36 氪獲悉，「認養一頭牛」第 4 億瓶 A2 β - 酪蛋白牛奶昨日正式走下生産線。位于故城縣，該生産線所屬的河北制造基地，也于近期正式投産。
據悉，此次投産的河北制造基地，占地 112 畝，總投資 6.3 億元，一期生産線 4 條，日處理鮮奶能力達 420 噸，達産後可年産液态奶 15 萬噸。
認養一頭牛河北制造基地，圖據受訪者
以更易消化爲賣點，認養一頭牛首款 A2 β - 酪蛋白牛奶起于 2020 年，相關産品目前共有 5 款。根據沙利文的市場數據調研，認養一頭牛 A2 β - 酪蛋白牛奶産品銷售額居于類目第一。
這一業務進展背後，根據招股書顯示，認養一頭牛營收從 2019 年的 8.65 億元，提升至 2021 年的 25.66 億元，2022 年 1-6 月營收爲 15.97 億元。根據久謙中台今年 618 電商全平台相關數據顯示，認養一頭牛居于飲料沖調品牌第 7 名，市占率爲 1.6%。
乳制品行業巨頭雲集，格局久未撼動。海通國際援引歐睿、HTI 數據顯示，2023 年伊利、蒙牛、光明市占率分别爲 30.2%、25.9%、10.1%，整體以線下渠道爲主。
認養一頭牛最初是從電商渠道突破，2019 年至 2022 年 H1，線上收入占主營收入比例分别爲 62.30%、77.50%、77.67% 和 77.19%。
認養一頭牛犢牛，筆者攝
不過，近些年認養一頭牛也在嘗試打入乳業線下大盤。此前十一期間，認養一頭牛首次登陸香港市場，旗下兩款酸奶産品上架香港超過 150 家門店。
在此次産品下線儀式上，認養一頭牛創始人徐曉波稱，" 今年是公司開拓線下市場的元年 "。據 36 氪了解，此次也是認養一頭牛首次舉行新零售大會，到場約有 300 餘位全國經銷商人員。
乳制品行業上遊壓力持續存在。根據農業農村部監測數據顯示，10 月第 2 周，内蒙古、河北等 10 個主産省份生鮮乳平均價格 3.73 元 / 公斤，去年同期爲 4.14 元 / 公斤。
成本的波動與不确定性，讓乳業品牌的産業鏈可控緊迫性凸顯。
河北制造基地是這家年輕的乳業品牌的第二座制造基地。此前，認養一頭牛首座工廠——山東智造基地 2020 年在平邑縣建成投産。2014 年迄今，已建成 8 座現代化大型牧場，奶牛存欄數超過 7 萬頭。
河北制造基地毗鄰認養一頭牛首座大型牧場康宏牧場。根據荷斯坦雜志統計，在 2022 年單産超 11 噸的 Top30 牧業集團排名中，認養一頭牛以 12.53 噸的成母牛單産居于第三名。
值得一提的是，由認養一頭牛牽頭起草、聯合東北農業大學，依托中國營養保健食品協會平台提出的《A2 β - 酪蛋白牛奶》團體标準，也正式通過技術評審，這是國内聚焦這一品類的首個公開标準。
