圖片來源：視覺中國
藍鲸新聞 11 月 5 日訊（記者 張靜倫）近日，良品鋪子（603719.SH）因被打假博主舉報 " 配料表造假 " 而陷入輿論風波，相關話題登上多條熱搜，引起廣泛關注。
此前，博主 " 松哥打虎 " 與 " 賞金獵人灰燼 " 共同發布多個視頻質疑良品鋪子配料表涉嫌造假。其中，藕粉産品中檢測出摻雜木薯澱粉，酸辣粉産品中，面餅配料表顯示爲紅薯粉，但檢測結果顯示紅薯、木薯、馬鈴薯成分均未檢出。
11 月 5 日，良品鋪子回應藍鲸新聞記者稱，" 經初步排查，相關産品在我司及生産商于本年度進行的多批次送檢中，各項指标均合格。目前已配合市場監管部門的抽檢調查，結果需等待市場監管部門公布，公司正在進行調取送檢記錄等内部調查工作。"
此外，良品鋪子還表示，相關博主所訴藕粉分别于 2024 年 6 月、7 月、9 月送檢不同的權威第三方檢測機構，進行包括特定基因成分鑒定在内的多項檢驗，檢驗結論：未檢出木薯成分。其所訴酸辣粉公司于 2024 年 9 月、10 月分别送檢兩家檢測機構檢測，該款産品各項指标均合格，同時往年檢驗結果亦顯示紅薯粉餅中含有紅薯源性成分且未檢出玉米、小麥、木薯源性成分。
圖片來源：良品鋪子所提供的 " 桂香堅果藕粉 " 和酸辣粉檢測報告
11 月 4 日下午，良品鋪子已經在官方微博發布一份聲明，" 經初步排查相關産品在公司及生産商于本年度的多批次送檢中各項指标均合格。目前，屬地監管部門已對公司相關産品抽樣并開展調查。"
圖片來源：良品鋪子官方微博
随後，武漢東西湖區市場監管部門發布情況通報稱，近日，有舉報人提供關于東西湖轄區湖北良品鋪子食品工業有限公司涉嫌委托生産的 " 酸辣粉未檢測出紅薯澱粉 "" 桂香堅果藕粉檢測出木薯基因 " 線索。武漢東西湖區市場監管局高度重視，已立案調查，并依法依規處置。
對于打假博主對藕粉過往報告不涵蓋 7 月前批次的質疑，良品鋪子表示，其所訴藕粉分别于 2024 年 6 月、7 月、9 月送檢不同的檢測機構，進行包括特定基因成分鑒定在内的多項檢驗，檢驗結論爲未檢出木薯成分。其中 6 月送檢産品批次爲 2024-3-10。
藍鲸新聞記者注意到，目前，良品鋪子多平台的官方旗艦店内已無法找到 " 藕粉 " 和 " 酸辣粉 " 産品，多個官方相關直播間也已關閉評論。
對此，良品鋪子方面回應稱，兩款産品并未下架仍在正常售賣，因近日購買人數較多，線上部分渠道産品已售罄，線下渠道目前貨源充足，消費者可正常購買。
福建華策品牌定位咨詢創始人詹軍豪認爲，在公關危機處理中，良品鋪子應持續與監管部門配合，及時公布調查結果，以透明、公正的态度回應公衆質疑。同時，可以通過邀請第三方權威機構檢測、開展消費者溝通活動等方式，重建消費者信任。此外，企業也應借此機會加強内部質量管理，确保産品質量，避免類似危機再次發生。
産品造假風波之外，良品鋪子的業績亦處于動蕩關頭。根據良品鋪子公布的 2024 年三季報顯示，良品鋪子前三季度實現營收 54.8 億元，同比下降 8.66%；歸屬淨利潤爲 1939.03 萬元，同比下降 89.86%。
影響業績的重要原因之一，便是良品鋪子自去年開始實施的降價策略。良品鋪子也在三季報中提到，公司自 2023 年 11 月以來在門店渠道對部分産品實施降價策略，降價對毛利産生了一定的影響。财報數據顯示，良品鋪子前三季度銷售淨利率爲 0.3%，同比下滑 90.57%；銷售毛利率 26.84%，同比下滑 5.96%。
