上海第八屆陸家嘴咖啡節上
雪綿豆沙風味咖啡
老雪啤酒咖啡
這些咖啡聽起來讓人躍躍欲試
但是雞架風味咖啡、老陳醋咖啡
牛肉闆面咖啡
甚至豆汁焦圈兒冰美式？？
當這些 " 奇奇怪怪 " 的元素和咖啡結合起來
你有興趣試試看嗎？
東北菜遇上咖啡，是什麽感覺？
在近日舉行的第八屆陸家嘴咖啡節上
一家融合了東北菜特色的咖啡
吸引了不少顧客的注意
店員白先生向記者介紹
他們是來自東北的咖啡館
其中融合了一些東北菜的特色
其中有老雪 IPA（東北老雪花啤酒）
不老林超人（融合沈陽特産不老林堅果糖）
雪綿豆沙（豆沙蛋清爲原料的東北特色）
店主表示，本次賣得最好的是
雞架風味的咖啡 " 心靈雞湯 "
因爲沈陽雞架特别火
所以突發奇想把雞架和伏特加一起做了油洗
把雞肉風味的伏特加加入咖啡
再加入牛奶、榛子、榛子醬等原料
得到了不少顧客的好評
記者采訪了購買的顧客
他表示 " 心靈雞湯的比較特别
聞着味道很像雞油雞架的味道
但入口口感有絲滑的巧克力味
而雪綿豆沙咖啡的味道十分濃郁
咖啡的味道和特調的味道都是隐藏後面的 "
豆汁陳醋牛肉闆面，都能加進咖啡？
除了東北雞架咖啡
第八屆陸家嘴國際咖啡節上
還有這些奇奇怪怪的味道值得探索
其中豆汁冰美式咖啡十分抓人眼球
主理人姜先生告訴記者
豆汁冰美式中不僅有豆汁和咖啡
還有配套的焦圈和鹹菜
是老北京早餐式的咖啡
而牛肉闆面咖啡的店員
向記者介紹到
會将自制的辣椒油
加入到芝士奶油中去打發
讓辣椒泡沫在咖啡液體的上方飄浮着
還會放上一顆河北當地知名的老字号牛肉幹
還有嘗過老陳醋的顧客表示
" 老陳醋美式比普通美式
帶有一股更濃的酸味
喝起來沒有山西老陳醋那麽酸
但整體還是很清新的 "
上海 80 歲夫妻同逛咖啡節
也想體驗年輕人的生活
記者在現場發現
本次的咖啡節已不再是年輕人的主場
現場也吸引了不少老年人
一對 80 歲的夫妻表示
剛開始喝咖啡，是女兒帶來的
後來慢慢喜歡上了
在家也會經常喝
" 今天已經喝了三杯了
年輕人能過的
我們年紀大了也要來體驗一下
不管怎麽樣
也要跟上時代的潮流。"
網友評論：好想試一下！
對于咖啡節上出現各種奇奇怪怪的咖啡，不少網友都表示十分新奇，想嘗試一下。
會編程的詩人：萬物皆可咖，期待鍋包肉咖，喝完看看能不能啡。
不當麻瓜當魔法師：想嘗嘗雪綿豆沙味道的咖啡，肯定好喝，因爲東北菜雪綿豆沙很好吃。
我家住在遇安島：哈爾濱還有凍梨咖啡和糖葫蘆咖啡，還不錯。
浦美希：很有創意啊，好想試一下。
雲淡風輕縱橫四海：隻要味道可以接受，創新就很好。
但也有人表示這些味道可能會喧賓奪主，太奇怪了。
招财于小福：噱頭大于口味，沒意思。
Odilette：黑暗料理式的創新，内卷都卷到咖啡業了。
靈煊 Gloria：真的服了，哪天來個臭豆腐咖啡螺蛳粉咖啡都不奇怪了，就使勁折騰吧。
你有喝過哪些口味奇特的咖啡嗎？
評論區一起聊聊看～
來源：新聞晨報 劉一鳴 綜合 021 視頻
