本文來自微信公衆号：溫度紀，作者：李荔，編輯：路子甲，原文标題：《告别辦公室牛馬，年輕人決定做點 " 輕體力活 "》，題圖來自：AI 生成
文章摘要
年輕人從白領轉型輕體力活，尋求平衡與自我實現。
• 體力活吸引年輕人，薪資與性價比高
• 體力勞動挑戰多，工作累且人際複雜
• 通過嘗試不同工作，尋找适合的生活狀态與平衡
" 你整天坐在辦公室，不是挺好的嗎，有啥辛苦的？"
時代，常常是導緻兩代人思想最大的因素。在老一輩眼裏，當下年輕人在人生選擇上總是自相矛盾——他們似乎 " 吃不了苦 "，卻又要 " 自找苦吃 "。
很多做了一輩子藍領工作的上代人，盼着子女後輩都能跻身寫字樓。因爲白領工作，意味着輕松、體面、再也不用靠幹體力活換飯吃。
而不少真正坐過寫字樓的年輕人，才懂工位爲什麽是人生囚籠。雖然人在寫字樓，但工作的内耗讓人絕望，薪酬還比不上厲害的外賣員。
豆瓣上擁有九萬多成員的 " 輕體力活探索聯盟 " 小組裏，就有一群從白領轉型爲體力勞動者的人。随着人們對白領工作祛魅，社會價值觀漸趨多元，年輕人的就業選擇也不再局限于白領。
體力活的誘惑
白領工作的無意義感會在日常中不經意地凸顯。
90 後燕麥從事文案工作，每天依據設計圖寫宣傳文案，可文案主觀性強、評價标準不一，她得按老闆要求反複修改。改來改去，同事都表示也沒看出啥區别，燕麥也覺得 " 真沒意思 "。
艾姆最開始在設計院從事摩托車設計工作，看似專業對口，但實際工作卻是抄襲國外技術，缺乏創新和挑戰。逐漸厭倦的艾姆一直在暗暗自學日語，最後成功轉行到日語翻譯。
彙報、開會、美化 PPT、磨洋工、互聯網 / 國企黑話、假裝積極、讓領導滿意，成了辦公室工作的主線任務。
雖然翻譯是自由職業，但任務多的時候也需要一直對着電腦。久而久之艾姆的眼睛變得非常疲勞，但她也沒有太在意。直到去年來到昆明居住，天氣特别幹，幹眼症愈發嚴重。
同樣長期對着電腦的燕麥也出現了眼睛問題，以前隻工作時戴眼鏡，後來出門不戴眼鏡就看不清。她原以爲是視力下降，醫生卻說是用眼疲勞，視力并未下降。
身體發出的信号，是使得她們做出決定的重要因素。燕麥想着，重體力做不了，但是輕體力活能讓自己培養好的用眼習慣，也能幫自己從無盡的文案修改需求中解脫出來。平日喜歡徒步的艾姆，開始想能不能利用跑腿兼職多出去走走，免得呆在家裏 " 發黴 " 了。
燕麥和艾姆不是少數，還有些飽受身體亞健康困擾的年輕人聲稱，在夏天去建築工地上重度搬磚兩個月，足以治療所有的濕氣重、氣血不足、陰陽兩虛。
人總會美化未走過的路。在意大利留學學設計的李然，留學期間周末做過跑堂、扮過人偶、當過後廚幫工等短期輕體力活兼職。當時雖累，但日薪 100 多歐元，還是挺高的。這些經曆給他留下好印象，即便做了一年多設計師，也還想再嘗試一下輕體力活。
當然，選擇體力活也有薪資與性價比的考量。在一些地區，體力勞動薪資與辦公室工作相差無幾甚至更高。
燕麥了解到，香港面包店學徒薪資與初級文員或市場營銷崗位相近。就算是沒有經驗的小白，每月薪資也在 1 萬 2 到 1 萬 6 左右，如果是初級文員或者是剛入行的市場營銷崗位，其實也就是 1 萬 4 到 2 萬左右。且香港老齡化日益嚴重，體力勞動缺人，工資仍有上漲空間。
香港餐飲服務員與一般辦公室文員薪資對比，圖源：香港政府統計處（截至 2024 年 9 月 26 日）
國外比如意大利的藍領工資普遍高于白領，這也促使李然考慮體力工作。
設計室實習時 400 歐元 / 月，實習結束後漲爲 800 歐元，折合人民币約 6000 元，僅夠生活，根本存不下錢。他覺得這還不如在餐廳工作，月薪 1200 歐元，包吃包住，每月能存 1000 歐元，工作三個月能存 2 萬多人民币，回國學裝修技術，再回意大利當裝修師傅，日薪就能達到 230 歐元。
起了這個念頭，就很難再摁下去。而體力活的低門檻，能讓他們快速試錯。
燕麥在面試前做了很多準備，沒想到面試過程如此簡單。老闆沒看簡曆、沒考察做面包技能，連健康證都沒要，隻聊了工作艱辛，确認她能接受就行。
李然去面試幫廚，老闆也隻看這個人能不能吃苦，隻要能吃苦、肯學習，無經驗小白也可以輕松找到工作。艾姆更是利用起了自己的鹹魚賬号，挂上跑腿代辦的鏈接，開始了跑腿兼職。
" 其實入職第二天就想辭職了 "
人們以爲體力活不用動腦子，其實不然，标準化服務業講究效率，提高效率也需要動腦。老闆期望員工一教就會，然後完美承接各項雜活。
燕麥的老闆教她做貝果和牛角包，但帶了一兩天後就讓她獨自操作，她很懵，結果做出來的貝果很醜，可店裏還是拿去賣了。
燕麥在給肉桂卷塗上蛋液（受訪者供圖）
要一下子記住很多東西，真的沒那麽容易。燕麥工作的面包店裏有幾十種面包，小白很難記住面包分類和名字，點餐系統滿屏的英文對在内地長大的她來說更是雪上加霜。
同在餐飲業的李然在适應階段時也犯了不少小錯誤。比如他看到冰箱裏有兩盒冰淇淋，以爲是同一種，其實不是。要是老員工就會告知老闆某種冰淇淋快沒了，可他剛開始不知道有這個區分，導緻客人點單時沒冰淇淋了。
對艾姆來說，跑腿辦事最難的是遇到需求不清晰的客戶，有的客戶自己都不清楚辦事流程，很多流程非常繁瑣，如辦理畢業證，艾姆隻能到處詢問，可很多人也說不清楚。
體力勞動中人際關系的煩惱往往來得更爲直接。辦公室工作遇到難相處的老闆，大多是在工作軟件中交流，還能截圖在小群吐槽緩解。但要體力勞動是每天和老闆面對面幹活，沒時間玩手機、沒機會吐槽，那就是直面 PUA，痛苦無處排解。
燕麥覺得面包店工作中最難受的是和老闆相處。老闆很兇，如果做得不對，就會遭受人身攻擊式的語言暴力。無獨有偶，李然也受不了老闆父親的數落，做事慢了點，就會被說：" 你這樣可不行，就這還大學生嘞，還留學生嘞。" 他決定第二天就辭職。
不管輕重，體力活最大的缺點是很累，并且還有受傷風險。燕麥長時間站着，膝蓋出了問題，經常用機器洗東西會弄傷手，搬箱子分配面團時，腰也會被撞到受傷。一天工作 11 小時，導緻她休息不好，晚上失眠，早上幻聽，下班後甚至累得沒力氣走進路邊的店買想喝的牛奶。
長期在廚房工作，李然手上多了不少小傷口。洗碗時手濕了又幹、幹了又濕，皮膚更脆弱，廚房有尖銳或硬的東西，就容易劃傷或撞傷手，有傷口後洗碗時一直在疼。
李然在後廚工作（受訪者供圖）
和白領相比，體力活讓脆皮年輕人更累，精神狀态也受影響。
李然感覺剛來第一周精力最好有 100%，第一周結束後最好時隻有 90%，第二周幹完可能就隻有 80%，哪怕睡飽了、喝了咖啡，還是有疲憊感，尤其是忙到最後，會因身體疲憊而心情不好。" 這不是輕體力，這是重體力，還是不太行，大家要慎重考慮。"
新鮮感過去後，重複性勞作會讓無意義感再度來襲。李然覺得以後不會再做廚房工作了，" 太無聊了，流程跑通之後就像機器人一樣。"
燕麥所在的面包店還賣輕食，她除了做面包，洗碗、收銀、清潔都得幹。她愛聽播客，但洗碗時不能戴耳機，因爲随時會被叫去幹别的活。她在洗碗時會倒數距離一個月合同結束還剩幾天，想着離開後要做什麽，" 其實入職第二天就想跑了，因爲簽了一個月合同，所以一直忍着。"
" 我時常想到底在期待些什麽 "
在餐廳工作間隙，李然經常望着窗外，思考自己爲何在此、要去向何方。
現在，他有了答案。經曆多種工作後，李然決定後續做銷售性質的工作，因爲它能結合體力與腦力勞動，既不會太累，也不會太無聊，還有較高的薪資潛力。
在做抉擇時，也有 " 脫不下的長衫 "。李然之所以去餐廳做幫廚攢裝修學費，是因爲不想跟父親說，他知道父親不會同意，更不會給自己學裝修的學費。他甚至不敢把這些體力活經曆告訴家人，怕他們心疼。從餐廳辭職跟爸爸打視頻電話時，隻說自己是服務員，因爲服務員比幫廚輕松、體面。
在知乎上，有一個問題是 " 你覺得輕體力工作體面嗎？" 大部分回答認爲，都是憑實力吃飯，輕體力活一樣體面，适合自己的才是最重要的。
而且，無論是白領工作還是體力活，要想在工作中有所成就，都要動腦，都要有好心态面對困難和意外。如果沒找到熱愛和擅長的事，無論是腦力還是體力工作，堅持一段時間都會陷入迷茫焦慮。
那把愛好當職業就好嗎？也得嘗試才知道。燕麥原本喜歡在家烘焙，也看過很多烘焙師的工作視頻，知道工作有難點，但親身體驗才明白其中殘酷。
燕麥在測量發酵櫃溫度（受訪者供圖）
一個月的面包房經曆後，燕麥對烘焙店的濾鏡已然破碎，也對體力活沒了興趣，後續打算找輕松的辦公室文職，找工作時不會把這段經曆寫進簡曆。
不過，人生的每一步都有意義。這段體力勞動經曆即便不寫進簡曆，也是生命中的寶貴印迹。若沒有這些嘗試，他們或許不會知道自己喜歡什麽樣的工作和生活狀态。
艾姆在翻譯自由職業和跑腿代辦工作中逐漸找到适合自己的節奏，實現了工作與生活的平衡。出門跑腿就當徒步了，每天 3w＋步，既能鍛煉身體還能賺到錢，一周隻跑一兩次的話，這份兼職收入也能達到四位數。" 這就是我最滿足的狀态。我現在就四個字：逍遙自在。"
艾姆出門跑腿看到的風景（受訪者供圖）
可見，生活和工作就像煮面，面多加水，水多加面，不能糊作一團，也不能寡淡無味。
與其追求一勞永逸的安穩，不如在一次次選擇中找到平衡。
對困在辦公室的白領而言，面對不如意的職場，有時光鮮的辦公室工作或許還不如踏實的體力勞動來得實在。
結語
工作對我們而言到底意味着什麽？
馬克思認爲，勞動既是謀生手段，也是自我實現的途徑。熟練掌握勞動技能能讓人體驗到心流和成就感，從這個意義上說，做面包、打掃衛生、寫文章、寫代碼都是勞動。
但在當下很多環境中，金錢成了衡量人價值的标準，過度分工使勞動異化，人像機器般在社會齒輪中運轉。
多數人都無法在生活和工作中找到平衡點，唯有不斷向前看向前轉。
無數年輕人爲了逃出這個麻木的循環，明知道體力活雖苦累，但仍願意去嘗試。想知道能在新一輪工作裏，是否能找到自我實現的意義。即便不知道 ，這些選擇是否會讓自己踏入另一個齒輪。
注：本文人物均爲化名
本文來自微信公衆号：溫度紀，作者：李荔，編輯：路子甲
