行業主要上市公司：永輝超市 ( 601933 ) ; 叮咚買菜 ( DDL ) ; 阿裏巴巴 ( BABA ) ; 京東 ( JD ) 等
本文核心數據：中國生鮮電商發展曆程 ; 中國生鮮電商參與者類型 ; 中國生鮮電商行業市場滲透率
生鮮電商處于重生調整期
截止目前，我國生鮮電商發展可分爲三大階段：市場探索期、市場啓動期、一波三折的成長期。2016-2019 年，行業退潮期席卷而來，行業出現裁員、倒閉、資金鏈斷裂的現象。但是，2019 年末疫情爆發使得作爲每日必需的生鮮品類突然迎來了線上市場的大爆發，需求量的激增使得原本處于崩潰邊緣的生鮮電商迎來了 " 重生 "。每日優鮮、盒馬鮮生、叮咚買菜、蘇甯生鮮、永輝到家、沃爾瑪到家等在春節防疫期間均出現訂單大增的情況。目前疫情已得到較好的管控，生鮮電商行業處于重生調整期。
生鮮電商參與者類型豐富
根據業務模式的不同，我國生鮮電商參與者可分爲傳統生鮮電商、O2O、前置倉模式等。其中傳統生鮮電商平台主要平台包括天貓生鮮、京東生鮮等 ; 到店 + 到家模式 ( 店倉一體化 ) 電商主要平台包括盒馬鮮生、永輝等。
生鮮電商滲透率仍有待提升
2013-2022 年，我國生鮮電商滲透率保持高速增長狀态。根據網經社報告數據顯示，我國生鮮電商 2022 年滲透率達 10.28%，仍處于較低水平。
2022 年生鮮電商市場規模突破 5000 億元
根據網經社 " 電數寶 " 電商大數據庫顯示，2013-2022 年我國生鮮電商行業交易規模保持快速增長态勢。2022 年，我國生鮮電商市場規模達 5601.4 億元，同比增長 20.25%。
中高端生鮮産品将獲得更大市場
從生鮮電商發展趨勢來看，随着生鮮電商行業下遊消費者購買能力的提升，未來幾年，中高端的特色生鮮産品将在生鮮電商市場上獲得更大的市場。與此同時，電商巨頭将進一步完善生鮮電商布局，市場集中度有待進一步提升。
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