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藍鲸新聞 8 月 20 日訊（記者 張靜倫）8 月 19 日，" 鳳爪第一股 " 有友食品發布 2024 年半年報。報告期内，公司實現營收 5.3 億元，同比增長 10.26%；淨利潤 7613.57 萬元，同比下降 5.22%。
值得注意的是，這并非有友首次淨利潤下跌。從 2021 年到 2023 年，有友的利潤一直在走低，從 2.2 億元下滑到 1.16 億元。而其市值，也從巅峰時的 62.27 億元跌超六成。
有友食品主要業務爲泡鹵風味休閑食品的研發、生産和銷售，經過多年業務發展已逐步形成以泡椒鳳爪爲主，豬皮品、竹筍、雞翅、豆幹、花生等爲輔的泡鹵風味休閑食品系列。
作爲公司拳頭産品，泡椒鳳爪仍是有友食品的支柱，2024 年上半年營收爲 3.97 億元，占到總營收的 75.6%。豬皮晶（營收 4340.98 萬元）、竹筍（營收 2850.9 萬元）營收貢獻超過 5%。
事實上，有友食品主營業務泡椒鳳爪近年來略顯乏力。2021 年 -2023 年，公司泡椒鳳爪實現營收分别爲 9.61 億、7.82 億、7.22 億，公司主營業務呈現了連續連年下滑的态勢。
有友的泡椒鳳爪爲何不 " 香 " 了？
縱觀行業，鳳爪市場已進入高度競争階段，除了有友食品外，無窮、王小鹵、鹵味覺醒等衆多競争對手也在搶奪市場。甚至連良品鋪子、三隻松鼠、百草味等零食巨頭也推出了不少鳳爪品類的零食。
天眼查 APP 顯示，目前我國鳳爪相關的存續在業企業超過 2200 家。
相比有友食品的業績低迷，鳳爪賽道的 " 新貴 " ——以虎皮鳳爪爲主打産品的王小鹵 2023 年的營收已經達到了 10 億元量級，該公司還宣稱，王小鹵虎皮鳳爪單品銷售額有望突破 40 億元。
銷售渠道上，有友雞爪依然以傳統線下經銷爲主，而王小鹵則迅速将産品鋪滿各種便利店，采用了全媒體、全渠道覆蓋的銷售策略。在口味上，有友雞爪以泡椒風味爲主打，而王小鹵則積極創新，研發出鹵香、香辣、椒麻等多種口味，以滿足不同消費者的需求。
此外，市場中還有不少鳳爪品牌主打其他烹饪方法，比如鹵雞爪、紅燒雞爪、無骨雞爪、烤雞爪、檸檬雞爪等等，這一細分賽道的玩家也在不斷增加。
中國食品産業分析師朱丹蓬認爲，泡椒鳳爪屬于相對低端的行業，進入門檻較低，整個行業也屬于完全競争的狀态，即使是小型生産企業也能參與，因此在大量低價産品的沖擊之下，泡椒鳳爪這一細分品類發展很容易遇到 " 天花闆 "，有友食品泡椒鳳爪業務也勢必會受到沖擊。另外，以王小鹵、麻爪爪等爲代表的新晉品牌在後緊逼，在線上渠道已經收割了很多新生代客戶群體，這導緻有友食品腹背受敵，會感受到市場更大的壓力。
有友食品還在财報中指出，泡椒鳳爪對公司盈利能力具有重大影響，但從公司長遠發展考慮，這種較爲單一的産品結構使公司面臨一定的經營風險。公司将開發更多不同類型、口味的系列休閑食品，提升整體銷售規模和盈利水平。
朱丹蓬認爲，有友食品其他業務相對比較薄弱，一直沒有突破泡椒鳳爪的 " 爆款 " 創新品類出現。單一市場結構難以适應長期的競争，有友食品将泡椒鳳爪作爲單一産品結構短期内會大幅提升生産效率，但長期來看風險較大。比如上遊原材料價格起伏、下遊銷售情況波動、市場競争環境變化等。
這幾年，苦于轉型無門的有友食品開始 " 大冒進 " 探險，将更多精力放在了理财上。
公開數據顯示，2023 年，有友食品使用募集資金及自有資金委托理财發生額高達 17.4 億元。光 2024 年上半年，有友依舊花費了 7.2 億元人民币購買理财産品，甚至超過了自身上半年營收。
業内人士認爲，投資理财産品雖是一種可行的現金管理方式，但理财風險較高，且企業将現金投資理财産品，亦說明企業對主業發展前景缺乏信心。
上市初 " 再造一個新有友 " 的口号言猶在耳，5 年過去了，這個計劃依舊沒能實現。
