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作者：豆腐乳
編輯：養樂多
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最近福島核污染水排海問題引起了各方關注。
6 月 12 日，福島第一核電站核污染水排海設備試運行。
7 月 3 日，日本内閣官房長官表示2023 年夏季排放福島核污水的方針不變。
爲切實維護國家利益以及人民健康，我國生态環境部也表示已經對日本福島核污染水排海後的海洋輻射環境監測作出部署，一旦發現異常将及時預警。
而我國作爲全球海鮮消費大國，一旦日本正式 " 正大光明 " 地傾倒核污染水，就算我國有再多的保障措施，國内不少居民短時間内也難免會擔憂我國周邊海域以及外來的海産品還能否安心食用。
面對這一顧慮，國内消費者尤其是海鮮愛好者該怎麽辦？
一個辦法是，可以将消費視野轉向國内内陸養殖的各類海産品。
其中作爲世界上最重要的經濟蝦類之一，我國南美白對蝦的養殖産量在持續穩步增加，不斷提高着國内外市場的對蝦供應量。
這種始産于南美太平洋沿岸海域的南美白對蝦，可在高密度下快速成長，單一水産養殖經濟産值最高，早在上世紀 80 年代末就已經引進我國。
目前，經由各類人工技術幹預，除廣東、廣西、福建等已具備成熟的白蝦養殖技術外，内蒙古鄂爾多斯市的鹽堿地中也成功發展了南美白對蝦特色養殖産業，大大拉動了當地農牧戶的增收。
從當初引進南美白對蝦到如今養殖取得成功，當地的技術人員、各級水産技術推廣站等都付出了不少的努力。
基于南美白對蝦的廣鹽性（指生物可耐受外界廣闊範圍的鹽分濃度變化而能生活的性質），内蒙古沿黃鹽堿區每年耕種播種前土壤表層浸泡出來的鹽堿水經處理後就可用于養蝦。
不過，由于這類鹽堿水的含鹽量還不及海水的濃度，技術人員依舊得讓白蝦從蝦苗期開始逐步适應不斷調低後的低鹽度池水，以适應當地的低鹽度環境，加上過程中需要經多步驟改良鹽堿水質，故技術人員需不斷研究并記錄合适的養殖條件，對蝦的養殖成本也有所增加。
經過多年的養殖研究與推廣，目前鄂爾多斯市杭錦旗獨貴塔拉鎮、吉日嘎朗圖鎮等都在大力發展南美白對蝦特色養殖産業，已形成南美白對蝦淡化、标粗（将小蝦苗放到某一水體區域如小型池塘中培育成一定規格蝦苗的過程）到成蝦養殖、成品加工的成熟産業鏈。
截至 2022 年末，鄂爾多斯市年産南美白對蝦商品蝦已有 76 萬斤，漁業新增産值 2000 多萬元，經濟效益較大。随着 2023 年對蝦養殖面積的擴大，當地的增收将更上一步，市場上也将會有更多的對蝦産品供應。
而除上述内蒙古鄂爾多斯市外，山東博興縣也早已利用當地的鹽堿澇窪地發展起了南美白對蝦養殖産業。2022 年全年，博興縣已實現對蝦年産量 2.6 萬噸，産值 12 億元。
從鄂爾多斯市、山東博興等地的發展來看，鹽堿地養蝦既充分利用了閑置的土地資源，有利于改良土壤，還産生了較大的經濟效益，推動當地的鄉村振興。
就目前來看，基于對日本核污染水排放的重視、對食品安全零容忍的立場，中國海關已加強了對進口海産品的檢測與監管。
但如果還是擔心受污染的海産品可能經過各種 " 彎彎繞繞 " 的渠道流向我們的餐桌的話，大家或許可以選擇我國内陸海産品進行消費，如既可以在鮮活超市中購買各類内陸海産品食用，也可以經各大電商平台購買蝦幹等半成品。這樣的産品在保證了海鮮風味的同時，也能讓消費者在食用過程中得更爲放心。
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上下滑動查看參考資料：
日本核污染水排海設備今起試運行，期間将用淡水代替核污水 _ 全球速報 _ 澎湃新聞 -The Paper
https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_23448348
日本政府：2023 年夏季排放福島核污水的計劃不變 _ 中國經濟網——國家經濟門戶
http://intl.ce.cn/qqss/202307/04/t20230704_38615893.shtml?utm_source=UfqiNews
日本強排核廢水，我國态度鮮明：已部署監測若有異常将預警 _ 澎湃号 · 媒體 _ 澎湃新聞 -The Paper
https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_23749563
《海洋與漁業》綜合 . 内蒙古鹽堿池塘養蝦：優秀的資源利用典範 [ J ] . 海洋與漁業 ,2019,No.307 ( 11 ) :60-61.
山東博興：鹽堿地裏養對蝦 富民強村新希望 _ 滾動新聞 _ 中國政府網
https://www.gov.cn/xinwen/2020-11/06/content_5558422.htm
内蒙古自治區科學技術廳 _ 大美科特派 | 吳桃：鄉村振興趟新路 鹽堿地裏養對蝦
https://kjt.nmg.gov.cn/kjdt/mscx/202306/t20230615_2333240.html
文章用圖：圖蟲創意
本回完
