近日，ofo 小黃車創始人戴威在美國開始二次投資創業，這次他的目标是咖啡行業。
他投資的咖啡店名爲 About Time Coffee，售賣的是珍珠咖啡。目前爲止，About Time 已經以 4000 萬美元的估值籌集了 1000 多萬美元資金。
咖啡行業資本市場一片火熱
随着我國咖啡市場快速發展，資本也正在蜂擁投向咖啡賽道，資本市場一片火熱。根據 IT 桔子顯示，2021 年我國咖啡行業投資事件發生 22 起，投資金額達到 75.46 億元。
同時，我國咖啡消費量也在逐年增長。據美國農業部 ( USDA ) 統計，2020/2021 年度中國咖啡消費量爲 4200 千包，同比增加 16.7%; 預計 2021/2022 年度中國咖啡消費量也在 4200 千包左右。
據美團《2022 年中國限制咖啡品類發展報告》數據，在 2021 年，國内現制咖啡市場規模 89.7 億美元，相對于 2020 年，增加了 26.4 億元，增幅達 41.71%，預計到 2023 年，國内咖啡行業市場規模或将達到 157.9 億元。
前瞻産業研究院認爲，近幾年來，伴随着消費升級的大潮，消費者的消費理念越發清晰理智，國内咖啡産業也逐步邁過野蠻生長的初級階段，向着更明晰的下一階段奔去。現在正是階段交替蛻變的特殊節點，毫無疑問，未來幾年 " 咖啡熱 " 将延續，将會有更多資本、更多人投身到咖啡行業之中，中國咖啡市場未來有望持續快速增長。
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