草莓正當季，相信不少人春節期間都沒少吃吧～但是關于草莓的傳言也開始蠢蠢欲動。
好吃又好看的草莓，到底适不适合孩子吃呢？
從丁香媽媽後台收到的留言可以看出，大家似乎對草莓都不太放心，尤其不敢給孩子吃——
「草莓農藥很多吧」？
「草莓打激素吧」？
看起來大家對草莓的成見頗深。
其實，不給孩子吃草莓的理由，隻有一個，那就是 ......
太 貴 了
孩子吃起草莓，一個接一個停不下來，老母親看着心痛、肉痛、錢包痛。
至于其他鍋，草莓可不背。為了給草莓正名，丁香媽媽今天要站出來說幾句公道話。
草莓背負的「罵名」
草莓很委屈，總是背罵名。
圖片來源：站酷海洛
可能是因為草莓的口感和長相在一衆水果中都較為出衆，以至于江湖上有着不少關于草莓「有毒」的傳言。
草莓反季節？
安全性沒問題
媽媽們提到最多的就是反季節的問題。
實際上，反季節水果的出現得益于大棚種植技術的提高和運輸系統的完善。
它的出現，讓人們在冬天也可以吃上夏天的草莓，活脫脫地展現「科技改變生活」。
當然，媽媽擔心的還是反季節水果的安全問題。
本該是夏天長的東西，現在讓它長在冬天。媽媽們肯定就會想：「違背了自然規律，肯定不安全吧」？
水果生長看的不是季節，而是相應的溫度、濕度以及光照等具體生長條件。
現代技術讓這些條件能夠輕松實現，草莓自然生長，口味上也許會有點差别，但安全性基本不用擔心。
草莓打激素？
隻對植物起作用
看到這裡，有些媽媽可能會問，那反季節水果用噴激素的方式促進生長，這肯定有問題吧？
種在大棚裡的草莓，确實會噴一些植物生長調節劑（也叫植物激素）來促進落果、成熟，但這并不是公衆所認為的「激素」。
比方說，用于促進草莓落果的膨大劑，就是植物生長調節劑的一種，它能讓草莓的果實變得更加飽滿。
實際上，植物生長調節劑的使用量非常微小，并且隻對植物起作用，目前沒發現對人體有影響。
那些說吃了草莓會導緻寶寶性早熟的人，可能是把自己當成了一株植物了吧 ......
草莓有農殘？
可以放心吃
很多媽媽聽到「農藥殘留」四個字就慌了，其實大可不必。
首先我們要先正視農藥。
農藥的發明為果蔬的産量提升保駕護航，大大減少了病蟲害，也正因為如此我們可以吃到很多很多草莓，也能吃得起草莓（大大減産後，更貴了不是嗎）。
随着國家對農藥的經營使用管理越來越嚴格，農藥的毒性風險也大大下降。
2015 年頒布實施的《食品安全法》中就有明确規定，禁止将劇毒、高毒農藥用于蔬菜、瓜果、茶葉等農作物中。
現代農藥技術都以安全為主要出發點來提升的，隻要規範地使用農藥，在安全間隔期後采收的農産品農藥殘留量，一般都不會超過規定的最大限量。
選擇正規商超購入， 可以保證食用安全，不影響人體健康。
草莓真的很适合孩子吃
草莓中富含維生素 C，每 100 克草莓中，就有 47 毫克維生素 C，遠遠勝過蘋果、梨子等一衆水果。
如果是要給娃補充維生素 C ，吃草莓的效果好過酸得沒法下嘴的檸檬哦（每 100 克含有 22 毫克維生素 C）。
草莓中的膳食纖維也很豐富，有利于預防便秘，保持便便的通暢。
另外，草莓中的水分充足，在幹燥的冬天，能給寶寶很好地補充水分。
難能可貴的是，集以上優點的草莓，居然含糖量不高（6% 以下），甜味也不重，對寶寶來說也很健康。
● 清水洗一洗，就可以放心給娃吃
一般來說，清水沖洗 30 秒以上即可，不用切，也不用去蒂葉，流水沖洗就夠了。草莓的表面非常柔嫩，過度的浸泡與清洗很容易泡壞草莓細胞，讓草莓變得不好吃。
看完文章，這下是不是可以放心給娃吃草莓啦？
本文專家
張海英
審核專家
注冊營養師
四川大學華西公共衛生學院公共衛生碩士
策劃制作
監制：阿童木
排版：月餅
題圖來源：站酷海洛
