繼前一陣子的黃桃罐頭火出圈之後,電解質水又成為了很多人在疫情期間紛紛搶購的商品之一。不少人感染了新冠病毒後,出現了發燒、嘔吐、腹瀉等相關症狀。而在此前中國疾控中心發布的《新型冠狀病毒感染的肺炎公衆預防指南:膳食營養臨時指南》和國家衛健委發布的新冠肺炎診療方案中都有提出 " 注意水、電解質平衡 " 或 " 适量補充含一定量電解質的飲用水 " 這樣的建議,從而引發了一波電解質水的囤貨熱潮。
電解質是什麼?電解質水到底對病情的好轉有沒有作用呢?電解質水是否為智商稅?到底有沒有囤貨的必要?相信不少小夥伴都有這些疑問。這些問題,待小編與大家一一細說。
1 電解質水有必要買嗎?
要讨論這個話題,我們需要首先了解什麼是電解質。所謂電解質,就是我們體液當中以離子狀态存在的物質,主要包括各種無機鹽以及蛋白質等這類有機物,其中人體當中較重要的電解質包括鈣離子、鈉離子、鉀離子、鎂離子等。
關于電解質水,之前網絡上就有過不少說法,有人把它傳得神乎其神,稱電解質水能夠緩解痛經、治療感冒、預防腸胃病,也有的人說它無非就是普通飲料。
今天小編給大家辟辟謠,電解質水能補充水和電解質,和普通飲料确有不同,屬于功能飲料的一種。但它也沒那麼神,是不能治療感冒和預防腸胃病的。而在緩解痛經方面,電解質水是能起到一定作用的。《中國婦幼保健》當中的一篇雜志表明,痛經可能與人體缺鎂有一定關聯,電解質水若含有鎂元素,那麼能緩解痛經也不無道理。
如果我們感染了新冠肺炎病毒,有的人會出現發燒症狀,這是我們自身的免疫系統在與病毒作鬥争,此時體溫升高,排汗量會大大增加,還容易出現腹瀉的症狀。而一般每升汗液會含有 0.02g 鈣、0.05g 鎂、1.15g 鈉、0.23g 鉀以及 1.48g 的氯化物,腹瀉也會造成我們體内的電解質随大便排出,這就導緻我們的身體流失了大量的電解質,造成人體缺水和電解質不平衡。
而此時如果隻是大量喝水,卻沒有及時補充電解質,那麼電解質進一步被稀釋,其濃度遠低于身體的正常水平,機體攝入的總水量遠遠大于排水量,就可能導緻血漿的滲透壓下降,體内循環的血量增多,容易出現頭暈、乏力等脫水的症狀,出現稀釋性低鈉血症,也就是我們常說的水中毒;嚴重的話還可能損害我們的中樞神經系統。而此時飲用電解質水能迅速補充人體所流失的水和電解質,改善身體的缺水狀況,保持内環境的穩定,避免脫水情況的發生。
所以,對于新冠病毒感染者來說,尤其對發燒、出汗人群來講,電解質水可不是智商稅,而是真的能派上用場的。
但是," 有用 " 可不等于 " 有必要買 "。直接購買并飲用電解質水産品的确可以同時補充多種電解質元素,更方便地維持人體電解質平衡,可這并不是我們唯一的選擇。
日前,由中國營養學會飲水與健康分會等六大機構聯合發布了《電解質平衡與健康提示》,裡面指出,如果出現由感染新冠病毒引起的發燒、嘔吐、腹瀉等症狀,造成人體電解質急速流失的,需要額外補充電解質,補充手段包括但不限于飲用電解質飲料、自制電解質産品等。
2 如何補充身體流失的電解質?
實際上,人體所需的電解質基本來自食物而非飲品,我們日常的食物,包括肉、米、面、蛋、奶、蔬菜等都富含人體所需的電解質成分。若人體電解質嚴重流失,除電解質飲料外,補充電解質最簡單的方法就是用醫用補液鹽兌水喝,還有吃一些水果、喝點粥,都是補充電解質的有效方法。我們還可以在家裡自制一些補充電解質的飲品,如茶、豆漿、果汁、以及各種羹湯等,也都簡便易行。
特别需要注意的是,我們也需要根據實際身體狀況來把握補充電解質的時機:如果高燒不退、出現嚴重的嘔吐腹瀉,難以進食,那就應該及時地補充電解質;若是可以正常飲食,則不需額外攝入電解質水。
總而言之,小編認為,電解質水不需要囤積,更不需要哄搶,根據自己的意願适當購買即可,而且是在人體排汗時飲用較好。但對于已經囤了不少電解質飲料的小夥伴們,小編也要提醒一句,平常不要把電解質水當水喝,要有意識地控制電解質攝入量,避免造成體内電解質失衡、損傷身體。