最近，外網報道了一條令人震驚的新聞：
7 月 21 日，俄羅斯知名素食網紅 Zhanna D ’ Art，不幸去世。
而且，她很可能是 " 餓死 " 的 ……
這個可怕的消息引起了人們的廣泛關注，很多人注意到了 Zhanna 作爲網紅最大的标簽：純素生食主義者。
這些年間，Zhanna 一直在不遺餘力地推廣自己的飲食理念，爲此她走遍了了亞洲各地，甚至搬到了盛産水果的東南亞國家居住。
但最後，這個理念卻要了她的命 ……
從 Zhanna 各個社交平台的自我宣傳來看，她的飲食方式，可謂非常 " 極端 "。
她從十五年前開始嘗試素食主義，最開始還會偶爾食用魚類和奶制品，但随着時間的推移，她對自己的飲食限制越來越多。
她先是放棄了魚蛋奶變爲純素主義，随後又轉爲了更加嚴格的純素生食主義，乃至 " 果食主義 "。
（生食指食物在制備和食用過程中，沒有經過加熱或隻經過很低溫度加熱的飲食方式。生食主義者相信，通過這種方式，食物能夠保留其最原始的營養和酶。）
（果食主義指主要依賴水果與果實作爲食物來源）
根據詹娜奉行的理念，她平日裏的食物來源很有限，絕大多數都是水果。
她以此爲傲，還經常在社交媒體上和網友們分享自己的生活，積累了不少粉絲。
對于她來說，這不僅僅是一種飲食方式，更是一種生活态度。
她經常分享自己的一日三餐——雖然在很多人看來，她的一餐，幾乎就像是别人的餐前飯後的零食。
例如，她的早餐可能是一盤草莓，也可能是一杯果汁。
在她口中，這樣未經過太多加工的食物，就是 " 最健康的早餐 "。
至于午餐晚餐等更 " 正式 " 的餐食，詹娜也經常選擇原汁原味、不進行任何加工的水果大餐。
比如，一些櫻桃番茄、牛油果和一杯牛油果汁。
或者是椰子、火龍果、香蕉和人參果。
有時候，她也會自制一些看上去非常精緻的 " 純素美食 "。
但根據 Zhanna 的說法：" 盡管我爲自己制作了精緻的生食，但我的飲食其實很簡單，不含油、鹽、脫水食品和肉類蛋白質。"
她将這些用水果和純素生食制成的 " 意面 "、" 披薩 "、" 漢堡 " 等分享在自己的社交平台上，還會貼心地把食譜一起貼出來。
對于她來講，如果能号召更多人嘗試她的飲食，過上和她一樣 " 健康 " 的生活，就更好不過了 ……
爲了貫徹自己的飲食理念，Zhanna 甚至從俄羅斯移居到了東南亞國家居住。
因爲當地盛産水果，而且物價相對便宜，對她來說幾乎如同天堂。
據報道，過去六年，Zhanna 從來沒有喝過一口白水，而是全部用果汁和蔬菜汁作爲替代。
她還經常會實行 " 斷食 "，連續幾天不攝取任何食物和飲料，" 讓身體排毒 "。
很多人都因此擔心不已，覺得 Zhanna 的飲食習慣不可持續，可她自己卻從來不這麽認爲 ……
Zhanna 聲稱，純素生食主義讓她的身體更加健康。
" 由于過去十年我一直堅持這樣的飲食習慣，我的身體非常健康，從未患上過常見的季節性感冒。"
她甚至宣稱，自己抵抗力很好，不擔心感染新冠。
然而，2021 年她返回俄羅斯，一落地就陽了，病了整整十天 ……
Zhanna 堅稱自己隻是因爲完全 " 忽視 " 了所有的預防措施才會感染。
在患病期間，她更是采取了極端的 " 斷食療法 "，聲稱自己是靠十多天不吃不喝，才自愈的 ……
" 我的病已經慢慢好起來了，斷食期間，我每天都感覺越來越好。"
" 盡管很多人都批評我的非常規治療方法，但是我成功地克服了這種疾病呀！"
可是，明眼人都能看到，她的這種飲食方式，根本就不健康 ……這些年間，她越來越瘦弱，甚至到了皮包骨頭的程度，氣色也很不好。
Zhanna 的母親維拉不支持她的極端飲食方式，經常勸她放棄，恢複正常飲食；
有朋友對她瘦弱的身型非常震驚，說她的手看起來就像一個 12 歲的孩子，看着令人害怕；
還有一個住在她樓上的鄰居表示，自己每天都很擔心早上起來發現她死在家中，經常勸說她去尋求治療，但沒有成功。
盡管 Zhanna 身體狀況日漸惡化，她依然堅信自己的健康觀念是正确的，毫不動搖。
她的一位親密朋友，奧爾加 · 切爾尼亞耶娃在接受采訪時表示，過去七年，她親眼目睹 Zhanna 的健康狀況迅速惡化，走向死亡之旅。
" 五個月前，我們在斯裏蘭卡重逢時，她顯得極度憔悴，腿部腫脹。"
好朋友奧爾加非常擔憂她，使出渾身解數拼命敦促 Zhanna 多吃一些有營養的食物，或者去看醫生，但所有的嘗試都無濟于事。
還有一位朋友提到，幾個月前他們見到詹娜時，她看上去疲憊不堪。
他們曾嘗試将她帶回家接受治療，但 Zhanna 逃走了，直到在普吉島再次相遇，所有人都被 Zhanna 的情況吓壞了。
"Zhanna 就是這樣的性格，我們不可能說服她。我們沒辦法讓她去看醫生，或者吃下除了水果與蔬菜以外的任何東西。"
奧爾加拿出鏡子讓 Zhanna 對比自己現在與過去的樣子，希望她意識到自己現在的狀況很嚴重。然而哪怕已經 " 隻剩下骨頭 "，虛弱到卧床不起，Zhanna 仍然堅持己見。
" 她在床上躺了将近一個月，連站起來走路都困難，要花好幾分鍾才能走上一節樓梯。"
" 每天，我都會給她帶些水果，因爲她不會吃其他東西 …… 但即使如此，她依然堅信自己不會死。"
（上個月的詹娜）
日複一日的營養不良，最終導緻了最壞的結果。
詹娜的母親表示，詹娜是因爲某種類似霍亂的感染而去世的，而她那極端的限制性飲食加劇了感染的危害。
根據媒體報道，她死于過度饑餓與疲憊，死因可能與嚴重的營養不良有關，也就是所謂 " 餓死 "。
盡管确切的死因還需要等待驗屍報告的出爐，但無論是感染還是饑餓所導緻的死亡，長期的營養不良無疑是關鍵原因之一。
有人評價說：" 她甚至已經不是純素生食主義，而是純粹的挨餓了 ……"
這些年，有很多不同種類的素食主義風靡網絡，包括純素飲食，包括生食主義，包括果食主義。
很多限制性飲食的支持者都聲稱，這樣的吃法有助于身體健康，有助于消化，給身體提供更多能量，或者可以爲身體排毒。
有些人會用喬布斯舉例子，說他曾經做過一段時間的果食者，還自稱這提高了認知能力、激發了他的創造力。
但他們不會說的是，在演員阿什頓 · 庫徹扮演喬布斯之前，他也嘗試一個月隻吃水果，最終卻把自己吃進了醫院。
像 Zhanna 這樣的極端吃法，無論她自己怎麽說，長期以往，必然會帶來衆多危害。
水果的糖分極高，可能會導緻蛀牙；過多的纖維還會引發腹脹、痙攣和過度脹氣 ……
此外，如果隻吃水果的話，人體會缺少鐵、鈣、維生素 B、鋅和 omega-3 脂肪酸，導緻骨骼軟化、貧血、疲勞和免疫系統薄弱。
但更重要的是，以水果爲主的飲食營養非常不全面。
蛋白質不足可能會影響傷口愈合、神經信号傳導和消化，脂肪攝入不足會導緻皮膚幹燥、頭發脆弱和脫發。
長期以往，身體甚至會分解自身肌肉用作燃料，維持生命健康。
所以，無論如何，人們真的不應該盲目追随網絡上的純素飲食趨勢，尤其是這樣嚴苛極端的素食主義。
不管我們選擇何種飲食和生活方式，健康和平衡永遠是關鍵，一旦發現身體狀況不對，也應該及時就醫。
希望她的故事能夠引起人們對于飲食和健康的重視，也希望這樣的悲劇不要再發生 ……
