10 月 26 日，# 大衆點評下架太二酸菜魚 # 的話題登上熱搜。
截至 26 日晚 23 時，《每日經濟新聞》記者搜索 " 太二 " 或 " 太二酸菜魚 "，仍然找不到相關詞條。
也有網友表示，搜 " 太二 " 搜不出，搜 " 你太二 " 則可以搜到。記者實測發現，隻要在 " 太二 " 前後加上其他字，就能搜出。
此外，在大衆點評搜索 " 酸菜魚 " 也可以搜到太二酸菜魚。
太二酸菜魚：正與平台積極溝通
太二酸菜魚爲港股上市公司九毛九（09922.HK，股價 8.72 港元，市值 126.83 億港元）旗下餐飲品牌。
10 月 26 日晚間，九毛九相關負責人在接受《每日經濟新聞》記者微信文字采訪時表示："（公司）正與平台方積極溝通，暫未核實清楚該情況的具體原因。我們将繼續跟進結果。"
半年報顯示，截至 6 月末公司共運營 496 家太二酸菜魚餐廳。
據官方信息，就在 10 月 25 日，太二酸菜魚開啓首次抖音直播，直播間共上架了 25 個商品，此次優惠幅度較大，包括售價 95 元的 2 人份酸菜魚套餐、229 元的 4 人餐、69 元抵 100 元券、139 元抵 200 元券等。
太二直播間截圖
飛瓜數據顯示，此次太二在抖音直播，開播時間超過 6 小時 30 分，觀看人次超過 294 萬，新增粉絲 5.4 萬，銷售額突破 1 億元，客單價在 100~200 元之間。
不過，也有微博網友爆料稱，在美團團購的券太二酸菜魚不讓用，有服務員甚至引導消費者去抖音團券。
截至 10 月 26 日收盤，九毛九股價報收 8.72 港元，總市值 126.83 億港元。
太二品牌經營已現 " 疲态 "？
股價較年初跌超六成
成立于 2015 年的餐飲品牌 " 太二 " 主打 " 老壇子酸菜魚 "。據該品牌官網介紹，" 太二 " 原是人口相傳的風味街邊小吃店。開業之初，老闆将全部的精力放在研究産品上而忘記開門，甚至連店名都沒想，因此被顧客笑他太傻太二，老闆幹脆将店名取爲 " 太二 "。
據深圳商報報道，10 月 23 日，太二酸菜魚官微宣布其美國首店開業，号稱 " 讓全世界吃上酸菜魚 "。
業績方面，今年上半年，太二餐廳的收入同比增長 47.3% 至 21.88 億元，翻台率從去年的 3.8 次 / 天提升至 4.3 次 / 天，顧客人均消費則同比下跌 3.85% 至 75 元。
公開資料顯示，太二酸菜魚背後母公司爲九毛九國際控股有限公司。
該公司是一家以中式餐飲連鎖經營爲核心的餐飲集團，始建于海口，經營至今已逾 28 年。除太二酸菜魚外，該集團旗下還有 " 九毛九西北菜 "、" 慫重慶火鍋廠 "、" 那未大叔是大廚 "、" 賴美麗藤椒烤魚 " 等中式餐飲品牌。
據九毛九集團 2023 年半年報，就規模而言，太二酸菜魚目前占九毛九集團經營餐廳總數的近 80%，位列第一，慫火鍋、九毛九西北菜緊随其後。
圖 / 九毛九集團 2023 年半年報
從收益來看，今年上半年，九毛九集團營業收入同比增長 51.63% 至 28.79 億元；淨利潤同比增長至 285.12% 至 2.22 億元。
太二酸菜魚憑借 21.88 億元的營收占集團收入大頭。同樣表現亮眼的還有九毛九集團于 2020 年 8 月推出的子品牌 " 慫火鍋 "，其收入同比增加 331.1% 至 3.52 億元，成爲集團第二大收入來源。
但必須注意的是，太二品牌經營已現 " 疲态 "。财報顯示，2022 年，該品牌翻座率較 2018 年幾乎降了一半。2022 年，太二顧客人均消費從 2021 年的 80 元降爲 77 元。2018-2022 年間，太二在九毛九集團營收占比從 30% 提升至超過 70%。這讓九毛九集團下一步利潤增長帶有疑慮。
此外，九毛九集團股價走勢卻與其上漲的業績形成鮮明對比。
2020 年 1 月 15 日，九毛九國際控股有限公司在于香港交易所挂牌上市，股票代碼爲 09922，發行價 6.60 港元 / 股，上市首日收盤價爲 10.33 港元 / 股。
2021 年 2 月 16 日，九毛九股價攀升至 38.70 港元 / 股。此後，該公司股價持續震蕩回落。2023 年 10 月 26 日，該公司股價盤中觸及年内新低 8.25 港元 / 股，與年初高點相比跌超六成。更有股民戲稱，" 九毛九集團莫非就值九塊九？"
