行業主要上市公司:良品鋪子 ( 603719 ) ;三隻松鼠 ( 300783 ) ;鹽津鋪子 ( 002847 ) ;青島食品 ( 001219 ) ; 勁仔食品 ( 003000 ) ;甘源食品 ( 002991 ) 等
本文核心數據:休閑食品行業市場份額 ; 休閑食品行業企業情況
1、中國休閑食品行業競争梯隊
依據企業的注冊資本劃分,中國休閑食品行業可分爲 3 個競争梯隊。其中,注冊資本大于 4 億元的企業有洽洽食品、良品鋪子、好想你、三隻松鼠、勁仔食品 ; 注冊資本在 3-4 億元之間的企業有:來伊份、有友食品; 其餘企業的注冊資本在 3 億元以下。
2、中國休閑食品行業市場競争格局
——區域競争:長三角、珠三角是休閑食品品牌主要集聚地
休閑食品行業的區域分布,一方面與當地農産品資源相關,同時和當地的經濟水平、工業基礎有着密切的聯系,且随着物流的發展,原料運輸更加便捷,廠商在一定程度上更靠近消費市場,提托當地較爲發達的經濟基礎進行産品經營與品牌打造。
從各品牌分布來看,目前長三角與珠三角是我國休閑食品品牌聚集地。休閑食品企業依托長三角跟珠三角的區位優勢和相關技術的先進性,整體發展優于其他地區。長三角和珠三角的知名休閑食品品牌有徐福記、達利園、百草味、恰恰等。
——企業競争:市場參與者衆多,競争較爲激烈
2021 年中國休閑食品行業市場份額前五名分别爲百事、達利、旺旺、瑪氏、良品鋪子、三隻松鼠、桃李面包和好麗友等。
3、中國休閑食品行業集中度分析
Frost & Sullivan 數據顯示,2020 年我國休閑食品市場前 15 名市場份額爲 22.4%,2021 年,前 15 名市場份額進一步降低,爲 21.5%,整體來看,市場競争格局分散,集中度相對偏低。
4、中國休閑食品行業企業布局及競争力評價
休閑食品行業的上市公司産品業務布局均主要集中在國内,海外業務布局較少,同時部分企業收地域影響較大,主要圍繞企業所在地區進行布局,具體如下:
5、中國休閑食品行業競争狀态總結
從供應商議價能力看,休閑食品行業主要供應商爲食用油、糖以及相關食品原材料,雖然近段時間整體原材料價格有所上升,但長期供應較爲充足,上遊議價能力一般 ; 現有競争者數量較多,市場集中度較低,競争程度較爲激烈 ; 由于休閑食品消費場景較多,面臨休閑飲品等衆多同屬性替代品威脅 ; 下遊消費市場消費者數量衆多,競争激烈,議價能力一般 ; 休閑食品行業進入門檻相對較低,潛在進入者威脅較大。
運用波特的 " 五力 " 模型,對休閑食品行業各方面的競争情況進行量化,5 代表最大,0 代表最小,其競争情況如下圖所示:
更多本行業研究分析詳見前瞻産業研究院《中國休閑食品行業消費需求與投資戰略規劃分析報告》。
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