本文來源：時代财經 作者：林心林
酒店行業無疑是疫情防控政策調整後恢複最迅猛的行業之一。
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清明假期将至，踏青賞花、返鄉探親、拼假連遊帶來小長假旅遊熱。OTA 平台去哪兒指出，早在半個月前，平台上清明假期熱門城市機票、酒店預訂已呈現快速增長。
杭州一旅行社人員告訴時代财經，近期西湖、千島湖景區的酒店預訂火熱，" 假期千島湖幾家高星級酒店房源都十分緊俏。" 據飛豬數據，今年清明假期杭州的酒店預訂量同比去年增長 143%。
在酒店業迎來春節後第一個忙碌的小長假之時，各家酒店集團也紛紛曬出去年的成績單。
4 月 1 日，國内酒店數量最龐大的錦江酒店披露 2023 年财報，年内錄得營收 146.49 億元，同比增長 29.53%；實現歸屬于上市公司股東的淨利潤 10.02 億元，比上年同期大增 691.14%，重回 2019 年 10 億元的水平。
這不是個例，除了以 " 酒店 + 旅遊 + 地産 " 模式爲主的華天酒店尚在虧損，幾乎所有酒店集團都在去年賺翻了。
在酒店業大幅扭虧的成績單中，各家酒店也在對旗下酒店品牌結構進行調整。一個明顯的趨勢是，龍頭們基本都在加快中高端酒店的擴張。
淨利最高增長近 7 倍，首旅酒店房價漲最多
根據各大酒店集團披露的 2023 年度财報，華住集團、錦江酒店、首旅酒店、亞朵均實現營收、利潤雙增。
它們都将業績的複蘇歸結于休閑旅遊需求強勁、商旅出行需求持續恢複、緊抓酒店市場快速複蘇機遇等。
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營收方面，華住集團繼續保持首位，并在 2023 年突破 200 億元，同比增長 57.9% 至約 218.8 億元。其中，中國分部的收入爲 174.38 億元，同比增長 63.7%。錦江酒店、首旅酒店、亞朵則分别錄得收入 146.92 億元、77.92 億元、46.66 億元。
過去一年，亞朵的營收漲幅最大，同比增長超 1 倍。除了酒店業務，這還有賴于亞朵的 " 副業 "，即場景零售業務。财報顯示，2023 年亞朵零售業務收入增長至 9.72 億元，在總營收中占 20.81%，GMV 達 11.39 億元，一款亞朵深睡枕 PRO 全年累計銷售超 120 萬個。
亞朵也是去年酒店行業的利潤黑馬之一，全年錄得調整後 EBITDA 爲 12.07 億元，同比增長 184.3%；歸母淨利潤 7.37 億元，同比增長達 651.4%，直逼 5 倍門店規模的首旅酒店，後者去年利潤爲 7.95 億元。
整體而言，2023 年四家頭部酒店集團都實現利潤大幅增長，最高漲幅爲錦江酒店，錄得 10.02 億元，同比增長 691%；利潤額最高的是華住集團，錄得 40.85 億元，同比增長超 3 倍。
2023 年，" 快捷酒店漲價 " 的話題居高不下，在各大酒店集團财報中也可窺見 ADR（日均房價）、RevPAR（平均可出租客房收入）指标普遍出現增長。
以日均房價看，2023 年華住集團、錦江酒店、首旅酒店、亞朵分别錄得 299 元、253 元、251 元、464 元，其中日均房價最高的是以中高端門店爲主的亞朵，而漲幅最 " 兇 " 的則是首旅酒店，同比增長 32.8%，其次是華住酒店爲 26.6%，另外兩家漲幅則在 20% 以下。
在中高端門店增長的帶動下，部分酒店的日均房價已超過 2019 年，其中亞朵的 ADR 恢複至 2019 年同期的 107.9%；華住集團中國區房價較 2019 年增長 27.4%。華住集團首席執行官金輝也在财報中表示，日均房價的增長還反映了産品結構變化與産品升級兩者的成效。
經濟型酒店的日均房價也在增長。在華住集團運營 18 個月以上的成熟酒店中，經濟型酒店 ADR 從 2022 年 180 元增長至 225 元；錦江酒店經濟型酒店 ADR 則從 2022 年 157 元漲至 182 元；首旅集團的該數據從 2022 年 152 元漲至 196 元。
這或意味着，經濟型酒店的 " 門檻 " 将逐漸跨至 200 元。
經濟型酒店收縮，巨頭們死磕中高端
過去一年，酒店住宿行業火爆持續爲酒店行業的投資帶來新機遇。
某頭部酒店集團市場拓展人員就曾對時代财經稱，其在 2023 年接觸的投資人比往年大大增多。與此同時，酒店品牌之間的競争十分激烈，每個品牌的開發人員都會去争取各種各樣的優惠政策以吸引投資人。
2023 年，華住集團、錦江酒店、首旅酒店的開店數量都在千家以上，分别新增門店數 1641 家、1473 家、1203 家；亞朵則新開業酒店 289 家，實現門店數破千，達到 1210 家。
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無論是投資人，或者酒店企業，都越來越偏好中高端酒店。
去哪兒提供的數據顯示，2023 年，該平台高端酒店在線數量同比 2022 年增長了 14%。去哪兒大數據研究院研究員肖鵬對時代财經指出，去年國内旅遊剛恢複，酒店供需關系較爲緊張，目前旅遊供應鏈經過近一年的恢複已基本達到供需平衡，但與疫情前的 2019 年相比，國内酒店平均間夜價格仍呈現上漲，國内旅遊整體消費趨勢依舊良好。
從門店增長數據中可窺見，基本上各大酒店集團過半的新增門店都屬于中高檔酒店。
以華住集團爲例，截至 2023 年底其在中國區共有門店 9263 家，其中中高檔酒店數量爲 4295 家，較 2022 年相比增長約 814 家。
錦江酒店去年淨增長中高檔酒店門店數 879 家至 7303 家；首旅酒店中高檔門店增長 204 家；而從誕生之初就定位中高端的亞朵，新增門店則都來自于中高檔品牌。
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與此同時，曾經支撐着中國酒店行業高速飛奔的經濟型酒店逐漸 " 失寵 "。
據時代财經梳理，各大酒店集團旗下經濟型門店增長大幅放緩，甚至逐年減少。如首旅酒店 2023 年旗下經濟型酒店新增開店爲 174 家、關閉門店則爲 286 家，截至去年末經濟型酒店門店數量爲 1881 家，相較此前一年縮減 112 家，且近三年來均呈現收縮趨勢。
旅遊酒店行業高級經濟師趙煥焱對時代财經指出，目前中端是比較符合注重性價比和合理消費趨勢的酒店品牌類型，目前各家酒店每間可供房收入增長趨勢也反映了酒店業消費升級趨勢。
各家酒店也在加大對中高端酒店品牌的投入。
去年，首旅酒店與凱悅合作創立的逸扉酒店加速落地；華住集團着力推進的中檔品牌桔子酒店也在往 2000 家規模擴張；錦江酒店則接連收購了盧浮酒店集團、麗笙酒店集團。
據時代财經梳理，2023 年華住集團、錦江酒店、首旅酒店的在營中高端酒店比例均有所提升，占比分别爲 46.4%、58.7%、27.5%。同時，在簽約、儲備的門店中，仍有大量的中高檔酒店待落地。
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華住集團披露，截至去年末共有 3061 家待開業酒店，其中經濟型酒店爲 1106 家，中檔、中高檔及其他酒店爲 1955 家，比例在 64% 左右。首旅酒店儲備門店中，中高端門店數量在 570 家、經濟型酒店 278 家。
酒店巨頭們也對旗下在營門店進行調整升級。2023 年，華住中國區關閉門店 273 家，金輝在業績發布會上表示，關店數量增長是因爲華住加快了低質量門店的升級和淘汰速度。
首旅酒店則在去年關閉了 947 家門店，主要原因包括城市改造或物業原因、酒店經營不佳或不符合管理标準以及改造升級。
各大國際巨頭如萬豪、希爾頓、洲際也在加大大中華區的擴張，帶動本土中高端酒店加速發展。近期，洲際酒店宣布在華的開業和在建酒店總數已經超過 1200 家，品牌涵蓋奢華精品、高端和品質酒店品類。
可以預見，中高端酒店将成爲酒店巨頭們的下一個争奪高地。
