經濟觀察網 記者 鄭淯心 2 月 14 日，滬上阿姨正式向港交所遞交招股說明書，拟主闆挂牌上市。這也意味着滬上阿姨成爲第四家拟上市的新茶飲企業，此前茶百道、蜜雪冰城、古茗已向港交所遞交招股說明書。
根據招股書，滬上阿姨 2021 年、2022 年營收分别約爲 16.4 億元、21.99 億元，2023 年前 9 個月營收爲 25.35 億元，同期利潤分别爲 8339.9 萬元、1.49 億元和 3.24 億元。
2013 年，滬上阿姨的創始人開設了首家門店，主打 " 五谷奶茶 "，這款熱飲爲公司在中國北方地區的擴張奠定了基礎。随着對消費需求的洞察，滬上阿姨發現鮮果茶的需求在全國範圍内不斷上升，特别是在下沉市場。因此，自 2019 年起，滬上阿姨開始提供鮮果茶，并逐步在全國範圍内擴張。
滬上阿姨于 2022 年推出 " 滬咖 " 子品牌，并于 2023 年推出 " 輕享版 "，通過這兩個子品牌進一步豐富了産品線。除了現制茶飲，滬上阿姨還提供威化餅幹、曲奇、薯片及吐司等小食産品，其中滬上阿姨于 2023 年 3 月推出的小奶磚吐司，迅速成爲熱門産品，在 3 月至 12 月期間售出 600 萬包。
招股書顯示，2023 年前九個月滬上阿姨的 GMV 爲 71.83 億元，于同一期間，滬上阿姨微信小程序的季度平均活躍用戶超過 1600 萬人，季度平均複購率爲 41.3%。
滬上阿姨以加盟爲主要的業務模式。截至 2023 年 9 月底，其 7297 間門店中，有 99.3% 爲加盟商經營。2021 年及 2022 年，公司門店數量分别爲 3776 間及 5307 間，同比增幅達 40.5%。
滬上阿姨戰略性聚焦于下沉市場，截至 2023 年 9 月 30 日，滬上阿姨網絡中約 49% 的門店位于三線及以下城市。2023 年前 9 個月，滬上阿姨的門店網絡新店中有 50.4% 開設在三線及以下城市。
滬上阿姨已建立了覆蓋全國的供應鏈，并建立了一套數字化倉庫管理系統。截至 2023 年 9 月 30 日，滬上阿姨供應鏈網絡包括八個大倉儲物流基地、四個設備倉庫及九個新鮮農産品倉庫，且公司還有 19 個前線冷鏈倉庫。根據灼識咨詢，截至 2023 年 9 月 30 日，滬上阿姨在中國根據全系統門店數目計算的五大中價現制茶飲店品牌中，按倉庫的城市覆蓋範圍計算排名第一。
目前，國内唯一一家新茶飲上市公司是奈雪的茶（2150.HK），奶茶第二股将花落誰家？從進度來看， 2023 年 12 月 21 日 , 茶百道港股 IPO 在證監會備案通過 , 滿足香港上市聆訊前置要求，進度快于蜜雪冰城、古茗和滬上阿姨。
據投行人士介紹，如果材料準備充分、符合上市條件，預計四家新茶飲企業将在今年上半年登陸港交所。
廣東省食品安全保障促進會副會長朱丹蓬稱，新茶飲企業上市潮是必然的，因爲行業競争越來越激烈，企業要加強綜合實力，例如完善供應鏈等，這些動作都需要大量的資金支持。
朱丹蓬認爲，上市并不是企業發展的終點，行業已經進入 " 内卷期 "，倒逼産業進入創新升級階段，上市後企業還需要将護城河拓寬加深。
