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芥末堆文 60 周歲以上老年人占常住人口 23.8%，高出全省平均水平 3.2 個百分點……老齡化程度持續加深，如何優化居家養老服務供給？
作爲 " 楓橋經驗 " 發源地，面對老齡化程度持續加深的實際情況，浙江省諸暨從解決老人吃飯問題入手，建設 " 财力可負擔、運營可持續、經驗可複制 " 的 " 愛心食堂 "。
目前，愛心食堂已從最初的 12 家增加到 217 家，覆蓋 300 多個村社，日均服務老人 12000 餘人次，每天爲上萬名老人提供幸福 " 食 " 光。除了集中就餐，對居住點較遠或行動不便的老人，愛心食堂還送餐上門。
群衆的需求是促成愛心食堂落地的最大動力。愛心食堂的誕生和推廣，也是尊重群衆首創，依靠群衆參與的結果。
2021 年 5 月，暨陽街道侶東村率先利用黨員群衆鄉賢捐贈、用于村社民生項目的村級關愛基金開辦老年食堂。相關部門走訪後認爲，侶東村從解決老人吃飯這件 " 關鍵小事 " 入手，爲居家養老服務供給提供了新思路。
此後，諸暨市先後 6 次系統調研，選擇留守老人多、村級組織強、關愛基金有保障的 12 個村先行試點。緊接着，以 12 個村爲樣本，通過自願申報加上綜合考慮村社實際，逐步推廣這項民生 " 食 " 事。
立足于愛心食堂的可持續運營，諸暨市還因地制宜探索出 " 個人出一點、政府補一點、基金捐一點、志願幫一點 " 的可持續模式，多元參與，避免财政大包大攬。
截至目前，諸暨市平均每家愛心食堂每月收到個人繳費 4600 多元，财政補助 6900 元，而村級關愛基金和志願力量的支持則超過了 9000 元。
值得一提的是，以愛心食堂爲中心，疊加多種養老服務場景，諸暨已建成了 80 多個集老人就餐、醫療健康、文化娛樂、志願便民于一體的 " 養老綜合體 "，不斷撬動優質養老資源下沉。
