什麽樣的執法短視頻，可以讓百萬網友持續圍觀，直呼“全程高能”“接地氣”“建議全國推廣”？
由四川省成都市市場監督管理局（以下簡稱成都市市場監管局）發布的“你點我查”系列短視頻中，工作人員化身“督哥”，“突襲”餐廳後廚、奶茶店、咖啡店、農貿市場 …… 進行食品安全檢查，對存在問題的營業場所當場要求其整改。最令人耳目一新的是，“督哥”去哪查，完全由網友說了算。
如今，“督哥”已經更新了近 200 期“探店”視頻，帶着網友直擊執法一線。有網友看完寫下評論：堅持追完了，很有參與感還能“避雷”，對商家和消費者都很有啓發。
爲何選擇堅持做“你點我查”？執法過程中遇到過哪些難事？幕後還有哪些故事？總台記者專訪“督哥”景赢，一一揭秘，點擊視頻 ↓↓↓
檢查哪家店，網友說了算
接受消費者投訴、對商家進行随機抽查，是各地市場監管局的常規工作。但對于很多消費者來說，餐廳的後廚往往很“神秘”。随着外賣行業的興起，一日三餐都離不開外賣的網友，可能并不知道手機那頭的店家到底什麽樣。“你點我查”發布在短視頻平台後，瞬間爆火。
在觀看量較高的一期節目裏，“督哥”直接打開了外賣 App，抽查銷量最高的幾家店鋪後廚。“督哥”來到品類排名第一的雞雜店，店面生意火爆，外賣小哥絡繹不絕，而後廚的場面觸目驚心。
廚房滿是油垢和垃圾，“督哥”打開冰箱，發現電源壓根沒開，幾團肉塊浸泡在冰櫃底部的紅色液體中。
“督哥”當場質問店老闆，“你覺得這樣子對得起消費者嗎？”檢查結束後，執法人員迅速責令該商戶停止營業，并進行立案調查。
“督哥”景赢回憶，拍攝“你點我查”的靈感，源于 2021 年。爲了拉近與網友的距離，成都市市場監管局決定用“監督檢查”短視頻的方式記錄整個現場執法過程：業務處室明确監管職能範疇、指導執法的流程和業務要點，景赢化身“督哥”出鏡突查，同事負責拍攝、剪輯，再加上各區（市）縣市場監管局同事的參與，這個系列視頻就做起來了。
“那是我在成都市市場監管局工作的第三年，和同事們邊學邊做，設備也是一點點配起來的。最初的想法很簡單，就是想通過這種方式，讓群衆訴求第一時間送達并得以解決。”
△“督哥”在執法現場
在“你點”環節，呼聲最高的是餐飲業。“畢竟大家每天都要吃飯，食品安全的關注度非常高。”
在“我查”環節，可謂“查一切”：從餐廳到外賣商家，從假汽車配件到計量稱重，再到特種設備商标專利，都在“督哥”的監管工作範疇内。
曝光不是目的
讓大家安心才是初衷
在數百次的“探店”經曆中，有一次讓“督哥”記憶猶新。2021 年 8 月，他到一家外賣店突查，老闆和店員忙裏忙外，連營業執照都忘了挂。
店員蹲在潮濕地闆上，徒手清理垃圾。
盛放食物的塑料筐、用過的餐盤随地堆放，餐具設施設備上面布滿污垢 ……
“督哥”忍不住發問：“你們的管理怎麽這麽混亂？”
随後，老闆趕來，“督哥”要求他把營業執照、食品經營許可證、健康證挂出來。
檢查結束後，執法人員對該商戶開具了整改通知書，并責令其停止線上接單，等完成整改并檢查合格後再營業。
故事并沒有結束。兩個月後，“督哥”來到這家店複查。意想不到的是，營業執照下，貼了一張手寫的整改提醒。
原來，老闆娘根據之前“你點我查”的視頻，把店裏需要整改的問題記錄下來，貼在醒目位置，提醒大家改正。如今店内的後廚環境大有改善。
這也讓“督哥”和同事明确初心：“曝光不是目的，監管也是一種服務，向經營者科普相關法律法規，提高依法經營、誠信經營的意識，讓大家吃得安心，生活得安心，才是節目的初衷。”
網友的呼聲是堅持的動力
讓執法有力度更有溫度
去年 3 月，一家經營了 27 年的夫妻店被舉報“線上和線下的食品經營許可證不一緻”，接到投訴的“督哥”第一時間趕到現場檢查。
現場檢查後，店鋪衛生情況符合相關規定，但存在一個問題：食品經營許可裏沒有熱食類制售。
原來，夫妻倆不熟悉互聯網平台操作，線下食品經營許可在增項後沒有及時上傳，“督哥”就和工作人員細心地教他們如何上傳新的許可證。
這期節目好評如潮：“爲有溫度的執法點贊。”“ ‘ 督哥 ’ 真棒，反手就是一個關注！”
半年後，出差回來的“督哥”路過這家店，熱情的老闆一眼認出了他，連連感謝：“自從視頻發出後，生意也變好了。”
“網友的呼聲是我們堅持的動力。發現問題，解決問題，經營者的經營行爲能得到規範，就能得到更多消費者的認可，那我們的工作就做得很值。”
△當天檢查完後，“督哥”和夫妻倆合影。
守護消費者權益
值得各地卷起來！
網友在節目中看到執法者的寬嚴并濟，紛紛表示：“希望能走出成都，全國推廣，讓各地卷起來！”
“督哥”景赢說，爆火後，已經有雲南、浙江、江西等地的“同行”來“取經”，更多的“督哥”也将出現在互聯網上。
今年是“督哥”探店的第三年，随着“網友點哪，我們查哪”的口号越來越響和粉絲的增多，景赢也感到“壓力山大”，市場監管覆蓋的領域廣，對專業性要求很高，自己也需要“惡補”知識，才能不斷“拓展業務”。
“民有所呼，我有所應，民有所求，我有所爲。”把檢查的“指揮棒”交予網友，執法不再隻是冰冷的查處通報，也可以是科普法律知識的過程。從守護食品安全到守護消費者權益，值得各地卷起來！
