謝謝雲南老師傅
一個盡情安利自我的公衆号
以下是沒事幹研究院的風物研究報告
請放心食用
啊啊啊啊啊！！
還有人不知道
這司卷了三年的雲腿酥，
已經烤了好幾批嗎？
本薯不允許任何人在周末之前錯過它！
肉，好多肉。
真的，最新生産日期的雲腿酥大貨，
細細嚼，就知道火腿好肉好，
一口吃得出。
雲腿小酥，
在雲南當地又叫「火腿四兩坨」，
其中最關鍵的用料就在于火腿。
肉用得好，酥才夠香，
且油潤而不肥膩。
這一步完全省不得！
所以我們卷到了，
宣威海拔 1800 米左右的高山裏！
在高海拔環境自然發酵的腿，
和平地上催熟腌制的腿，
絕不可同日而語！
選用其中三七分的火腿，
有香香的油脂～
又能嚼到肉的鮮甜～
然後一定要用雲南當地采的雜花蜂蜜，
我去廠裏替你們喝過了，
真 · 自帶花香，
濃郁地炒個雲腿餡兒。
再以歐洲米其林餐廳常用的黑白松露醬，
濃郁拌個餡兒。
或者塞一個
雲南當地現挖新鮮的鹹鴨蛋，
配上火腿肉，
更爲油潤鹹香～
這樣的雲腿酥，
約等于在吃肉。越嚼越香，
周末就該吃點兒好的！
以上最後一句代表我的心聲。
大家多買點，
有禮盒和囤貨裝兩種。
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作爲一名正直的打工人，
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黑松露雲腿、白松露雲腿。
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（經典雲腿小酥 *4 枚 + 蛋黃雲腿小酥 *4 枚）
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（經典雲腿小酥 *30 枚）
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題 外 一
以下風味也是過周末首選，
休息日讓我們對自己好點。
外面買不到的奶黃月餅，
半島嘉某樓奶黃月餅的創始配方，
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來自海南的高甜火龍果家族！
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來自海南熱帶水果原産地
不同于紫皮品種，
吃的就是這口甜。
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題 外 二
有時真爲一些食物不平，
這麽好吃怎麽無人問津？？
兩個口味的招牌梅餅，
天然酸甜的黃桃幹與空心山楂球，
越啃越香脆的圓墩墩玉米浪，
還有紮紮實實的午餐肉片～
以及招牌南乳香蔥蛋卷等，
含淚臨期清倉，
都是實打實的折扣！！
無需湊滿減！
⚠️PS：清倉産品臨近效期，
介意慎拍～
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所以巨折，
但自家吃吃沒問題！
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「臨期清倉」專區，5 折起！！
清倉産品臨近效期，介意慎拍哦～
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本文的研究員
薯角
很高興爲您服務！
用好吃的方式吃一生
祖國各地好風物
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