财聯社 1 月 7 日訊（記者 王平安 劉建）自去年 10 月份以來，黃羽雞價格持續下滑，截至目前，黃羽雞銷售均價已經跌破成本線，養殖端出現虧損狀況。本應是消費旺季的冬至、元旦雙節也未對黃羽雞價格形成有效修複。
财聯社記者多方采訪獲悉，黃羽雞價格連月下滑主要是因為消費端疲軟，同時市場對後市行情看弱。短期來看春節期間消費上升對雞價或有一定提振效果，長遠來看，今年 3 月份或仍有上漲空間，但是 2023 年整體高點超出去年難度較大。
雞價連月下滑 養殖端利潤縮水
據新牧網數據監測，截至 1 月 6 日，中速雞全國均價為 6.01 元 / 斤，快大雞 5.54 元 / 斤，土雞 7.28 元 / 斤。相對于 2022 年内高點 9.42 元 / 斤，下滑近 4 元 / 斤，已經跌破成本線，養殖利潤嚴重縮水。
（雞價走勢圖 圖片來源：新牧網）
黃羽雞價格為何連月下滑，甚至出現一蹶不振的情況？" 從去年 11 月下旬開始，新冠疫情感染較為嚴重，導緻黃羽雞市場消費疲軟，進而黃雞價格全線下滑，養殖盈利逐步縮減，出現虧損；其次整個市場不看好後市行情，出現了毛雞提前出欄、抛售産品等情況，導緻黃羽雞價格一落再落，跌至低位；同時 11-12 月處于傳統淡季，既已過中秋、國慶的節假日，又沒到春節，整體消費欠佳，也造成價格下滑。" 上海鋼聯農産品事業部肉雞分析師程婧告訴記者。
四川博達黃羽雞養殖場老闆陳春燕在接受記者采訪時也應證了這一觀點，" 最近一個月因為處于感染高峰期，市場上人流偏少，餐館生意較為一般，對價格形成了一定打壓；另一方面，我們出欄速度也在加快，畢竟春節過後短期内黃羽雞消費又會處于一個真空疲軟期。"
黃羽雞價的連月下滑，導緻養殖利潤持續縮水。财聯社記者據多家上市企業公開數據測算，黃羽雞養殖成本一般在 6.9 元 / 斤左右，相對于目前的黃羽雞市場銷售價格，多數養殖戶已經進入虧損狀态。" 按照目前來看的話的确是跌破成本線，而且今年飼料原料成本比往年貴 1 元 / 斤以上，導緻養殖難度加大了太多。" 某上市黃羽雞養殖企業相關人士告訴記者。
值得一提的是，昨日雞 " 茅 " 溫氏股份（300498.SZ）公布 12 月份銷售簡報，2022 年 12 月，公司銷售肉雞 9818.24 萬隻（含毛雞、鮮品和熟食）、收入 27.61 億元、毛雞銷售均價 13.38 元 / 公斤，環比變動分别為 +3.18%、-11.19%、-15.42%，而這也是溫氏股份肉雞銷售均價的連續三月下滑。
對此，溫氏股份（300498.SZ）相關人士表示，" 我們銷售一般是随行就市，黃羽雞價連月下跌目前來看主要還是消費端的因素。"
消費恢複春節旺季支撐 雞價何時破冰？
展望後市，春節越來越近，作為新年餐桌上必備的黃羽雞受此支撐價格能回暖嗎？
在程婧看來，當前感染高峰期雖然已過，但是黃雞消費依舊偏弱，南方市場的活禽走貨并不是很好，75-90 天左右的黃雞大部分銷售給團膳及小餐館，團膳消費難，疊加中小型餐飲停業狀态較多，多數消費者消費帶動依舊不足，雞源銷售有一定難度。
程婧進一步補充道，" 不過，臨近春節，随着市場備貨的增加，麻雞價格或有一定的提振作用，黃雞價格有上漲趨勢，但是整體帶動性仍然有限。"
溫氏股份相關人士則告訴記者，" 這個比較難判斷，3 個月之前雞價高點的時候，誰都無法想到會跌到現在這樣。"
需要注意的是，雖然春節對于黃羽雞消費或有一定提振，但由于養殖端虧損疊加春節臨近，養殖端出欄速度有所加快，對黃羽雞價格也可能形成一定打壓。" 年前還需要防範大量出欄，雞價上漲難度可能頗大，但在 3 月的時候可能會有一波拉升。" 四川黃羽雞養殖專家汪啟東表示。
程婧對此持有相同觀點：" 短期來看，黃羽雞春節期間會有向好趨勢，雞價格有上調空間，但是由于黃雞供應量充足，整體上漲幅度估計不大。預計明年 3 月份或仍有上漲空間，但是明年整體高點超出今年的高點難度較大。"
值得一提的是，由于豆粕等飼料原料的下滑，近期多地飼料企業宣布新年雞料第一波降價，這對于目前跌破養殖成本線的黃羽雞利潤或有一定修複。
對此，溫氏股份相關人士表示：" 行業裡面不可能長期虧損，當雞價下跌有人退出，整個供給變少，價格自然就會漲上來。其實行業裡面大家都在拼成本控制能力，所以主要還是控制好養殖成本，等價格起來的時候利潤自然就修複了，并且我們還有一個優勢就是資金較為充裕。"
（編輯 劉琰）
