養樂多關閉上海工廠，優化成本，應對市場競争。
曾經的乳酸菌飲料王者，憑借一款單品打爆整個傳統渠道，在采購強勢的當時，沒有人敢對養樂多說不，結算必須快，守時，必須是 A 類單品和 A 類供應商，這就是養樂多。如今一紙關廠公告，讓零售人不禁一聲歎息。
近日，一份公告顯示，日本養樂多本社（Yakult Honsha）于 12 月 6 日正式宣布了一項重大決定，該公司正在進行業務重組，作爲其中的一環，具有制造和銷售功能的上海養樂多乳品有限公司将啓動解散程序。
圖片來源：Yakult Honsha
同時，上海養樂多工廠定于同一日停産，生産将轉移至天津工廠和無錫工廠等中國國内的其他基地。根據公告，此舉的目的在于 " 通過整合基地，減少固定費用 "。但中國整體業務将繼續推進，正常發展。
目前，點評網上顯示上海養樂多工廠處于 " 暫停營業 " 狀态。官網已經下架了上海養樂多工廠及生産基地的信息。
《零售圈》了解到，在外資零售家樂福，麥德龍，沃爾瑪，伊藤洋華堂進入中國不到 10 年的時間後，也就是傳統商超發展正迅猛的二十世紀初，2002 年，養樂多進入中國大陸市場，開啓了其發展曆程。
其中，2004 年成立的養樂多上海工廠，于 2005 年落戶嘉定區伊甯路 986 号，2006 年竣工投産，占地 4.6 萬平方米，是養樂多在全球的第 35 家工廠，自此，它一路見證了其在中國市場 20 年的輝煌曆程。
據官網介紹，二十世紀初，養樂多創始人代田稔博士滿懷熱忱投身于腸道微生物的研究。經他成功強化培養出特有的活性乳酸菌—— " 副幹酪乳酪杆菌代田株 " 之後，" 養樂多活菌型乳酸菌乳飲品 " 終于問世。
養樂多（中國）集團于 2002 年首先在廣東省廣州市開始了活菌型乳酸菌乳飲品的推廣事業，随後于 2003 年進入上海市場。2005 年 4 月，養樂多（中國）投資有限公司在上海成立。如今，養樂多（中國）集團已擁有廣州（2 處）、天津、無錫（2 處）、佛山 6 處生産基地和 53 家分公司，并在廣東、上海、北京、天津、廈門、福州、衡陽、南昌、昆明開展了家庭配送服務。
數據顯示，在養樂多的巅峰時期，其在華日銷量高達 760.9 萬瓶，是該細分賽道名副其實的銷量 " 王者 "。2023 年，養樂多在中國的年銷售額達到了 65 億元，占據了 23% 的市場份額。但随着人們對健康的關注，及這個賽道的内卷，養樂多的銷售數據出現了一定的波動，截至 2023 年 9 月，養樂多在中國市場的日銷售量爲 253 萬瓶，同比降幅爲 23%。與巅峰時期 760.9 萬瓶的日銷量相比，降幅近 70%，這可能是其關閉上海工廠的原因之一。
一份來自碼上赢的 2022 及 2023 乳酸菌飲料類目的 CR10 集團及市場份額變動表顯示，養樂多依然處于市場份額的頭部。
針對于此，《零售圈》高級顧問醬油哥認爲：" 第一，這是養樂多降本增效的無奈之舉，其品類過于單一，近年銷售高峰之後一直在呈現下滑趨勢；第二，乳酸菌飲料，尤其是冷鏈産品，在大乳業賽道裏面，中國本土巨頭非常強大，産能過剩，2024 年鮮奶出現崩盤迹象，出現行業性虧損，比如奧樂齊 950ml 鮮奶卷到了 8.8 元，給冷鏈乳制品帶來的壓力可見一斑。"
而《零售圈》高級顧問，「零售荊言」欄目主理人荊老師則認爲，養樂多品牌進入中國後，當時國内的奶制品制造技術遠遠落後于日本，尤其是全程冷鏈運輸及冷藏售賣的嚴格品質保證，取得了廣大經營者和消費者的高度認可，同時在廣告中突出了維護腸道平衡菌群的健康概念，在中國将非常關注孩子健康的媽媽牢牢鎖定爲系列産品的忠實用戶，并迅速成爲頭部品牌，銷售份額最大的階段，兩個單品占到了商超渠道乳酸菌類别銷售額的 55% 左右，成爲了類别裏必賣商品，也從銷售端反向成就了養樂多品牌的快速擴張。随着國内制造業的快速跟進，現在零售渠道的同功能商品越來越多，但目前爲止，還沒有哪個品牌的産品能夠挑戰養樂多的王者地位。我們希望有像養樂多這樣的優秀品牌能夠長期深耕中國市場，繼續成爲我們追趕的标杆，同時，養樂多從生産到物流直至銷售環節中對品質的嚴酷管控手段，希望我們國内的生産、物流、零售企業能夠在行業标杆的激勵中認真學習、努力趕超，因爲市場變化迅雷不及掩耳，如果某一天我們身邊沒有了标杆，依然嚴格自律的做好商品品質的全流程管控。爲消費者提供安全放心的食品。
中國零售不缺單品王，在細分領域領先的品牌不止養樂多，比如王老吉，紅牛，椰樹椰汁等，但随着消費市場的變化，用戶群體的變動，以及國産品牌的崛起，市場競争逐步加劇，很難再有一家獨大的局面。
養樂多可能隻是撕開了品類賽道競争加劇的一個口子，可能越來越多的品牌也會卷入這場競争賽。
本文來自微信公衆号 " 零售圈 "，作者：祖龍，36 氪經授權發布。
