想嘗嘗嗎？山西推出老陳醋元宵

和餡兒、裹粉、蘸水、加面 ......2 月 2 日，山西一小食品車間裡，20 位工作人員正在加緊制作老陳醋元宵。據悉，老陳醋元宵在傳統元宵的基礎上，将老陳醋加入傳統的青紅絲、花生、玫瑰醬、葡萄幹等原料中，攪拌成餡，做成 " 醋芯 "，再裹粉滾制成元宵。