工作日中午吃什麽，下了班後又怎麽吃？這是讓不少上班族頭疼的問題。帶飯、點外賣或下館子 …… 看上去選擇頗多，有些人卻仍然感到犯難，其中一些人便盯上了托管班的 " 小飯桌 "。在南京是否存在這樣的情況呢？現代快報記者采訪發現，雖然在互聯網上 " 蹲一個‘小飯桌’ " 的聲音不少，但實際上南京大多托管班不管飯，孩子要吃的話也是統一訂餐，和點外賣沒什麽區别。不過，也有人從中看到了 " 商機 "，在家裏辦起了 " 成人小飯桌 "。
【聲音】
上班族盯上 " 小飯桌 "，有需求也有問題
民以食爲天，吃飯是一件大事。對于有些上班族來說，則是一件困難的事：他們不會做飯，單位沒有食堂，不想到餐館吃，也已經吃膩了外賣。怎麽辦？有媒體報道，有一些人竟然盯上了附近的 " 小飯桌 "。新疆昌吉一名 90 後女子不想做飯，便花 700 元吃 " 小飯桌 "。山東東營一女士不想點外賣，也去了附近托管班吃 " 小飯桌 "。在甘肅蘭州，24 歲的周女士不會做飯，外賣也吃膩了，就在小區裏的 " 小飯桌 " 報了名 ……
" 小飯桌 "，就是一些爲放學後的小學生們服務的托管班，除了提供輔導功課的幫助，其中有一些會爲孩子提供飯食。
在南京是否有類似的情況呢？
記者在某社交平台上搜索發現，有南京用戶專門做了 " 成人小飯桌 " 調研，有近 200 條留言。在一篇題爲 " 南京江甯‘成人小飯桌’，不知道吃什麽的話就來我家吧 " 的貼文下有 500 多條留言，網友紛紛貼出自己所在位置，希望在自己附近也能有個 " 小飯桌 "。想吃 " 小飯桌 " 的理由也各種各樣：" 生了場病，身體虛了，自己燒還累，就想着吃一個‘小飯桌’ "" 想吃的就是一口家常菜的味道 "" 想找一張能準時做下吃飯的餐桌 "……
雖然有 " 在線蹲一個‘小飯桌’ " 的聲音，但也有網友提出了質疑。" ‘成人小飯桌’那不就是餐館？"" 成年人飯點不一緻，很難湊齊一起吃吧？"" 食品安全如何考慮？"" 有營業證明和健康證嗎？"
上述發起調研的用戶表示：" ‘成人小飯桌’對位置和時間要求較多，在價格和味道上也很難做好平衡。如果做四菜一湯，定價 50 元一個人，也賺不了多少錢。"
△泡泡發布的 " 成人小飯桌 " 貼文
【探訪】
南京晚托機構不管飯，有需求可代訂
4 月 11 日，現代快報記者在網上搜索 " 小飯桌 "" 托管 " 等關鍵詞，發現因爲學校管飯，中午的小托班幾乎沒有。而多數晚托班則不管飯，孩子有吃飯需求的話，會幫着從外面訂餐。
對于成人是否能一起吃的問題，位于建邺區雙閘街道的一晚托機構稱：" 晚上 5 點半到 6 點是固定吃飯時間，也有固定的用餐教室，多一個成年人吃就是多幫着訂一份餐，不過目前沒有成人在這邊吃。" 據了解，該晚托班主要是接孩子放學，并輔導作業，1600 元一個月。晚飯要另外收費，25 元一份，兩葷兩素。
位于雨花台區的一家托管中心告訴記者，中心不管孩子的飯。" 之前也考慮過吃飯問題，但是中心位于住宅區，沒有餐飲經營的相關資質。目前孩子晚飯有幾種解決方式，一是可以給孩子訂連鎖快餐，二是在附近上班的家長帶飯和孩子一起吃，三是家裏老人或阿姨送餐過來。"
△泡泡給顧客做的飯菜
看到市場，年輕人在家辦起 " 成人小飯桌 "
" 我喜歡鼓搗做飯，朋友聚會時會在家裏做一桌飯菜，他們很認可我的廚藝，我也特别有滿足感。"95 後南京女生泡泡（化名）是一名音樂老師，對做飯有着濃厚興趣。她告訴現代快報記者，由于平時是獨居，一個人吃得少，想做到每頓葷素搭配，便很容易剩飯剩菜。看到不少上班族有 " 成人小飯桌 " 的需求，就想召集在附近工作的人一起吃飯。
上周，泡泡在社交媒體上發布 " 南京成人小飯桌 " 的帖文，稱她那兒各式家常菜葷素搭配，飯後還有咖啡或茶水，每頓餐 15 元，可以選擇包月。帖文發出後，吸引不少網友留言詢問。
" 我工作時間比較自由，提前把食材準備好，回家炒一下就好了。他們會告訴我幾點下班，我事先也會詢問都有些什麽飲食忌口。" 泡泡說，目前有 3 個女生報名 " 成人小飯桌 "，都是在附近工作的上班族。番茄炒蛋、辣椒炒肉、大排面、水果沙拉、雜糧飯 …… 有人選擇在泡泡家裏吃，也有人自己帶着飯盒打包帶走。
爲什麽選擇 " 成人小飯桌 "？一個報名的女生告訴記者，自己的工作節奏較快，下班後懶得去買菜下廚做飯，希望可以在外面解決自己的餐飲問題。" 點外賣的話，重油重鹽不健康，去快餐店吃，價格也并不便宜。看到有人在家裏做飯，價格不貴，離公司也很近。滿足了物美、價廉、便利這三個條件，我是很樂意嘗試的。"
時間協調是泡泡目前面臨的主要問題，她打算把 " 成人小飯桌 " 當做一個副業，最多收 5 個人。" 目前還沒有考慮成本問題，如果繼續做下去，會去計算收入開支情況。"
不到三天就黃了，" 成人小飯桌 " 沒那麽簡單
家住江甯區的寶媽婷婷（化名）最近也開辦了 " 成人小飯桌 "。一大葷一半葷一素菜，還有肉圓湯和米飯，一周五天，每天一頓，用餐時間中午、晚上均可，包月價格爲 300 元。
" 成人小飯桌 " 開辦的第一天，有十幾個附近的上班族報名。實際運營下來，婷婷卻發現與預期存在較大差距。一是當需求量變大後，大鍋飯炒出來的飯菜口味不如往常；二是成本投入不符合預期，實際定價和菜品質量難以平衡。此外，社區工作人員也上門提醒她，她并不具備經營餐飲業的資質，消防安全和食品安全難以保證。不到三天，婷婷決定暫時放棄。
蹲不到小飯桌怎麽辦？一些年輕的上班族們盯上了社區助餐點。據報道，目前江蘇有 4000 多家助餐點遍布全省各地，今年還将改造提升 500 個社區助餐點。
記者了解到，南京栖霞區堯化街道的栖彩食堂本是爲老年人開的社區食堂，但因爲菜品物美價廉，也吸引了一些年輕人。
現代快報 + 記者 史童歌 王新月
（編輯 李蔚蔚）
