投資界（ID：pedaily2012）4 月 26 日消息，日前，中國細胞培養肉領域領軍企業南京周子未來食品科技有限公司（下稱 "周子未來"）宣布完成數千萬元人民币的 A+ 輪融資，本輪融資由啓明創投獨家投資。此輪資金的注入将助力公司落地細胞培養肉千升規模的中試工廠，預計在 2024-2025 年可以獲得具有市場競争力的細胞培養肉産品，面向千萬噸級肉類消費市場，有望重塑肉類蛋白供應的格局。浩悅資本擔任本輪融資的獨家财務顧問。
周子未來于 2019 年 12 月在南京成立，是中國第一塊細胞培養肉締造者。周子未來創始團隊多年深耕細胞培養肉領域，通過自主研發成功突破國外技術壟斷，利用全産業鏈的能力和資源，覆蓋基礎研究、産業化和監管政策研究等多個方面，成功帶領國内細胞培養肉産業進入百升級生物反應器試生産階段。目前，周子未來也是國内唯一一個能夠實現百升級規模的培養肉公司。
周子未來已經在細胞培養肉的多個産業環節實現了關鍵性的突破，同時制定了明确的規模化思路和實際可行的成本下降路徑，建立了多代自主産權保護的培養基，實現了兩個數量級以上的細胞增殖和分化成本的降低。在工藝上，通過精勤不倦的自主創新，周子未來已經成功進入小中試生産階段，推動了細胞培養肉的商業化進程。2022 年，周子未來連續榮獲 " 中國食品科技十大進展 "、《麻省理工科技評論》"50 家聰明公司 " 等多項獎項，充分展現了其在行業内的領先地位。
2021 年，我國肉類消費總量高達近 1 億噸，占全球總量的 27%。然而，我國人均肉類消費量僅 45.17 公斤，不僅與西方發達國家仍有較大差距，相比飲食文化相近的東亞地區也有較大的潛在提升空間。随着經濟社會快速發展，人民生活水平不斷提高，我國的食品消費的目标已經從 " 吃得飽 " 向 " 吃得好 " 轉型。
與此同時，我們對于肉類、奶類、油料、大豆等大宗農産品的對外依存度卻在不斷提高。随着 " 大食物觀 " 的提出，創新發展可持續且高質量的蛋白生産方式已成爲未來食品科學研究的重要方向之一。在此背景下，替代蛋白産業應運而生。
細胞培養肉就是這樣一種面向未來的肉類生産新方式，是依據肉類在動物機體裏的生長規律，利用體外培養和生物制造方式培養動物細胞而生産的可食用肉類。憑借更加順應人類對食物營養、口味、安全性需求的特點，成爲在替代蛋白領域被寄予希冀的一種技術。《" 十四五 " 全國農業農村科技發展規劃》明确表示支持以細胞培養肉爲代表的未來食品制造，推進農産品資源高值利用和食品新資源的開發。國際上，FDA 在 2022 年底首次通過了美國 Upside Foods 公司的細胞培養雞肉的安全性評審，同時計劃發布指南，爲更多培養的動物細胞生産人類食品的公司做準備。今年 3 月，Eat Just, Inc. 的細胞培養肉部門 GOOD Meat 也再次通過 FDA 的安全性評審。今年 4 月 5 日，世界衛生組織（WHO）和聯合國糧農組織（FAO）聯合發布《關于 " 細胞食品 " 的食品安全報告》，也給各國政府和行業提出了更多的監管方面的建議。接連不斷的利好政策與監管綠燈的消息賦予全球的細胞培養肉行業耕耘者信心與動力，爲行業發展照亮了前行的明燈，細胞培養肉行業未來的發展前景充滿機遇。
國際食品科學院院士、南京農業大學周光宏教授表示：" 細胞培養肉是用畜禽細胞經體外培養而生産出來的肉，其核心是把‘飼養動物’變成‘飼養細胞’，其産品是真肉而不是仿制肉，所以細胞培養肉是一種具有颠覆性的肉類生産新技術，符合國家可持續發展、低碳農業和‘大食物觀’的總體戰略目标。"
周子未來聯合創始人兼首席執行官丁世傑博士表示：" 首先感謝啓明創投的肯定與大力支持。在成立的 3 年半時間裏，周子未來團隊齊心協力，推動國内細胞培養肉行業首次進入種子細胞百升級生物反應器試生産階段，并實現種子細胞的分離和制備、無血清培養基的開發及産品相關技術的多次叠代。随着本輪融資的順利完成，周子未來也将正式布局建立上海研發分中心，集聚上海人才和産業優勢，逐步實現百升級 -500L 級 - 千升級的規模化放大，加速培養肉規模化、工業化生産。周子未來将持續發揮頭雁領航作用，積極與高校、同行及産業上下遊聯動，全力推進細胞培養肉産業高質量發展，推動建立和完善監管體系和相關标準制定。"
啓明創投主管合夥人梁颕宇表示：" 我們很高興能夠投資周子未來這一優秀的創始團隊。世界人口和肉類需求量正在不斷增長，中國每年也需要進口大量糧食和肉類，這對土地、環境、供應鏈安全等提出了更高的要求。人類亟需探尋新的肉類生産方式，國際共識和國内政策都在大力支持發展替代蛋白。周子未來創始團隊多年來專注于細胞培養肉研發，在細胞株、培養基、生産工藝等方面均有突破性的優化和改進。我們期待周子未來很快能批量生産出安全、美味、營養、經濟的新型肉類，以科學突破幫助解決全球的糧食和肉類安全問題。"
經緯創投合夥人左淩烨表示：" 我們長期看好細胞培養肉作爲替代蛋白的重要組成部分，實現高質量可持續的蛋白質供給和生産。周子未來是國内細胞培養肉領域的開拓者，作爲唯一的天使輪投資方，我們很高興看到過去兩年公司在關鍵性技術研發、推進中試生産等方面實現突破，也期待公司在持續推進産業化進程中取得更多成績。"
高瓴創投項目負責人表示：" 作爲國内最早開展細胞肉研發的高科技企業，周子未來長期專注于替代蛋白領域的技術攻堅，團隊擁有頂尖的研發能力，在肌脂細胞共培養、低成本無血清培養基、無載體細胞懸浮培養等關鍵技術上屢屢突破，并積極推動産業化布局，是該領域當之無愧的領軍企業。在全球碳中和的大背景下，替代蛋白作爲改變人類蛋白質供給方式的技術創新有着重大意義。我們相信周子未來将通過創造安全、健康、可持續的産品持續引領這一産業的發展。"
清流資本創始合夥人王夢秋表示：" 發展合成生物學技術是達成我國雙碳目标的重要路徑，也是順應‘解決溫飽’轉向‘營養多元’的新趨勢，滿足人民群衆對食品消費更高層次的新期待。而周子未來作爲國内最早開展細胞培養肉研發的科技企業，核心團隊是我國細胞培養肉方向的開創者，有着深厚的技術沉澱和研發實力，相信這輪融資會進一步幫助公司加速打造國内首家細胞培養肉規模化生産研發平台，持續推動我國培養肉産業化，以保障我國未來肉類食品的持續供給和滿足市場對綠色低碳肉類的消費需求。"
南京市創新投資集團投資三部總經理闫鵬安表示：" 我們很高興周子未來獲得 A+ 輪啓明創投的投資，相信在新老股東的共同支持下，周子未來會快速推進産品的中試放大。作爲周子未來的 A 輪投資者，自 2021 年投資完成後，我們持續關注着整個行業的變化和公司的研發進展。目前來看，中國細胞培養肉的生産基礎已初見雛形，下一步是如何繼續大幅度降低成本，飛入尋常百姓家，實現發酵罐到餐桌的場景躍遷。我們相信周子未來能夠勇挑大梁，不斷取得新的進步，成爲‘人造肉’行業的領軍企業，引領中國健康産業的創新發展！"
浩悅資本資深合夥人李逸石表示：" 我們很榮幸能協助周子未來完成本輪融資。周子未來的核心團隊和人才庫在行業内擁有稀有的多元能力，包括深厚的生命科學技術基礎、規模擴展以及全面的産業和監管資源。我們對合成生物學在替代蛋白領域的發展前景與價值保持長期看好。周子未來将繼續引領中國細胞培養肉産業，不斷取得創新突破，并最終實現改變中國肉類供應格局的宏偉目标。"
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