受日本核污染水排海影響，我國部分市場發生食鹽搶購現象。中鹽集團作爲我國鹽行業唯一中央企業，保障食鹽市場供應和質量安全是我們的首要責任。針對此次市場波動，特做如下聲明 :
我國對食鹽實行定點生産管理，我國食鹽來源主要分爲三類：井礦鹽、湖鹽、海鹽。當前我國的食鹽産品結構占比爲井礦鹽 87%、海鹽 10%、湖鹽 3%，井礦鹽和湖鹽生産均不受日本核污染影響。
中鹽集團是世界最大的食鹽生産企業，食鹽産能超過 1000 萬噸 / 年，其中井礦鹽占比 95%、湖鹽占比 4%、海鹽占比 1%。中鹽集團在全國有完善的産銷企業布局，食鹽儲備供應充足。
中鹽集團具有完備的産品質量管理體系和食鹽安全風險評估體系，食鹽産品可以做到源頭可追溯，質量安全有保障。
中鹽集團在 2003 年非典肺炎、2008 年汶川地震、2011 年日本大地震和新冠疫情引發的曆次市場波動中，均很好地保障了食鹽市場供應，起到了壓艙石和頂梁柱的作用。
近期，部分區域市場發生食鹽搶購，電商及部分商超渠道有短時缺貨現象，我們正在加班加點生産、配送，全力以赴保障市場供應。請社會各界理性消費，不要盲目搶購。
特此聲明。
中國鹽業集團有限公司
2023 年 8 月 24 日
來源：中國鹽業集團有限公司
