資者投了反對票，票數占出席該次會議中小投資者有效表決股份數的 69.12%。
但克明食品力排衆議，于 2023 年一季度完成了對興疆牧歌的收購，新增生豬養殖銷售與生豬屠宰業務。
從業績來看，養豬業務成了公司的 " 包袱 "。财報顯示，2023 年前三季度，公司實現營業收入爲 39.31 億元，同比下滑 8.48%；淨利潤 1125.47 萬元，同比下滑 91.34%；扣非淨利潤 635.7 萬元，同比下滑 94.09%。
随後的業績說明會上，管理層提到公司業績下滑主要原因，其中除了米面制品銷量有所下降之外，" 受豬周期的影響，公司生豬業務闆塊經營業績虧損擴大 " 也是主要原因。
目前來看，生豬養殖行業在 2024 年上半年仍可能面臨較大的經營壓力。湘财證券最新研報認爲，前第四輪周期尚處于磨底階段，春節旺季之後迎來相對淡季，上半年去産能的幅度不大，下半年生豬出欄量将出現下滑，屆時豬價可能迎來相對可觀的上漲。
中國食品産業分析師朱丹蓬分析指出，養豬是一個規模效應非常明顯的行業，克明食品的養豬業務并不正确，整體戰略是失誤的。
" 挂面大王 " 陳克明
" 挂面第一股 " 克明食品身後，站着一位白手起家的創業者陳克明。
據媒體報道，1952 年出生的陳克明是湖南人，小學肄業的他開始學做木工，并一幹就是 15 年，成爲了家鄉周邊有名的木匠。
但一次工程意外，讓陳克明右手的食指和小拇指被刨床刨去，他的木匠生涯也随之終止。此後，陳克明擺過地攤、收過廢品、做過建材生意，爲生活四處奔波。
無意中，一天他在街頭看到南方人喜歡吃面條，但嫌本地面條不好吃，甯願排着長隊去購買外地面條。敏銳的陳克明發現這是一條商機，決定開始試制面條來賣。
1984 年 5 月，32 歲的他在益陽南縣開了個小作坊，開始從事挂面的生産與銷售。制作面條的工藝并不複雜，陳克明細心鑽研之後，靠着一個手搖面條機就制作出了面條，并自己拉着闆車沿街叫賣。
靠着不懈努力，以及重品質、講誠信的形象，陳克明的生意越來越好。1988 年，小有積蓄後他終于建起了自己的兩間廠房。
此外，爲了将自己做的面與其它面條區分開來，陳克明很早就有了品牌意識，并以自己的名字命名了品牌。
辛苦打拼了 13 年後，到 1997 年，陳克明萌生成立公司的念頭，于是拉上四妹陳源芝和四妹夫黃田化，注冊成立了南縣克明面業制造有限公司，也就是克明食品的前身。
2012 年，陳克明帶領克明食品登上深交所主闆，此時他已經年滿 60 歲。上市之後，陳克明一直擔任公司董事長等職務，直到去年 10 月份因年齡原因辭職，将公司事務交到兒子陳宏手上。
但 " 閑不住 " 的陳克明，并不打算就此安享晚年。在發布的短視頻中，他表示：" 雖然我已經 72 歲，但内心感覺還在 27 歲，和年輕人一樣，我還有夢想，就是在有生之年再做一家上市公司。"
市場猜測，陳克明 " 再做一家上市公司 "，或是要靠湖南諾千健康管理有限公司（下稱 " 諾千健康 "）來實現。
天眼查信息顯示，湖南諾千健康管理有限公司成立于 2021 年，法定代表人爲陳克明。
根據《星沙時報》報道，目前諾千健康擁有兩大闆塊，一是與漢氏聯合深度合作，專注幹細胞類服務，打造全生命周期健康管理服務體系，現正在研發實驗階段；二是開發具備更高營養價值的健康主糧，現發芽米已上市。
但是，幹細胞藥物的研究，向來是投資大、門檻高、花費時間長。爲此，陳克明稱已做足了準備，" 我已經做好了打持久戰的準備。"
從 " 挂面大王 " 到投身大健康領域再創業，跨度不可謂不大。這一次，陳克明能否複制過往的成功，還有待時間去揭曉。
