從 " 秋天的第一杯奶茶 "
到 " 烤腸花束 " 再到 " 草莓塔 "，
幾乎每年都能蹿紅一個網紅食物。
普通的食材搭配
精美的包裝、浪漫的話術，
吸引着大批消費者爲之買單。
今年冬天，
昂貴的 " 榴蓮塔 " 火了，
憑着一句 " 公主請吃榴蓮塔 "
成功跻身網紅圈。
已流行半個月
一天最多能賣六七個
平淡的生活需要浪漫點綴，于是甜蜜而又精緻的 " 榴蓮塔 " 進入人們視野。
記者在社交平台搜索 " 榴蓮塔 "，發現竟有 1 萬多篇相關文章。網友曬出自己榴蓮塔的同時，并配文 " 頂級榴蓮塔，申請出戰 "" 冬天的第一份榴蓮來啦 "，吸引了不少網友點贊留言。
記者随機點開其中一篇點贊相對較高的文章，發現評論區有不少網友 @自己的閨蜜、伴侶表示 " 也想要 "" 給我買 "。
根據網友曬出的圖片可知，榴蓮塔與去年爆火的 " 草莓塔 " 相似，隻是草莓換成了大塊榴蓮肉而已。最底部是一個杯子，内有奶油、蛋糕胚等，上半部分則是四塊榴蓮肉，由一根長簽子固定，空隙處則擠上奶油，最外圈用絲帶固定，并插上幾個氛圍感的裝飾品。
21 日，記者來到濟南市曆城區桑園路一家售賣榴蓮塔的蛋糕店。" 我們已經售賣一周了。" 老闆介紹，受衆大多是年輕人，且男性爲主。因爲榴蓮塔裝飾精美，吃起來也比較甜蜜，很多人覺得買這個送給愛人很浪漫。" 榴蓮塔需要提前預定，我們現買榴蓮現做。" 老闆表示，一般來說一天能賣出四五個，最好也隻能賣六七個。" 預計榴蓮塔還能火一周。" 老闆解釋，根據經驗這種流量産品火不長，慢慢到後期銷量就會下降，會有新的流量産品代替它。
成本過高
銷量不太理想
該店老闆介紹，他們一個榴蓮塔售價是 199 元，相對來說價格較低。" 我們是連鎖店，有些食材是廠家直供，所以可以打價格戰。" 老闆說。
記者搜索購物平台，粗略計算榴蓮塔均價約爲 300 元。" 我們一開始定價在 368 元 / 個，但是沒人買。" 該老闆稱，成本實在太高了，高昂的價格讓顧客望而卻步。
" 一個榴蓮大約能做一個半榴蓮塔，一個塔的成本在 140 元左右。" 老闆皺眉稱，開榴蓮肉跟開盲盒一樣，有開出死包的風險，所以有時候會賠本。" 與去年的草莓塔相比，榴蓮塔銷量實在是不理想。" 老闆表示，去年結合直播，草莓塔一天可以賣出 40 萬 -50 萬流水，" 現在不少顧客會自己拿着榴蓮肉，我們給制作，收取 50 元 -80 元的加工費。"
當日中午，記者又來到無影山附近的一家蛋糕店，該蛋糕店的網店顯示售賣榴蓮塔，售價爲 328 元 / 個，但月售卻是 0。" 我們想抓住這個風口，正打算上榴蓮塔。" 該店工作人員表示，因爲考慮成本實在是太高，還在摸索和考慮中。" 我們也想盡快上新，等風口過去就賣不動了。"
專家：
莫要掉進消費陷阱
" 一時性的噱頭。" 山東财經大學工商管理學院副教授張晴表示，這種快銷産品需要不停開發，不停碰撞出新創意，屬于新産品開發老市場。" 現在網絡如此發達，時常會推出一些新品，但是受衆幾乎都是同一批，隻是不停換産品而已。" 張晴認爲，随着人們物質生活水平的提高，物質欲望逐漸降低，商家隻能通過創意來促進消費。" 其實就是一種消費陷阱。"
" 買這種産品的消費者，大多可能是追女朋友或者秀友誼。" 張晴表示，他們其實是爲了滿足當下的社會需求，獲取外部的尊重需求，才進行的購買行爲。比如通過購買榴蓮塔，讓别人覺得自己是一個潮流、浪漫的人。
張晴建議，追求潮流的同時要量力而行，倘若僅是爲了追求時尚而購買，沒有太大必要。" 消費者在購買時要做一個有深度的人，不跟潮流，有自己的消費主見和自己的主觀意識。"
（編輯 王鵬）
