像所有突然走紅的事物一樣，掼蛋把世界分爲了兩部分：會打掼蛋的和不會打掼蛋的。
會打掼蛋的人像掉下山崖的張無忌，突然傍身了最夯的九陽神功。掼蛋打敗 i 人 e 人、上升星座下降塔羅，成爲 2023 年砸向社交冰山的第一鎬。呼風喚雨的金融圈在打掼蛋，縱橫四海的政商界也在打掼蛋。稍微有點風吹草動的營銷号裏，掼蛋似乎已經成了日進鬥金的絕學，看得江湖之人眼饞手饞，人人都想上光明頂，從 " 張無忌 " 們那裏學得掼蛋的一招半式。
而不打掼蛋的人則側目：一個源起自 20 世紀 60 年代，且還是江蘇淮安地區的撲克玩法，怎麽就成了獨步武林的功法？掼蛋的走紅是一個扣，解不開的人，會認爲這突然出現的門派邪氣凜然，怎麽看都透露着神秘。
在此前掼蛋并不流行的時代，中國投資人和西方的出資人以玩德州撲克進行社交；而現在，江南多富庶，這裏流行的是什麽？當然就是掼蛋了。
一、掼蛋 " 圍城 "
掼蛋是個流行于江浙地區體制内的小圈子活動，它不需要在正經的工作群裏出現，但出現在掼蛋群裏的人明顯會更緊密一些。據說在江蘇的很多地方，飯店包間裏會放一方一圓兩張桌子——圓桌吃飯，方桌掼蛋。
2018 年 10 月 27 日，南京。掼蛋愛好者在參加比賽。（圖 / 泱波 / 中新社）
掼蛋先從金融圈火起來，理由是這項活動精準定位了金融機構的高淨值客戶群體：會打的人基本上都是 40 — 50 歲，有一定社交和商業影響力，在江浙滬地區生活。他們的社交方式，就是在某個下午找地方喝茶，玩幾把掼蛋，再去吃飯。隻要學會易上手、好破冰的掼蛋，一局下來，加微信都行雲流水。
據研究機構清科的數據，2023 年一季度，中國股權投資事件集中在長三角，其中江蘇省投資事件最多，達 330 起，金額達 220 億元人民币。從出資角度來看，2023 年一季度出資最多的省份，是浙江和江蘇兩個省。而新募集資金的數量，也數江浙最多。掼蛋的擁趸們說，在掼蛋裏，笨的人玩的是牌局，聰明的人玩的是機會，打的不是牌，是人。
在淮安方言中，" 掼 " 有 " 扔 " 的意思。而 " 蛋 "，其實一開始指 " 彈 "，是遊戲中最核心的武器 " 炸彈 "。" 掼蛋 " 的字面意思就是 " 甩炸彈 "。簡單來說，掼蛋需要兩副撲克牌，四人兩兩組隊進行，哪隊玩家最先出完手中的牌，哪隊就赢了。
掼蛋的精華在于炸彈，如何組合炸彈、如何使用炸彈、如何破解炸彈、如何防炸彈、如何騙出對方的炸彈，都能看出水平的高低。用不好炸彈，就會變成扯淡。一把沒有炸彈的掼蛋，就像一群行屍走肉在消耗生命。如果每人都有四個炸彈，這局牌則堪稱 " 世界大戰 "；而如果四個人在一局牌裏都沒有炸彈可使用，這局牌的無聊和窒息會讓街頭打麻将的老頭、老太太無比唾棄。
但這種樂趣顯然不足以囊括掼蛋風潮的全部。掼蛋重視合作，打牌的過程裏可以通過擠眉弄眼來虛張聲勢，用打心理戰的方式赢得比賽，也考驗了局中人的配合，這讓掼蛋有了 " 識人 " 的功能。這個在茶餘飯後、春節聚會的娛樂活動被總結出認知、格局和人性的高度。出牌很快、不假思索的人，一般都性格耿直；手氣不順就愛扔牌、甩牌的人，遇到困難難免意氣用事；偏好大牌先出，打到最後卻走不掉了，往往缺乏統籌全局的眼光。它要注重穩健、持久的發展，如此想來，掼蛋還可以是緩解焦慮的靈藥。
華爾街著名投資人彼得 · 林奇說：" 德州撲克可以教你的東西，比整個華爾街還多。" 而掼蛋教你的，可都是社會的精華。
二、中國式牌局
山西的商人們可能會陪着客戶打高爾夫，但他們可能更願意蹲在自己院子門口吃碗面；一個金絲楠木雕花的總裁抽屜裏，放的不一定是印章、财務報表，也有可能隻是一副不愛機洗、愛手搓的麻将。在某些社交場合，有些人如果能手握一把 "10JKQKA" 的長龍牌面，淩厲地甩到桌子上，不知道能有多爽。
所以，中國式牌局的主角得像掼蛋一樣喜聞樂見，得上下貫通。它既要有囊括所有人的土勁兒，也要有能殺爽打爽的規則，金風玉露一相逢，是爲一場 " 倚天屠龍記 "。看德州撲克，水土不服，升級打法略顯老套；一代天驕鬥地主，人人都會，策略有限。于是，掼蛋帶着橫沖直撞的氣勢，名副其實地成爲 2023 年最流行的中國式牌局。
一場中國式牌局總是清澈的。它排在最常組建的飯局、酒局後面。論人情，它不如推杯換盞來得黏膩；論親疏，某種程度上它比吃喝更私密。攢局者可以不計葷腥，入局者不必酩酊大醉。一場牌局裏，不見奢靡消費，這是帷幕裏的事情，即使是你炸我、我炸你、你炸他的炮火連天，終歸也是清清白白，小小怡情一場，你好我好，牌局了無痕。
一場中國式牌局又像猜謎。要打開的局面可能不在話頭，隻藏在從 "A" 到 "K" 的梅花方片裏。山門好入，真主難尋，很多時候，不起眼的牌局往往是最難進入的。煙抽了一根又一根，水喝了一杯又一杯，牌打得怎麽樣，人就怎麽樣。牌情、牌勢、牌力，就可以看出人情、人勢和人力。隻要聲勢大，一個小對可以打得水花四濺，好菜不能等涼；而佛系的人，出王炸也是 " 舉頭望明月 "" 月湧大江流 "，牌格是性格，牌場是人生。
掼蛋終究是男人戲。從最初的 " 彈 " 改成 " 蛋 "，火氣少了，雄性荷爾蒙多了。與之相比，麻将就更像女人戲，諜戰片裏，貴婦的麻将桌是最兇險也是回報率最高的情報地。掼蛋桌則可以獲取金融市場的信息。
麻将是 " 一對三 "，所謂 " 防住上家、看住下家、盯住對家 "，打麻将者必須眼觀三路，三方都是敵手，如何利用三方的矛盾，讓自己脫穎而出，便是高手的伎倆。而掼蛋則是團隊作戰的産物，敵軍清楚，友軍清楚，不像麻将敵我混雜，且打每張牌時敵人都不一樣，時時都得改變作戰策略。
麻将拼的是個人審時度勢、察言觀色的能力，而掼蛋除了有審時度勢、察言觀色的本事外，還要具有合作的能力，要懂得怎麽調動對方、配合對方、掩護對方。它需要運籌帷幄，需要洞悉人性，算是最讨好男人的樂子了。
三、填補 " 三缺一 " 是最大美德
電影《色 · 戒》的開場是一段有名的麻将戲。導演李安說，這場牌就是方城之戰，開場定調，讓觀衆知道疑神疑鬼的扭曲人性裏，有色，有戒，還有戰争。誰知道什麽秘密、誰給誰暗示、誰話中帶刺、誰又給誰什麽牌，這幾個太太的身份地位、她們如何在物資困難的時候囤積貨物、這四個女人誰有可能跟易先生睡覺 …… 一切都在這一來一往的象牙古董麻将裏。
《海上花列傳》裏的歡場故事也總有打牌。青樓小說裏的男女交往方式，主要是打牌、吃飯、抽煙、談笑，還有琴棋書畫，恩客在一段時間内隻跟一個女子來往。學者許子東說，這就像對家庭倫理邏輯的一種戲仿——青樓的家庭化，家庭的青樓化。打牌成了封建階級裏隐秘情感的最合适的載體。
由此看來，不攢局、不社交、不隐喻、不賭博，隻是單純回歸樂趣的打牌是多麽難得。魯迅哪哪都好，可惜就是不愛打牌。他寫過一篇勸人讀書的文章，裏面的敵手就是打牌，可見，打牌樂趣之大如同洪水猛獸—— " 我想，嗜好的讀書，該如愛打牌的一樣，天天打，夜夜打，連續地打，有時被公安局捉去了，放出來之後還是打。諸君要知道真打牌的人的目的并不在赢錢，而在有趣。"
所以打牌的趣味可以是純粹而強大的，填補 " 三缺一 "，就是人生的最大美德。王菲可以被質疑唱歌不好，但不能被質疑牌技；老舍沉迷過麻将桌，牌技卻不行，搞得想喂他牌都不容易，一度頭發掉光；胡适和季羨林會爲了打牌百病不侵。季羨林曾經連續用日記寫下 1933 年夏天打牌的盛況：" 打牌，大勝。"" 菊田來，打牌。晚又打牌。"" 現在成了打牌時代了。幾天來，幾乎一天打兩場，手腕打得都痛了。"" 飯後，打牌，一共打三場，大負。晚上又打牌，勝。"
一代人有一代人的牌和打法，隻能說 " 打牌聲裏又新春，一掼解千愁 "。
本文來自微信公衆号：新周刊 （ID：new-weekly），作者：波魯克
