近日，河北石家莊一碗 20198 元的闆面、四川自貢兩碗 175 元的麻辣燙相繼沖上熱搜，引發關注。
闆面的價格雖高，但大招牌上已經明示價格和配料，專業人士認爲這并未違反價格法，也未侵害消費者的合法權益。而麻辣燙下鍋後，消費者才知道價格，後經市場監督部門調查核實，攤點經營者對自己未明碼标價的行爲向消費者緻歉，并退還 40 元差價。
從網友評論來看，多數人對于 175 元的麻辣燙的驚詫程度明顯高于 20198 元的闆面。畢竟不問價錢吃個麻辣燙，要比提前付 1 萬元定金吃一碗 2 萬多的面，幾率大得多。這些年，我們經曆過的雪糕刺客、水果刺客、文具刺客等還少嗎？刺客能得逞，也是吃定了消費者不好意思問價的從衆心理。
明碼标價有其必要性，是因爲能解決交易中的信息不對稱，而商品價格高度影響消費者體驗。正如那位吃麻辣燙的顧客所言，知道價格後吃的心情都沒了。不少人覺得吃虧上當，也就算了。所以要爲那位沒有算了的消費者點個贊，經此事後，更多人在消費小吃時也會長個心，而商家也能吸取教訓、誠信待客。
2 萬多的面的确太貴了，但買賣不在營銷在。和别家靠 " 面 " 說話不同，這家面館靠 " 面價 " 出圈，雖有嘩衆取寵之嫌，也确實讓消費者印象深刻。恰好該店的店名裏正好也有一個 " 貴 " 字，這番操作既是廣告，也是品牌植入，甚至還有可能真做成大單子，店家是有生意頭腦的。隻是從長久看，做面館生意要抓住的是食客的胃而不是眼球。隻有在商品品質的基礎上進行營銷，才能獲得更多人的認可。而脫離産品的營銷隻是噱頭，沒有人願意買賬。所以商家待客還是要以誠信爲本、少些套路。
我們看到越來越多的消費者學會維護自身權益，對于産品或服務有疑問也能借助平台進行反饋和舉報。相關部門應及時作出反應，這樣有利于創造更好的商業環境，保護好買賣雙方的權益。
現代快報 + 評論員 荼白
