全北京的時髦年輕人都往黃覺碗裏紮堆兒呢。
上周末 , 上海的厚米來北京，别的沒幹，俺倆花了四個小時吃飯。
我尋思也算是來自大城市的都市麗人，咋就哭天抹淚喊着要吃黃覺新開的貴州菜，上海青年文化不挺支棱的嘛，就這點兒出息啊。
人家當場給我上了一課，說現在沒吃過黃覺餐廳的都成土鼈了，直接被文藝界掃地出門，再安個防盜門上八個鎖。以前是你不給大冰老師開門，嫌裝不下那老多人，現在大冰老師都不給你開門，屬于開除文藝籍，留校察看。
我再一看老狼和湯唯都去打卡了，黃覺自己也總在店裏晃悠。
這熱鬧得湊啊，快到碗裏來，你才到碗裏去。
地球最後的貴州菜
黃覺新開的貴州餐館名叫「凱珍」，和《地球最後的夜晚》裏女主同名，意爲 " 凱裏的珍珠 "，地點就在三裏屯 024 小白樓一層。
覺寶微博裏給家人們解釋了開店原因，拍《地球》的時候擱貴州待了一年，吃老多貴州菜，回北京之後就想着那一口。
而且畢贛是貴州人，也是凱珍的股東。
凱珍的菜單都是畢導手寫的（我沒摸到，我掃碼點的）。
餐廳門口的街道整得像朝陽區燈光秀一樣，樹上挂的是藍紫色小魚形狀的燈。文藝男女走這路上可有話唠了。
文藝男：張雨生唱《一天到晚遊泳的魚》，我即興創作《一天到晚上樹的魚》。
文藝女：那我出個腦筋急轉彎，樹上 qi 個魚，地上一個魚，攏共幾個魚。
「凱珍」被一片蘆葦蕩包裹着，離老遠一看就有網紅文藝餐廳的氛圍感了。我上次見這老多蘆葦還是在《小兵張嘎》裏的白洋澱，嘎子哥見了都得拍大腿：這蘆葦氛圍感我賣貨時候咋妹想到捏。
進去現場掃碼排号，不支持網上預定，下午是 5 點開門，店裏一共 10 來張桌子，我周日 5：50 到的，前面 40 來桌，且等着呢。
等位時候我做了三件事：
· 逛了 024 小白樓。
二樓是說脫口秀的；三樓有個挺賽博朋克的銀色系廁所，女衛生間沒蹲便，男廁所我沒進。
· 步行去三裏屯北區溜達了一圈。
挺蕭條啊，看出來消費降級了，周日晚上都沒幾個人逛街，人最多的地兒是 BC 門口，全排隊買面包呢，馬斯洛誠不欺我。
· 回到凱珍等位，趕上了現場打碟音樂會。
太亞了，以前等位頂多吃點小零嘴兒，現在都能看現場了。
掃了一圈等位的朋友們，北電中戲大羽絨服造一堆，群英荟萃，俊男靓女等位，一水兒北京文藝逼平均臉。
好幾個 DJ 抓了好幾個 beat。
心一跳，愛就開始煎熬，每一分每一秒，終于到我了。
店裏裝修是簡潔工業風，邊邊角角也有蘆葦點綴，随手拍個小都挺出片兒，這環境太适合咱文藝逼約會了。
你說咱和文藝男約會，下午你倆擱小西天看個電影，再 citywalk 到三裏屯逛遊。
一路上他使用海量專業名詞分析了幾大導演意味不明的長鏡頭，又背誦了 B 站 UP 主的萬字電影解析。房間裏的大象說了兩次，解構主義和齊澤克提了三回，性壓抑講了六遍，連他發小和畢贛握過手你都聽八輪兒了。
眼瞅着中國電影之困局都快被他整成期刊論文了，他扼腕歎息八百次，口也幹了肚也叫了，你耳朵上的繭子都能保暖了。
最後他問你剛剛電影咋樣，你說沒看懂。他尴尬一頓又神秘一笑說：沒看懂是一種幸運。
你實在不知道接啥話，這天聊得死去活來、起死回生的。你說吃個飯吧。吃啥呢？
吃西餐略顯老套，涮肉羊蠍子少了腔調，咱正宗老北京外地文青，就得去逛覺寶新餐廳。
中國版《花束般的戀愛》都能在凱珍取景，等位的時間比正好方便你倆交換豆瓣片單、網易雲收藏，再聽他聊兩遍原生家庭的傷痛。
等了那麽久，必須急頭白臉造一頓，一看價格真不貴啊，人均一百出頭，這在三裏屯還要啥自行車。
我和厚米報複性點單，花了 400，其實這都夠仨人吃了。
招牌菜我個人最喜歡蝦酸牛肉、貴陽怪噜飯和紅酸湯魚，吃上感覺不背幾首 " 小鳥在我胸口跳傘 " 都說不過去。
總的來說是上菜快，品控好，吃的我肚子咕噜飽，沒吃上豬腳酸湯鍋，本周再去換幾個菜嘗嘗。
覺寶挺行啊，一個演員不看劇本看上菜譜了，這回真成餐飲大亨了。
餐飲大亨黃覺
明星開店的其實也不少，但生命線都不咋長，要麽就是品控不過關粉絲都不買賬，要麽幹兩年就悄無聲息倒閉了，更新換代比内娛本身都快。
但黃覺幹餐飲真挺不一樣，挺能開，還挺會開。
黃覺有家酒吧 Mandrill，在麗都将台路那一片 , 北京頗像上海的洋氣地兒。
在 2018 年宣傳《地球》的時候他就辦過請喝酒的活動。
整得跟我東北老家二大爺似的，就好請人喝酒，二大爺喝完還得扯幾句拜登。
覺寶屬于文藝挂，實在廣西人，一口悶下 " 地球最後的夜晚 "，再念念杯底的：你數過天上的星星嗎？它們和小鳥一樣，總在我胸口跳傘。錄個視頻艾特他，這酒就免單。
那陣子窦靖童、廖凡、李誕各大明星網紅都去打卡，潮男靓女亞庇文藝逼也都往那兒跑。
微博上一刷都是喝酒視頻，整得像千禧年前後北京文藝烏托邦，談笑有鴻儒往來無白丁。
" 地球 " 那酒我喝過一次，挺烈，但喝完還能走直線。
裏面挺多酒都是電影命名，江湖兒女、地久天長、過春天啥的，酒杯對應着酒設計的都挺講究。
江湖兒女是豪放派瓷缸子，過春天是白瓷盅配小酒杯，一個像辛棄疾，一個像李清照。
上次去喝了個東方智慧，老大一杯，味道很淡，喝完好像搞老莊了。
還出了個粉嫩的 " 燃冬 "，想三人行的朋友可以和搭子去品品。就是還沒 " 宇宙探索編輯部 "，感覺這電影和 Mandrill 挺搭。
圖源 @大衆點評
不光喝酒，Mandrill 的吃的也都不錯，炸豆腐、炒方便面味道都挺在線，晚上九十點鍾和朋友去坐會兒，順便能整點兒夜宵。（Mandrill 在上海也有店，之前他還在北京開了個 backstage 複古迪斯科酒吧）
黃覺是廣西人，還開了廣西老友粉店 " 漆黑覺 "，我點外賣總吃，喜歡牛肉老友幹拌粉。
之前在三裏屯那裏花園，後來趕上改造關店，現在亞運村附近有一家。
刷小發現有朋友說三裏屯店又要開始裝修了，不知道真假，裝好了去店裏吃吃。
能看出來覺寶在餐飲方面挺有天賦，又是廣西粉，又是貴州菜，要是提名南方文藝複興三傑，覺寶必須榜上有名，現在就差出書和考編了。
也給覺寶點兒開店新思路，将文藝餐飲進行到底。
咱演過《師父》，整個武俠天津菜呗，主菜是詠春螃蟹，甜品起士林大面包。
小飲料咱就叫天津特供 " 九條河 "。說出暗号 " 我以爲這輩子見不到一個有骨氣的人 " 能限時打打折。
演過《南方車站的聚會》，咱整個懸疑劇本殺餐廳，裝修風格參考城中村，爲了體現潮濕感，進餐廳得打傘吃飯，邊吃邊玩。
演過《被光抓走的人》，那整個愛情白光小館，和《再見愛人》聯名，吃吃飯白光咔咔一閃，嘉賓自己選擇留下或者消失不見（單得買）。男女網戀面基能來，十年老夫老妻也能來，把傳統婚姻和當代愛情就擺桌面上，邊吃邊唠邊行動，《再見愛人》都不用拍十來期，吃頓飯就解決問題。小館牆上就印五個大字：該離就離吧。白光之後的 BGM 我也想好了，用短視頻著名片段：啥 tomato 愛情不愛情的。
聊聊黃覺，江湖上人稱覺寶，感覺他不像個明星，像個生活方式博主，會走秀會拍照會打碟會買鞋，帶點悶騷性張力，身上荷爾蒙味兒都是中産亞逼摻文藝，三位一體。
妹想到在這個經濟下行的時代 , 文藝覺寶又加了一個頭銜——餐飲大亨。很勵志，給萬千貧窮的文藝青年點燃了财富的希望，愛了❤️。
ps: 凱珍餐廳真的挺好吃，而且還不貴。
設計 / 視覺 Elaine
