酸甜可口的冰糖葫蘆
是不少桐鄉人童年
冬日裏難舍的限定美味
而一層糖衣下就是今日主角——
山楂
小 Z/ 攝
它擁有 " 果膠之王 " 的美譽
季節性很強
每年的 10 月份才陸續上市
錯過就要等一年
但近日，就因這小小的山楂
不少人吃進了醫院
十幾顆山楂下肚
桐鄉女子胃裏長出 " 石頭 "
54 歲的市民盛女士平時就喜歡吃山楂
一下子吃了十幾顆後
感覺非常不舒服
想吐，反酸水
于是前往桐鄉市中醫醫院就診
經檢查
醫生發現
盛女士的胃裏已經有了
需入院治療
醫生介紹
近期
像盛女士這樣
因一次性吃較多山楂
引起身體不适的患者
并非個例
嚴重的甚至出現胃石
胃多發潰瘍
不僅需要住院還需進行手術
小小山楂
爲何能引起身體不适
市中醫醫院消化内科主治醫師李婷園介紹
山楂裏面富含一種物質叫鞣酸
它容易與蛋白質結合
比如吃了山楂之後
再吃蟹肉或者一些高蛋白的雞胸肉
會結合起來形成一種堅硬的石頭
在胃裏很難靠胃酸分解它
導緻結成胃石
胃石長久就會壓迫黏膜
導緻胃潰瘍、
愛吃山楂
也要注意适量食用
雖然山楂有促進食物消化、降低血壓、
清除腸道等功效
但每次不宜吃過多的山楂
李婷園建議
每天吃山楂的數量應控制在 3~5 顆
即使是健康的人也不能一次吃過多山楂
否則會對胃腸道産生刺激
引發不适症狀
并且山楂盡量不要在
同一段時間内跟海鮮一起吃
專家提醒
一旦食用上述食物出現疼痛等症狀時
不要随便吃止痛藥
一定要在第一時間就診行胃鏡檢查
明确診斷、及時治療
以免出現消化道出血、
胃穿孔、腹膜炎、等嚴重并發症
給身體帶來重大損傷
這些人群不宜多吃山楂
的人不宜多吃山楂
山楂酸味大，含有豐富的果酸，雖然可以開胃、增長食欲，但是對胃粘膜有刺激和收斂的作用。對于脾胃不适的人來說，容易刺激本就虛弱的脾胃加重不适的症狀。
孕婦不宜多吃山楂
山楂有活血化瘀、刺激子宮收縮的作用。對于孕婦來說，不宜多吃山楂，尤其是懷孕初期以及即将生産的孕婦。多吃山楂可能會刺激子宮收縮，給孕婦自身以及胎兒增加不良風險。
空腹不宜吃山楂
空腹食用山楂，山楂進入胃腸之後容易刺激胃腸黏膜，使胃酸猛增，進而出現反酸、燒心等不适症狀。山楂中的鞣酸容易與胃酸發生反應，可能會形成胃結石，增加健康隐患。
換牙的兒童不宜多吃山楂
兒童的牙齒正在發育階段，6 歲至十幾歲的孩子正處于換牙期，山楂中除了果酸還含有發酸糖類，對牙齒有腐蝕作用，這期間不宜多吃山楂，會損害牙齒的生長發育。
桐鄉人
山楂好吃
也千萬别貪嘴哦 ~
來源：桐鄉時間、杭州市蕭山區中醫院、浙大一院良渚分院等
