36 氪獲悉,珍珠奶茶品牌「鹿角巷」近日已回歸中國内地市場,目前在杭州、東莞分别開出一家門店。其中,杭州店位于金沙天街,東莞店位于時代城廣場。據悉,鹿角巷接下來将在廣東、上海開出新店,今年将圍繞江浙滬及兩廣地區進行布局。
鹿角巷回歸後開出的門店
近兩年,珍珠奶茶開始翻紅。華南地區跑出了不少本地網紅品牌——「陳文鼎黑糖珍珠奶茶」單店日均杯量一度上千,「煲金珠」門店總數已經接近千家。此外,「煲珠公」、「煲珠妹」等同樣主打老紅糖珍珠奶茶的品牌也來到了數百家規模。
鹿角巷中國區負責人趙越超告訴 36 氪,此次回歸内地市場的原因之一,便是看到珍珠奶茶的全新可能性," 在我們最具優勢的領域,有些新的品牌跑出來,且成績很好。"
回頭來看,鹿角巷是茶飲領域最早的網紅品牌之一,卻也是發展曆程最爲跌宕的一個。2013 年在中國台灣創立後,鹿角巷很快進入日本、加拿大、中國香港等地。四年後,鹿角巷内地首店開業,引發排隊熱潮。
後來的故事廣爲人知。鹿角巷團隊錯估商标注冊流程,隻留出一個月進行注冊,當時實際所需時間至少大半年。沒有商标權,山寨門店紛至沓來。創始人邱茂庭曾無奈地表示," 現在鹿角巷 7000 家,都不是我家。" 重點在于,模仿者不僅拿着品牌名和 logo 開店,還完成了商标搶注," 正牌 " 隻能節節後退。
最終,經曆兩年多維權和打假,鹿角巷終于在 2019 年底拿到本該屬于自己的 43 類商标注冊權。2022 年,央視财經報專欄報道了鹿角巷 " 花 1 億元打假維權 " 之事。但這場起起伏伏的商标戰,幾乎把鹿角巷拖進了頹勢難挽的泥潭。2021 年和 2022 年,其内地門店大量關閉。
海外則是另一番景象,也爲鹿角巷近些年的發展提供了窗口。進入内地市場前,鹿角巷已經在海外 " 兜了一圈 ",截至 2022 年底,在海外開出 500+ 家直營店。目前,其在 17 個國家共 100+ 城市設有門店。
對于 " 牆外香 ",趙越超也表示," 茶飲品牌争相出海,但鹿角巷算是從海外回來。" 至于重回内地後的策略,他強調了 " 手工制作 " 和 " 價格優勢 " 兩點——仍會主打鹿角巷招牌的黑糖手炒,以及真材實料的鮮奶,定價大約 15 元 / 杯。選址策略上,趙越超稱,鹿角巷将會重點關注中端商場,單店面積約 20~30 平方米,門店視覺設計以黑色和亮橘色爲主。
鹿角巷招牌産品 - 黑糖珍珠鮮奶
趙越超 2019 年接受 36 氪采訪時曾說," 在茶飲這塊,國内領先海外市場三到四年,競争很激烈。" 如今,這一賽道的擁擠度隻增不減,僅 2024 年初遞交招股書的就有古茗、蜜雪冰城、滬上阿姨、茶百道等品牌。
據悉,鹿角巷 2024 年計劃投入 3000 萬元進行品牌營銷及推廣。但一個現實是,消費者的記憶不會爲一個品牌停留,回歸後的鹿角巷面對的或許是另一場艱辛的硬仗。