真好笑!黃磊在《向往的生活》中的各種做飯梗又被拿出來各種質疑,連帶着捧場王何炅也被嘲笑爲 " 異食癖 ",那麽黃磊到底會不會做飯呢?
我的答案是:會的。
作爲《往生》的老粉,見多了明星炸個雞蛋都能攪和成一堆水泥,相比較他們,黃磊确實應該是拿過鍋鏟,會做飯的那一挂。
但是黃磊是否像《深夜食堂》裏那麽會做飯呢?深扒蘑菇屋待客的名場面,其實早已經把答案寫得清清楚楚、明明白白。
首先是 " 顔王 " 孫紅雷點菜,出口就是魯系名菜賽螃蟹, 因不放蟹肉,其色、形、味都形似蟹肉而得名。
黃磊和孫紅雷都曾是極挑的老成員,這表達情誼的菜必須得完成,但難度是必須有的,要不然黃磊也不會一邊答應一邊撓腦門。
然後就是大塊的姜粒,加兩個雞蛋,熱醋炝鍋,好好一道賽螃蟹變成了酸醋炒雞蛋,味道如何咱先不說,這形狀就略顯粗糙。
品嘗過這道菜的人都知道,賽螃蟹的蛋清和蛋黃是需要分開炒的,蛋清如蟹肉,蛋黃似蟹黃,還要加上鹹蛋黃,才會有蟹黃的滋味。
總之最後,淺嘗了一口的趙麗穎表情夾帶着三分震驚,四分疑惑,還剩下三分難言之隐,敢于直言 " 趙小刀 " 這次選擇了沉默。
但是整場下來,她的筷子都沒往那個盤子伸,其味道也不可言喻。
倒是孫紅雷一吃一口,再配上一些挽尊的發言。
大緻意思就是醋放多了,味道和平時吃得不一樣,這是黃磊獨創的,你不喜歡就是沒有領略到這道菜的靈魂。
後來,某檔綜藝上,黃磊還曾複刻過,可惜火太猛,炒焦了,但是人家也說:焦就對了,焦就是靈魂。
那麽到底醋是靈魂,還是把菜炒焦是靈魂呢?
其實做過飯的人都知道,即便是大廚,也隻有幾個拿手菜,不可能八大菜系,滿漢全席,樣樣精通。
有個别菜不會做,或是做的不好并不是什麽丢人的事情。
可神奇的是,不管他做什麽菜,都能聽到 " 哇 " 聲一片,這其中首當其沖就是捧場王——何老師。
" 這是我吃過的最—— "" 我曾爲他吃過四碗飯。"
何老師情商極高,我的理解是他很會給予對方足夠的情緒價值,再配上極度享受的肢體語言,感覺天上龍肉不過如此。
當氣氛烘托到這裏,跑來做客的嘉賓也開啓了花式誇誇,最讓人印象深刻是周深,吃一口碎碎念一句 " 好香 ",聚焦細節,詳實生動,這是誇人的最高境界。
還有感歎炸醬面碼子種類最多的,贊美土竈烘焦的土蛋糕有爐火味的,分門别類,五花八門。
高情商的理解是:給予對方足夠多的情緒價值,這是對别人勞動的一種肯定。
低情商則是一群足夠虛僞的人湊在一起,演了場你我都喜歡看的鬧劇而已。
娛樂圈亦是名利場,個中關系也十分複雜。
黃磊也是看碟下菜,關系好的、背景硬的準備充足;沒啥名氣、輩分小的看着心情來做,總之主打一個歡歡喜喜,賓主盡歡。
原本拍攝結束,大家回歸自我也就各自歡喜了。
可黃磊太喜歡 " 好男人 "" 黃小廚 " 等爹味十足的人設,無時無刻不在表現自己的品味、才華,還有做飯有多好吃。
不合适自己的賽道,翻車不過是早晚的事,可惜,黃磊還沒有明白其中的道理,和他 " 會跳舞的妻子 "" 高學曆的女兒 " 一起,越走越遠。