快科技 3 月 28 日消息,據國外媒體報道稱,日本熊本縣生産的秋刀魚被檢測出苯并芘超标,緻癌物超标 40 倍。
苯并芘是燒烤過程中可能産生的緻癌污染物,對人體極具危害性,尤其在肉類或水産品的燒烤中易出現。
專家指出,苯并芘類物質是目前唯一被列爲第一級緻癌物的多環芳香族碳氫化合物之一。
" 苯并芘類在動物實驗中,主要風險爲緻癌,吸入會引發肺部癌症,吃下肚則會導緻腸胃道癌症,如食道癌、胃癌、大腸癌等,油炸類食物比較容易出現這類物質,以燒烤來說,大概超過 350 攝氏度就會産生。 " 相關醫生說道。
此消息引發了網友熱議,一些人對日本持續排放核污染水表示擔憂,甚至有人開始對日本進口的生鮮産生疑慮。
受福島核污染水排海影響,越來越多的韓國人不再購買水産品,據悉,韓國中小學已經禁止食用海鮮。