随着一年之中氣溫最高的 " 三伏天 " 來臨，如何在入伏後通過飲食實現養生，成爲很多人關注的話題。對此，遼甯省沈陽市中醫院老年病科病房主任曆飛表示，入伏後，飲食上需要做到 " 兩不吃三多吃 "。
" ‘兩不吃’是指不吃生冷寒涼食物，忌食剩菜、剩飯、剩瓜果。"曆飛表示，天氣炎熱，很多人愛吃生冷寒涼食物如冰淇淋、冰西瓜、冰飲品等，以在短時間内緩解炎熱的感覺，但這些食物攝入過多容易生濕傷脾。
" ‘三伏天’也是高溫、高熱、高濕的代名詞，微生物、細菌很容易繁殖，如果剩菜、剩飯、剩瓜果沒有馬上放入冰箱，盡管味道還沒有明顯變化，也建議不要再吃了。" 曆飛說。
" ‘三多吃’指的是多吃養脾、祛濕食物以及吃姜。"曆飛表示，" 三伏天 " 食用冷飲冷食後，容易導緻濕氣重，而濕氣傷脾。因此，" 三伏天 " 可以多吃養脾的食物，比如芡實、茯苓、蓮子、百合等可以煮湯食用，而茯苓、陳皮、白扁豆、甘草等可以泡水飲用。
" 想要祛濕，可以将紅豆、薏米、芡實、茯苓、赤小豆、大麥等煮水飲用。薏米、芡實、茯苓有利濕的功效，紅豆可以理氣，大麥有健脾利尿、清熱解暑、平胃止渴等功效。" 曆飛表示，" 三伏天 " 養生也适合吃姜，驅寒扶陽。" 俗話說‘冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方’，可見适量吃姜有益身體健康。"
此外，曆飛建議，夏季雨後或淋水後身體出現畏寒症狀時，可飲用生姜紅糖水驅散寒氣；風寒感冒時，可飲用生姜蔥白飲緩解全身酸痛、惡寒等症狀；夏天過多食用冷飲後胃部不适，可用生姜和橘皮煮水喝；用醋泡姜食用，可以幫助緩解消化不良、健脾開胃。
