文 | 聽筒 Tech，作者 | 才哥，編輯 | 饒言
去年秋天，從大廠離職後，在北京工作了十多年的 "80 後 " 鄭超，突然有種無所适從的感覺。不僅在尋找新的工作機會時，感到前所未有的茫然和失落，對自己未來的生活，也有種突如其來的焦慮，甚至對這個曾經無限向往的一線城市，鄭超也感覺有些不适應。
" 以前工作太忙，我的全部生活幾乎都被工作填滿，從來沒有認真感受過這個城市的風花雪月和柴米油鹽，現在好不容易停下來，突然發覺，我這樣一個異鄉人，在這個偌大的城市裏生活，特别沒有着落。" 鄭超現在對《聽筒 Tech》說起這段經曆時，仍充滿感慨。
離職後，沒有了工作牽絆的鄭超回了一趟老家湖南，在家一待就是兩個月。正是這個長假，讓鄭超對老家縣城有了全新的認識。
一番思慮過後，鄭超決定離開北京，回老家縣城尋找創業機會，并開啓人生的下半段旅程。
和鄭超一樣，在上海工作的林莊去年初也從一家互聯網公司離職，之後選擇回到老家湖北的一個小縣城。
經過大半年的考察與籌備後，林莊的創業項目現在已經正式啓動。
近兩年，不少從大廠離職的年輕人都離開了一線城市，選擇回到老家縣城，有的進了縣城較大型的企業，有的找到了創業項目，也有人正在尋找機會。
從一線城市回到縣城能适應嗎？縣城真的有創業機會嗎？年輕人回縣城能做什麽？
鄭超和林莊的真實經曆，或許能給正在猶豫的年輕人帶來些許啓示。
01 從一線城市到縣城有多遠？
從一線城市到老家縣城，到底有多遠？物理距離可能是一千多公裏，或者幾百公裏。但有時候，隻是一張機票或高鐵票的距離。
而對現在的鄭超來說，從工作的一線城市到老家縣城，隻隔着一個瞬間的決定，一次遵從内心的抉擇。
鄭超是典型的 " 小鎮做題家 "，十多年前憑着優異的學習成績，考上了湖南一所不錯的大學，畢業後來到向往已久的北京，先是在一家外企工作，之後進了一家知名的互聯網企業。
最近兩年，鄭超所在的公司強調 " 降本增效 "，裁減了部分 35 歲以上的中年員工，剛剛 36 歲鄭超最終也沒能逃掉被裁的命運，2023 年秋天被迫離職。
盡管對自己離職後的境況有過很多設想，也有一些心理準備，但當離職真正到來時，鄭超還是有些不知所措，不知下一步該怎麽走。
鄭超起初想繼續留在北京，" 北京是大城市，機會要多些 "，他也非常積極地試着尋找新的工作機會，但并不順利。
多數企業的工資比原來低很多，有的職位也不太合适，對于在大廠拿着較高薪水的鄭超來說，要找份合适的新工作，實在太難了。
後來，鄭超發現，有些離職的同事選擇回老家，他也有點動心，但還是猶豫不決。直到回老家休了個長假，鄭超打定主意離開北京，回老家縣城發展。
讓鄭超最終下定決心的重要原因，是 "老家縣城的經濟比自己想象的要好，也有機會創業"。
" 一直很喜歡北京，而且用了很多年才适應這裏幹燥的氣候，現在完全适應了，又要離開了。" 雖然對工作了多年的北京有諸多不舍，但拿定了主意後的鄭超，還是在 2023 年深秋退掉租房，辭别朋友，離開了北京。
圖：鄭超在北京工作的商圈來源：鄭超供圖
在上海工作了七年的 90 後林莊，也經曆了工作的變動，以及生活的變故。
兩年前，他的親人在上海離世，讓他産生了許多有關生命和生活的感慨，對于在一線城市的堅守，也産生了動搖。
加上去年林莊的工作也有了變動，和鄭超一樣，林莊也從原來的單位辭職了，之後在上海找工作不太順利，便萌生了回老家的念頭。
不過，林莊進行了很長時間的思想鬥争。" 一是覺得上海機會多，二是覺得回去隻是退路，不是出路，有點接受不了。" 最終，在家人和朋友的建議下，林莊選擇離開上海，回到老家縣城。
" 先完成終身大事，再就是買個房子，讓自己定下來，再開始尋找事業機會。" 林莊對《聽筒 Tech》表示，人終究是向往歸宿和穩定生活的。
在林莊看來，從上海到老家，以前就如同天和地之間的距離，現在卻隻隔着一個新的生活計劃和一次新的職業規劃。
02 縣城正在煥發新活力
鄭超的老家是湖南東北部的一個小縣城，與湘、鄂、贑三省交界，離長沙市不遠，那裏山清水秀，風光宜人，非常适合生活與養老。
因爲離開老家多年，鄭超對當地并不熟悉，" 前幾年，這個縣城隻有過年和過節的時候，人會多一些，平時比較冷清，很多以前的老店都關門了，街上年輕人也非常少。"
鄭超以前甚至有些看不起這個并不熱鬧也不繁華的小縣城，但這一次，他改變了看法。他開車在老家縣城轉了好幾天，感受到了縣城的諸多變化。嶄新的街道，加寬的馬路，新建的大橋和停車場，還有縣城周邊近年新修了好幾處景觀。别墅區也比以前多了，路上也能看到不少豪車。
圖：鄭超所在的縣城來源：鄭超供圖
讓鄭超感到意外的是，在縣城有很多連鎖品牌，比如商超、餐飲、奶茶、咖啡等。
" 一些以前隻在一二線城市才能見到的連鎖品牌零食店、網紅飲品店和新式烘焙店等，也出現在縣城的大街小巷。"
老家的老同學告訴鄭超，他們所在的縣城近年增加了不少新式快餐，韓式和日式料理店也有很多家，縣城近兩年還建了幾個大型遊樂場。
"最大的變化是年輕人比以前多了，現在農村的小孩子大多都在縣城上學。" 在鄭超看來，一個縣城能否有活力，除了一些硬性指标外，最核心的就是要有年輕人。
" 一個城市有了年輕人，才有活力，才有購買力，才有消費市場和發展潛力。" 鄭超表示。
林莊從上海回到湖北孝感一個小縣城後，也對當地的變化感到震驚。
" 以前回縣城時感覺很冷清，街上人不多，想去的地方少，和女朋友逛街時，根本買不到想要的東西。" 林莊對《聽筒 Tech》表示，今年春節在縣城過得非常開心，餐飲越來越多，娛樂的地方也增加了。
在林莊看來，他老家縣城近幾年最大的變化是交通和基礎設施，過去幾年，每次回去都發現有新修的路，" 縣城也分爲新城和老城，老城一直在改造，新城一直在不斷完善。"
在多數人的認知裏，縣城是五環外的下沉市場，是現代城市文明難以波及的地方。而在熱鬧非凡的消費領域裏，縣城也幾乎沒有什麽存在感。
很多生活在農村和縣城的父母，都會這樣告訴自己的孩子，" 年輕人應該到外面的世界去闖，回縣城是一條退路，而不是出路。"
但現在的縣城，已經發生了很大的變化。
近年來，随着一大批北漂和滬漂青年返鄉，以及很多從事體力勞動的人員選擇留守，縣城變得熱鬧起來，年輕人增加了，煙火氣更濃了，經濟也更有活力了。
很多縣城人的消費能力和消費水平，甚至讓一線城市的打工人都自愧不如。
比如這次春節期間，很多年輕人回鄉後就忍不住感慨，" 老家的同學吃得好，住得好，過得更好，買東西也特别舍得花錢 "，有人感歎 " 被自己窮笑了 "。
加上不少縣城地理環境好，空氣清新，生活方便，還有很多特色美食，朋友離得也比較近，幸福指數更高。
對于在一線城市辛苦打拼，且爲房子和孩子等問題而發愁的年輕人和中年人來說，正在崛起的縣城對他們有着極強的吸引力。
鄭超對《聽筒 Tech》表示，這兩年，自己的同學和親戚中，有好幾個都選擇從一線和二線城市回到縣城，" 有剛工作幾年的年輕人，也有四十多歲的中年人，有一些老年人也選擇回來養老。"
03 在縣城尋找創業機會
回到縣城能做什麽呢？這是每一個回鄉人最大的困惑，也是最關心的問題。鄭超老家縣城風景很好，一條河從縣城的南側緩緩流過，河畔修建了漂亮的風光帶，每天有不少人到河邊來放松，早上有人跑步，晨練，晚上有人散步，唱歌，平時也會有人來觀景。
但附近的餐館少，而且口味都一般，鄭超經過實地考察，并與一些遊玩的人交流，了解他們的習慣與愛好，算是做了一次深入有效的實地調研，之後決定在這裏開一家土菜館。
由于家裏人以前做過餐飲，父母廚藝都不錯，自己炒菜水平也不錯，鄭超覺得做餐飲有一定優勢，但 " 餐飲一定要在口味上下功夫，而且要突出‘土菜’這個特色 "。
鄭超通過朋友聯系了一些種菜的村民，讓菜農提供最新鮮的蔬菜，然後自己每天到縣城最大的農貿市場采購最靠譜的食材。
同時注冊了公司，給土菜館起了個有意思的名字，在招牌設計和廣告宣傳方面也下了不少功夫。
" 真正創業了才知道賺錢不易，開個餐館遠比想象的要複雜，事情很多，也很累。" 鄭超說，跟在北京工作時相比，現在更辛苦，但也更有成就感。
鄭超的土菜館今年元旦正式開張，" 前期生意一般，但來過的人都覺得味道和服務不錯。" 通過一些廣告和優惠活動，回頭客漸漸多起來了。
直到過年期間，鄭超土菜館的生意一下火起來了，整個春節期間，幾乎每天都有人預訂，" 都是一桌一桌地訂，至少一家一桌，有時一家訂好幾桌。"
圖：鄭超所在縣城的街道，來源：鄭超供圖
鄭超所在的小縣城，過年氣氛濃厚。春節期間，各家都在年前和年後聚餐，并宴請親戚和朋友，" 以前大多在家招待，近年流行到飯店請客。"
看準這個商機的鄭超提前宣傳，通過各種渠道攬客，并保持食材的有效供應，也新招了服務人員。
南方是農曆臘月 24 日過小年，從那天開始，直到正月下旬，鄭超的土菜館都生意很好，" 客人多，翻台率也高，每天都從天亮忙到午夜兩點。"
據其介紹，他們訂餐大約每桌 1000 元，便宜點的每桌 800 元，貴的每桌 1200 多元。
算下來，春節這一個月時間，鄭超土菜館收入約爲 50 萬元，這讓鄭超有些意外。
" 當然，這隻是春節效應，平時生意遠沒有春節好，但不比旁邊的餐館差。" 現在，鄭超也在考慮上線外賣業務，并研究一些新的特色菜系。
鄭超還有新的計劃，如果餐飲生意不錯，他打算和當地一些機構合作，在餐館旁邊的河上開發水上娛樂項目。
林莊 2023 年初回老家後，經過大約半年時間的考慮和籌備，和當地的朋友合夥開了一家零食折扣店。
對于選擇這個項目的原因，林莊表示，一是縣城消費者對零食的需求很高，" 不要小看現在的縣城人，他們對生活品質的要求正在不斷提高，買零食不僅要求質量，也追求口感和外觀。"
另一個原因，是林莊所在的縣城裏零食市場正在打開，而且競争還不算太激烈。" 大多零食店規模較小，産品種類較少，店鋪裝修和布局也一般，所以有很大的發展空間。"
第三個原因，是與林莊合夥的朋友以前一直從事零食行業，對這個領域比較熟悉。
不過林莊也表示，在他們開店前後，縣城也增加了不少類似的零食折扣店，" 現在競争更激烈了。"
事實上，零食折扣店最近兩年在全國各地都很火，不少三四城市和一些縣城，突然增加了不少店鋪，競争也越來越大。
根據 Mob 研究院發布的《2022 年中國休閑零食行業報告》，2022 年，休閑零食的市場規模超 15000 億元，随着市場滲透率的提高，年複合增長率已經維持在 11% 以上。
歐睿數據也顯示，休閑零食頭部前三的市占率才勉強超過了 15%，零食行業仍有很大的潛力等待發掘。
談到回縣城創業的經曆，鄭超有四點感受：
一是縣城人的消費能力并不低；二是縣城的人非常愛吃，在吃方面也很挑剔，餐飲是個創業方向，但一定要有獨色；三是創業很累，也有壓力，但比在外面漂着強；四是縣城經濟更有活力了。
鄭超表示，現在的縣城，除了一些年輕人從外面回來，也有不少農村人進城，随着縣城人口不斷增加，會出現更多更好的商品和服務，也會有更多創業機會。
縣城一向有着 " 城尾鄉頭 " 之稱，據統計，截至 2022 年底，我國城鎮人口數量超 9.2 億，其中近三成人口聚集在全國 1800 多個縣及縣級市。
也就是說，我國縣域消費市場已覆蓋 2.5 億人口，這無疑是一個潛力巨大的市場。
與此同時，縣域經濟也不斷壯大，GDP 過千億的大縣越來越多。2022 年，我國 GDP" 千億縣 " 增至 54 個，縣域地區生産總值達 8.6 萬億元，占全國經濟總量的 7.1%。
麥肯錫報告預測，到 2030 年，中國超過 66% 的個人消費增長将來自下沉市場，特别是縣城。
當你對一線城市感到厭倦了，或者不想生活在太 " 卷 " 的世界裏，回縣城也許是個不錯的選擇。
文中均爲化名。
